看膳食纖維量，一看糞便量，二看糞便質(zhì)地，三看糞便在水中的情況。

一看糞便量

糞便量是由膳食纖維的量決定的。按道理，每天的糞便至少要有一根中等大小的香蕉那樣大。

但是，糞便量并不是越多越好。糞便量過大，說明膳食纖維過多，而飲食中的膳食纖維過多，身體容易缺礦物質(zhì)。根據(jù)專家們的建議，每天膳食纖維不要超過70克為好。70克是什么概念呢？就是糞便相當(dāng)于2～4根中等大小的香蕉。

二看質(zhì)地

如果感覺糞便是從肛門連續(xù)滑出來，軟軟的，如香蕉狀，或盤旋起來，說明其中可溶性膳食纖維不少。

相反，如果感覺糞便通過肛門時表面比較粗糙，用力時感覺肛門處有來自糞便的“哧哧”聲（不是氣體聲音），甚至自然斷裂成一小段一小段的，那說明可溶性膳食纖維少了。

三看糞便在水中的情況

如果可溶性膳食纖維合理，糞便中就有細(xì)菌發(fā)酵殘留的氣體，所以，糞便入水后應(yīng)該是慢慢下沉的。如果漂浮在水面，甚至很難沖走，可能是可溶性膳食纖維過多。如果下沉很快，很可能是可溶性膳食纖維過少。

第二節(jié)還會深入講解這個問題。