01盛宴潮菜
02美食之都揚(yáng)州研究
03美食寧都
04廣西米粉:舌尖上的纏綿
05自貢地方菜
06完全肉食指南
07云南地道食材
08大師的菜:地道川菜
09粵菜真味肉食篇
10舌尖上的云南美食指南
趙樂(lè)寧
大眾食尚叢書(shū)。本書(shū)介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做,在選料與烹調(diào)方面均…
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黃穩(wěn) 編著
圖書(shū)說(shuō)明廣東茶點(diǎn)中,蒸品類茶點(diǎn)十分普遍。比較常見(jiàn)的有“蜜汁叉燒包”、“豉…
夏金龍
中國(guó)烹飪歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),各種爭(zhēng)奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
彭廷云
人說(shuō):“江湖一點(diǎn)訣,講破了就無(wú)價(jià)值”!做菜也是一樣,往往只要抓住一點(diǎn)小小…
董瑞雪
本書(shū)包括:美膚鮮果汁、營(yíng)養(yǎng)鮮果汁、健康鮮果汁、保健鮮果汁和食材營(yíng)養(yǎng)與禁忌…
蕭宗隆
食壇高手解密好菜要訣,數(shù)百款健康菜傾囊相授,復(fù)雜烹飪過(guò)程簡(jiǎn)單呈現(xiàn),營(yíng)養(yǎng)學(xué)…
黃穩(wěn)
《廣東茶點(diǎn)》叢書(shū)共五本,書(shū)號(hào)為ISBN7-80677-961-2/TS·71全套定價(jià):90.…
邱建偉
本書(shū)分為畜肉篇、禽蛋篇、下水篇、水產(chǎn)篇、蔬菜篇,介紹了多種熘炒菜的原料和…
蕭宗隆 著
鹵味,集結(jié)了中國(guó)人生活的智慧,以及不浪費(fèi)的美德,它誘人的香氣,潤(rùn)腴的色澤…
周愛(ài)東主編
湯湯水水的飲食總是受到歡迎的。它爽口,容易消化,制作簡(jiǎn)便,從日常簡(jiǎn)餐至高…
江砥等編
本書(shū)是《每日營(yíng)養(yǎng)一點(diǎn)點(diǎn)叢書(shū)》之“清真美味”,書(shū)中收錄了有關(guān)清真菜的諸多菜…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
美味自助之湯煲,為你介紹流行口味、新潮烹飪。全書(shū)圖文并茂,以圖為主,文字…
馬玉貴,徐雁鳴主編
《比薩大觀》是圖解西點(diǎn)技藝叢書(shū)之一。本系列叢書(shū)由淺入深,貼近生活,易于制…
陜西旅游出版社崇文圖書(shū)發(fā)行公司
魚(yú)類素有“高蛋白食物”的美稱,是因?yàn)轸~(yú)肉中含有大量的蛋白質(zhì),且極易被人體…
徐光偉,陸克主編
《金牌美食》圖文并茂,語(yǔ)言輕松,充分展現(xiàn)了現(xiàn)代人的營(yíng)養(yǎng)觀、價(jià)值觀。相信讀…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
本書(shū)主要介紹了蘆筍肉片湯、家常豆腐、清炒絲瓜、豆花魚(yú)片、農(nóng)家小炒肉、蒜苗…
溫俊峰
本書(shū)主要介紹了養(yǎng)生美味湯煲的精妙制法,每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…
深圳市金牌文化發(fā)展有限公司 主編
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本書(shū)主要介紹了水果養(yǎng)顏手冊(cè)的精妙制法,每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…
本書(shū)主要介紹了清粥美味小菜的精妙制法,每款包括原料、制作過(guò)程、特點(diǎn)。簡(jiǎn)明…
張奔騰
李學(xué)政著;厲華主編
烽火歲月的陪都市民,音容笑貌、苦難歷程、艱苦奮斗、市井生活,斯時(shí)百態(tài)在此…
中和文化發(fā)展有限公司組 編
也許你一時(shí)不會(huì)注意,享受奢華美食無(wú)度,但是久而久之就會(huì)發(fā)現(xiàn),身體機(jī)能大不…