01袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風味
02麻辣江湖:辣椒與川菜
03紹興百筍宴名菜精選(匯集…
04湖南味道
05行走的咖啡地圖:在北京
06巧得天味:天臺傳統(tǒng)美食技…
07湛江風味菜制作工藝
08行走的味道:上海特色旅游…
09新蒙餐
孫劍昊
10中國潮菜:家禽家畜類
葉連海, 郝淑秀編著
本書由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所宗學普和黎彥研究員編著并修訂。內容包括…
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于曉華
暫缺簡介...
(英)琳達·菲爾德(Lynda Field)著…
精彩每一天,絕不是可望不可及的彼岸。我的生活我做主,只要你這么想,變化必…
木子編著
最方便,最實用,最有效,教您防病養(yǎng)生之道,為您緩解精神壓力。現(xiàn)代家庭追求…
陳林,張靜芳 編著
《休閑益友》與上面提到的《休閑益趣》可以說是一對孿生兄弟:它同樣是一本雅…
三葉編著
燦爛悠久的中華文明,孕育了博大精深的中國飲食文化。而各地千姿百態(tài)的風味菜…
可讀可購
曹武亦著文/繪畫
家和萬事興,人和萬事成?,F(xiàn)代社會生活節(jié)奏加快,人心浮躁,如何保持一顆平常…
劉燚明主編
隨著生活水平的提高,豐富多樣的食品和食物不斷涌現(xiàn),人們一日三餐的飲食菜譜…
本社 編
趙紅濱
“吃什么”和“怎么吃”的問題,始終與人類生存與發(fā)展的歷史相生相伴。事實上…
李菁
湘菜即湖南菜,是我國著名的八大菜系之一。湘菜的發(fā)展有著悠久的歷史和深厚的…
王忠民
本書收錄了蔬菜類、畜肉類、禽蛋類、水產品類、豆制品類、食用菌澡類、水果類…
李偉
青瓜拌螺頭 主料:海螺頭350克黃瓜100克 調料:精鹽2克味精2克白砂糖5克美極…
歐陽甫中
廣東菜簡稱粵菜,菜系歷史悠久。南宋時期,大批中原士族南下,將中原白身的烹…
馬東
現(xiàn)代家庭家務事料理手冊!從生活實踐中得來的理家絕技,俏主婦、賢主夫必備的…
陳定遠
潘林
隨著生活水平的提高,人對對菜式的要求也越來越高。為滿足人們對姜汁味菜的需…
梁致華
一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏。春天是萬物復蘇的季節(jié),是養(yǎng)生的最佳時機…
《百味美食》系列叢書編委會 編
最實用的家庭烹飪手冊,讓您吃出健康,吃出美味!教你做出麻辣鮮香、開胃勁爆…
暫缺作者
進入冬天,又到了進補的最佳時節(jié).香濃的滋補湯也爭先恐后的端上了餐桌.現(xiàn)代…
雞湯燴釀竹笙 主料:竹笙(水發(fā))50克菜心150克 配料:冬菇絲50克冬筍絲50克…
鳳凰銀芽炒肉絲 主料:豬外脊肉100克雞蛋2枚去尖銀芽200克 調料:A料 鹽3克 …
高廣偉
開封小吃歷史悠久,品種繁多,用料精良,烹飪考究,味道鮮美,價格低廉,廣受…
美食養(yǎng)生,美味保健在自家廚房輕輕松松搞定在二十一世紀的今天,人們越來越關…
一點美味一點營養(yǎng)再加上一點點想象就是四季健康《黃帝內經》有“四氣調神”之…
醬小土豆 特點:醬味十足,軟嫩鮮香。 主料:小土豆400克尖椒200克芹菜200克…
全文增編著
本書主要介紹了我國江蘇的名吃,具體內容包括有風味特色、歷史由來、選材技巧…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
36道菜+18種營養(yǎng)分析+48種食物相宜相克=1冊5元錢,5元錢吃遍天下,只買好的,…
新鮮美美廚編委會
杭州飲食旅店業(yè)同業(yè)公會
杭州,人間天堂,美食之都。從20世紀90年代中期開始,善于改革創(chuàng)新的新杭源廚…