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  • 媒體文化與消費(fèi)時(shí)代

    媒體文化與消費(fèi)時(shí)代

    蔣原倫

    媒體文化在某種意義上,也是聲色犬馬之事:起源于西方,含有吸毒、同性戀主題…

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  • 天天想吃魚(yú)

    天天想吃魚(yú)

    蔡萬(wàn)利

    泡菜煨鯉魚(yú)材料鯉魚(yú)1條(約600克),韓國(guó)泡菜200克,臭豆腐1塊,蔥1.5根,姜…

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  • 成都小吃

    成都小吃

    胡志強(qiáng)主編;鐘志惠編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 美味百雞宴

    美味百雞宴

    張仁慶

    本書(shū)介紹了各類(lèi)以雞為主要原料的菜肴的選料、配料及烹調(diào)方法300例,并配有16…

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  • 健康三字經(jīng)叢書(shū)·育兒三字經(jīng)

    健康三字經(jīng)叢書(shū)·育兒三字經(jīng)

    高溥超

    本書(shū)講述了從新生兒到學(xué)齡兒童各方面的科學(xué)培育知識(shí),第一部分概括闡述了小兒…

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  • 中國(guó)食物消費(fèi)分析與預(yù)測(cè)

    中國(guó)食物消費(fèi)分析與預(yù)測(cè)

    石揚(yáng)令,常平凡

    我國(guó)是世界食物生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),食物產(chǎn)業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)…

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  • 學(xué)生四季營(yíng)養(yǎng)食譜

    學(xué)生四季營(yíng)養(yǎng)食譜

    薛慧林主編;李樂(lè)清[等]編

    全書(shū)由緒論、設(shè)備的性能及特點(diǎn)、狀態(tài)參量的獲取、狀態(tài)信號(hào)分析、故障機(jī)理研究…

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  • 怎樣開(kāi)正宗川菜館

    怎樣開(kāi)正宗川菜館

    曉書(shū),鄭興生主編

    怎樣開(kāi)正宗快餐店怎樣開(kāi)正宗四川火鍋店怎樣開(kāi)正宗川菜館隨著川菜的日益火爆,…

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  • 谷類(lèi)做法400種

    谷類(lèi)做法400種

    薛效賢薛薪,魯玉戈

    健康是人最寶貴的財(cái)富,沒(méi)有了健康也就沒(méi)有了一切。而飲食是健康的基礎(chǔ)。所以…

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  • 吃在四川

    吃在四川

    楊文華

    本書(shū)以較大的時(shí)間跨度來(lái)敘述四川飲食文化的發(fā)展歷程,從風(fēng)味菜肴的成名與傳揚(yáng)…

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  • 家庭美食新概念可口炒

    家庭美食新概念可口炒

    黃春生

    近年來(lái),隨著人民生活水平的不斷提高,釀制菜肴無(wú)論是在酒席宴請(qǐng),還是在家常…

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  • 巧手做羹湯

    巧手做羹湯

    梁瓊白

    眾所周知,羹湯既滋補(bǔ)又簡(jiǎn)單好做,每一桌豐富的菜肴配一例出色的羹湯將更加完…

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  • 燒雞美味30種

    燒雞美味30種

    吳杰主編;郭玉華等編著

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專(zhuān)為家庭學(xué)做燒雞菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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  • 中國(guó)豫菜

    中國(guó)豫菜

    河南省貿(mào)易行業(yè)管理辦公室、河南省烹飪協(xié)會(huì)…

    新世紀(jì)伊始,《中國(guó)豫菜》和廣大讀者見(jiàn)面了。它的出版,展現(xiàn)了河南餐飲業(yè)的成…

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  • 我是雞湯:南方周末專(zhuān)欄

    我是雞湯:南方周末專(zhuān)欄

    連岳

    本書(shū)是《南方周末》專(zhuān)欄“我是雞湯”的結(jié)集,也包括作者在《外灘畫(huà)報(bào)》、《?!?/p>

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  • 只有夢(mèng)想者才能摘到星星:生活中的100條黃金法則

    只有夢(mèng)想者才能摘到星星:生活中的100條黃金法則

    (德)羅爾夫·托爾茨曼(Rolf Tolzma…

    本書(shū)是作者經(jīng)過(guò)多年的人生感情,結(jié)合一些哲言警語(yǔ)匯集而成。它如涓涓溪流,并…

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  • 鴨鵝美味30種

    鴨鵝美味30種

    于梁洪主編;杜樂(lè)編著;于梁洪,杜樂(lè)攝影

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專(zhuān)為家庭學(xué)做美味鴨鵝菜肴編寫(xiě)。書(shū)中…

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  • 中國(guó)飲食文化

    中國(guó)飲食文化

    朱永和

    本書(shū)著重介紹了中國(guó)飲食文化的形成與發(fā)展;歷史上不同階層的飲食文化特點(diǎn);中…

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  • 公安宣傳寫(xiě)作

    公安宣傳寫(xiě)作

    彭耀春

    本書(shū)以開(kāi)放的學(xué)術(shù)視野和科學(xué)的研究態(tài)度,以傳播學(xué)、新聞學(xué)、文學(xué)等學(xué)科支撐、…

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  • 世界上最成功的私營(yíng)公司手冊(cè)

    世界上最成功的私營(yíng)公司手冊(cè)

