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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品
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  • 靜清和作品：茶席窺美

    靜清和作品：茶席窺美

    靜清和

    本書(shū)為“靜清和作品”系列第二冊(cè)。作者在系統(tǒng)研究總結(jié)了自…

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  • 點(diǎn)茶之書(shū)：一盞宋茶的技藝與美學(xué)

    點(diǎn)茶之書(shū)：一盞宋茶的技藝與美學(xué)

    觀合 著

    中國(guó)的茶文化“興于唐，盛于宋”，兩宋時(shí)期由于文人士大夫…

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  • 茶道兩千年

    茶道兩千年

    易行健

    本書(shū)以茶的遠(yuǎn)古起源、發(fā)展歷史、對(duì)外散播直至當(dāng)代茶的全球化分布為主脈落，描…

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  • 第四波精品咖啡學(xué)

    第四波精品咖啡學(xué)

    韓懷宗

    第四波，精品咖啡的未來(lái)！本書(shū)是咖啡愛(ài)好者及專業(yè)人士與時(shí)俱進(jìn)的充電寶典。從…

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  • 陳茶

    陳茶

    迂直 著

    本書(shū)精選、收集、整理了其中的“紅印如歌”“梅子泉”“植源愛(ài)茶故事”等文章…

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  • 威士忌百科全書(shū)：蘇格蘭

    威士忌百科全書(shū)：蘇格蘭

    查爾斯·麥克萊恩

    本書(shū)是了解與品鑒威士忌的圣經(jīng)，也是關(guān)于蘇格蘭威士忌蒸餾廠的百科全書(shū)。&am…

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  • 靜清和作品：茶與健康

    靜清和作品：茶與健康

    靜清和

    本書(shū)為“靜清和作品”系列第五冊(cè)。通過(guò)系統(tǒng)梳理歷代中醫(yī)文…

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  • 茶人兄弟話茶人茶事

    茶人兄弟話茶人茶事

    侯黎風(fēng)，侯紅雨 著

    全書(shū)分為三個(gè)板塊。第一板塊：茶事記敘，是關(guān)于茶事的散文隨筆。具體包括喝水…

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  • 中國(guó)藏茶文化口述史

    中國(guó)藏茶文化口述史

    陳書(shū)謙，竇存芳，郭磊 著

    本書(shū)生動(dòng)、翔實(shí)地記載了近百年來(lái)藏茶的種、制、運(yùn)、銷等歷史文化，以相關(guān)人員…

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  • 茶藝學(xué)

    茶藝學(xué)

    王麗

    本書(shū)介紹了茶道和茶藝的概念、茶藝美學(xué)、茶器的使用方法、茶葉的沖泡技巧、茶…

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  • 問(wèn)茶衢州：北緯30°的茶湯之味

    問(wèn)茶衢州：北緯30°的茶湯之味

    沈?qū)W政，程相 著

    在中國(guó)茶葉發(fā)展史中，浙西地區(qū)是不可或缺的-環(huán)。它位于中國(guó)名茶集中產(chǎn)區(qū)：北…

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  • 自然酒

    自然酒

    [法]伊莎貝爾˙萊杰容 著; 喬阿蘇，劉靜 …

    “自然酒并不是新事物，葡萄酒本就是自然酒，但是不知為何，現(xiàn)在自…

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  • 朗姆酒圖解小百科

    朗姆酒圖解小百科

    [法] 多米尼克-福費(fèi)勒

    朗姆酒是否需要陳釀？做朗姆酒一定要用甘蔗汁嗎？開(kāi)瓶的朗姆酒如何保存？為什…

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  • 中國(guó)酒文化

    中國(guó)酒文化

    李爭(zhēng)平 編著

    中國(guó)酒文化是文化百花園中的一朵奇葩，根深葉茂，自出現(xiàn)至今已發(fā)展了數(shù)千年，…

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  • 悅享葡萄酒

    悅享葡萄酒

    宮島勛

    普通大眾對(duì)葡萄酒有太多的誤解：關(guān)于紅酒的專業(yè)用語(yǔ)太多，有點(diǎn)難理解；無(wú)法理…

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  • 中國(guó)茶文化

    中國(guó)茶文化

    張忠良 毛先頡 編著

    中國(guó)茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，深深根植于中國(guó)傳統(tǒng)文化之中，融合了中國(guó)哲學(xué)、美學(xué)、倫…

