學(xué)會吃飯很重要

　　萬事沒有吃事大。三餐吃對時間，吃對種類，吃對量，吃對搭配就能滿足身體需要的所有營養(yǎng)。本書以實踐為主，介紹每一天都不能缺少的食物，三天和七天飲食法，多種食物搭配技巧。還告訴大家健康炊具的挑選和調(diào)料的使用，并通過碗盤和餐廳色彩的搭配來達到控制食欲或促進食欲的目的?！秾W(xué)會吃飯很重要》讓大家把所有營養(yǎng)都吃得剛剛好。

　　肖德生，廣州醫(yī)學(xué)院預(yù)防醫(yī)學(xué)系主任，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)教授，廣東省食品安全專家，江蘇大學(xué)食品營養(yǎng)與安全博士生導(dǎo)師，廣州醫(yī)學(xué)院內(nèi)科學(xué)（臨床營養(yǎng)）博士生導(dǎo)師。已發(fā)表學(xué)術(shù)研究論文70余篇，其中在國外表論文15篇，出版專著、教材5部。