    陳沖編著

    想賺錢(qián)嗎?想,當(dāng)然想!也許翻開(kāi)本書(shū)的每個(gè)中國(guó)人都會(huì)異口同聲地如是回答。想…

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  • 企業(yè)信用

    企業(yè)信用

    劉光明

    是什么造就了成功的企業(yè),如何才能保持企業(yè)的百年不衰?美國(guó)《財(cái)富》雜志200…

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  • 世界政治:供選擇的菜單

    世界政治:供選擇的菜單

    (美)Bruce Russett等著

    引進(jìn)和交流,是國(guó)際研究諸學(xué)科發(fā)展壯大所不可或缺的環(huán)節(jié)和紐帶。沒(méi)有引進(jìn)和交…

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  • 小兩口吃什么

    小兩口吃什么

    張厚編

    都市人食譜。本書(shū)詳細(xì)介紹了45個(gè)別具特色的美味食譜,有助于司廚者制出這幾大…

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  • 寫(xiě)作的幸福

    寫(xiě)作的幸福

    郭宏安

    啊,塞納河畔的舊書(shū)攤,“河水在舊書(shū)店關(guān)閉的書(shū)籍中間閃閃發(fā)光”……法國(guó)人沒(méi)…

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  • 中國(guó)食物

    中國(guó)食物

    (美)尤金·N.安德森(E.N.Anderson)…

    請(qǐng)想象一下,當(dāng)老匠人吉佩托剛剛用木頭造成一個(gè)小木偶,看到它竟然動(dòng)了起來(lái),…

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  • 下酒小菜

    下酒小菜

    張厚 編著

    都市人食譜。本書(shū)詳細(xì)介紹了45個(gè)別具特色的美味食譜,有助于司廚者制出這幾大…

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  • 美味鮮菇

    美味鮮菇

    林華 編著

    都市人食譜。本書(shū)詳細(xì)介紹了41個(gè)別具特色的美味食譜,有助于司廚者制出這幾大…

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  • 包餃子

    包餃子

    梁瓊白

    《現(xiàn)代人食譜》系列叢書(shū)是從臺(tái)灣膳書(shū)房文化事業(yè)有限公司引進(jìn)的,叢書(shū)包括:《…

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  • 彩票實(shí)戰(zhàn)寶典

    彩票實(shí)戰(zhàn)寶典

    廖春編著

    買(mǎi)彩票賺小錢(qián)并不難,難就難在如何能這到大獎(jiǎng),享受快速實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的無(wú)限樂(lè)趣,…

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  • 一塊餅

    一塊餅

    梁瓊白

    本書(shū)前言特色及評(píng)論文章節(jié)選盤(pán)絲餅材料1中筋面粉2杯、開(kāi)水半杯、冷水半杯、…

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  • 家常素菜

    家常素菜

    梁瓊白

    目錄菜心豆腐丸藕杞長(zhǎng)生湯鳳窩木耳梅菜苦瓜雙冬油面筋胡蘿卜芥菜湯沙茶薯?xiàng)l豆…

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  • 潮州小食

    潮州小食

    許永強(qiáng)

    許永強(qiáng)老師原先專(zhuān)攻古代漢語(yǔ)和古典文學(xué),執(zhí)教過(guò)大、中專(zhuān)“古代漢語(yǔ)”課程,但…

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  • 比狼學(xué)得快:在學(xué)習(xí)型組織中生存和發(fā)展

    比狼學(xué)得快:在學(xué)習(xí)型組織中生存和發(fā)展

    (美)大衛(wèi)·哈徹斯(David Hutchens)…

    通過(guò)故事進(jìn)行學(xué)習(xí)的方法簡(jiǎn)單而歷久常新。不過(guò),在現(xiàn)代組織中,這種方法已經(jīng)大…

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  • 涼菜烹調(diào)技法:熏鹵醬臘熗拌

    涼菜烹調(diào)技法:熏鹵醬臘熗拌

    鄭昌江徐傳峰主編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 詩(shī)詞及楹聯(lián)寫(xiě)作

    詩(shī)詞及楹聯(lián)寫(xiě)作

    荀運(yùn)昌

    本書(shū)介紹了關(guān)于寫(xiě)作舊體詩(shī)詞及楹聯(lián)的理論與方法,涉及詩(shī)的讀與寫(xiě)、讀詞與填詞…

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  • 杭川菜:青年金廚大獎(jiǎng)賽精品

    杭川菜:青年金廚大獎(jiǎng)賽精品

    任鯨

    杭幫菜,正以她的博采眾長(zhǎng)、新穎多變和口味清淡,受到越來(lái)越多依食家的歡迎?!?/p>

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  • 炒飯·燴飯

    炒飯·燴飯

    高剛輝

    本書(shū)內(nèi)容共分為“呷飯皇帝大、炒飯、燴飯”三大篇章,特別邀請(qǐng)五星級(jí)飯店主廚…

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  • 家庭涼拌素菜

    家庭涼拌素菜

    楊萬(wàn)祥主編

    這是一本專(zhuān)門(mén)介紹涼拌素菜制作的大眾菜譜書(shū)?!都彝霭杷夭恕吠耆允卟恕⒐稀?/p>

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  • 演說(shuō)文體寫(xiě)作技巧與藝術(shù)

    演說(shuō)文體寫(xiě)作技巧與藝術(shù)

    劉建祥編著

    中外演講文化系列叢書(shū)·第五輯??诓沤浑H是所有人無(wú)法回避的重要生活方式…

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  • 中國(guó)私營(yíng)公司成功方程式

    中國(guó)私營(yíng)公司成功方程式

    李琴英 編著

    失敗的公司和管理者大抵情形類(lèi)似,而成功的公司經(jīng)理人各有各的精妙。所以,挖…

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