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  • 中國(guó)茶全書(shū)：湖南卷

    中國(guó)茶全書(shū)：湖南卷

    劉新安 著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 威士忌印象河流：烈酒浪人的世界足跡

    威士忌印象河流：烈酒浪人的世界足跡

    張正穎 編著

    作者以《凝視蘇格蘭》一書(shū)中未刊出的蒸餾廠和上下游產(chǎn)業(yè)的階段性回顧作為基礎(chǔ)…

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  • 咖啡館招牌飲品

    咖啡館招牌飲品

    [韓]申頌爾

    1 35種手調(diào)基底制作及100種家庭飲料不單單介紹飲料的制作方法，還詳細(xì)介紹飲…

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  • 威士忌百科全書(shū)：波本

    威士忌百科全書(shū)：波本

    弗雷德·明尼克 謝韜

    所有波本都是威士忌，但并非任何威士忌都是波本。蘇格蘭威士忌在東半球占據(jù)主…

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  • 藝娜的秘密咖啡廳

    藝娜的秘密咖啡廳

    藝娜

    人氣博主藝娜每天都會(huì)在同一時(shí)間介紹一種“今日咖啡”，她的“藝娜的咖啡廳”…

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  • 茶書(shū)十三種

    茶書(shū)十三種

    郭孟良

    作者潛心研究多年，全新譯解古代茶書(shū)經(jīng)典十三種：《茶經(jīng)》《茶錄》《東溪試茶…

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  • 咖啡星人指南

    咖啡星人指南

    [日]巖田亮子 著

    每次去咖啡館只會(huì)點(diǎn)杯美式或拿鐵？喝了那么多咖啡，卻連名字都叫不全？更不知…

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  • 中國(guó)紫砂名壺

    中國(guó)紫砂名壺

    巖泉

    本書(shū)收錄了公元1368年至公元1948年的紫砂名壺，細(xì)致介紹了明代33只，清代138…

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  • 咖啡烘焙師手冊(cè)

    咖啡烘焙師手冊(cè)

    （美）倫·布勞特（Len Brault）

    從咖啡豆到咖啡沖煮的完整指南，為所有水平的咖啡愛(ài)好者打造?，F(xiàn)在你可以自學(xué)…

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  • 完全咖啡知識(shí)手冊(cè)（升級(jí)版）

    完全咖啡知識(shí)手冊(cè)（升級(jí)版）

    日本枻出版編輯部 編：張文慧 譯

    本書(shū)在第一版熱銷的基礎(chǔ)上，分享了手沖咖啡的基礎(chǔ)知識(shí)，其中詳細(xì)介紹了選豆、…

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  • 咖啡之道

    咖啡之道

    [日]大坊勝次，[日]森光宗男 著；童楨清 譯…

    投身咖啡世界四十載的兩位日本咖啡師——大坊勝次與森光宗…

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  • 中華茶藝呈現(xiàn)（四色銅版印刷）

    中華茶藝呈現(xiàn)（四色銅版印刷）

    鐘斐 主編

    中國(guó)被稱為茶的故鄉(xiāng)，不同種類的茶，因其外形和內(nèi)質(zhì)的差異，往往會(huì)選擇不同的…

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  • 山田詩(shī)子的紅茶時(shí)光

    山田詩(shī)子的紅茶時(shí)光

    山田詩(shī)子

    深愛(ài)紅茶的山田詩(shī)子，不但通過(guò)紅茶品牌“卡雷爾·恰佩克…

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  • 中國(guó)茶全書(shū)：湖南湘西卷

    中國(guó)茶全書(shū)：湖南湘西卷

    王德安 著，包太洋 編

    湘西茶文化這棵樹(shù)上分支眾多，碩果燦若繁星，兼收并蓄，包羅萬(wàn)象，既可陽(yáng)春白…

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  • 普洱茶名山名品

    普洱茶名山名品

    云南省茶葉流通協(xié)會(huì) 編

    《普洱茶名山名品》是一部介紹云南名山名茶的工具書(shū)，全書(shū)分為三大部分。第一…

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  • 實(shí)用茶藝

    實(shí)用茶藝

    鄭林，向藝 編

    本書(shū)將茶具、茶性、茶禮、茶藝、茶葉審評(píng)五個(gè)部分進(jìn)行遞進(jìn)編排．分為5個(gè)理實(shí)…

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  • 大益茶典（2021 精）

    大益茶典（2021 精）

    吳坤雄 編

    本書(shū)是云南大益茶業(yè)集團(tuán)聘請(qǐng)老茶人、評(píng)茶師、茶博士等專業(yè)的評(píng)審團(tuán)隊(duì)，按照科…

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  • 普洱茶茶藝技能培訓(xùn)教材

    普洱茶茶藝技能培訓(xùn)教材

    任海濤，熊昌云 編

    《普洱茶茶藝技能培訓(xùn)教材》的編寫得到了普洱市委、市政府組織開(kāi)展的“普洱市…

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  • 葡萄酒概論

    葡萄酒概論

    康年 著，陳思，陳曦，許竣哲 編

    《葡萄酒概論》的編寫，是基于編者多年的葡萄酒教學(xué)實(shí)踐積累，從初學(xué)者的需求…

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  • 葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)

    葡萄酒品鑒與侍酒服務(wù)

    王培來(lái)，王立進(jìn)，梁揚(yáng) 著

    本書(shū)共分為葡萄酒品鑒技能、侍酒師操作技能、餐酒搭配技能和侍酒師管理技能等…

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  • 中國(guó)飲食文化

    中國(guó)飲食文化

    劉曉杰 著，劉曉杰，邵雯，劉居超 編

    本書(shū)全面介紹了中國(guó)飲食文化內(nèi)涵、中國(guó)飲食文化的思想淵源、中西飲食文化的比…

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  • 品味生活·茶道

    品味生活·茶道

    玲瓏 編

    茶為國(guó)飲，無(wú)論時(shí)代如何更迭、社會(huì)怎樣變遷，它始終伴隨并滋養(yǎng)著人們，在人們…

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  • 中國(guó)古代茶文化

    中國(guó)古代茶文化

    吳雨 著

    中華民族在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，依靠勤勞的素質(zhì)和智慧的力量，創(chuàng)造了燦爛的文化…

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  • 國(guó)酒：黃酒

    國(guó)酒：黃酒

    毛健 著

    本書(shū)以我國(guó)國(guó)酒黃酒為主題，內(nèi)容涵蓋了黃酒發(fā)展歷史、黃酒生態(tài)釀造過(guò)程及傳統(tǒng)…

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