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貝太廚房:廚子的故事

貝太廚房:廚子的故事

定 價(jià):¥30.00

作 者: 薩巴蒂娜 著
出版社: 中國大百科全書出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 中國現(xiàn)當(dāng)代隨筆

ISBN: 9787500075646 出版時(shí)間: 2006-10-01 包裝: 銅版紙
開本: 16 頁數(shù): 190 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《廚子的故事》斷斷續(xù)續(xù)寫了好長時(shí)間,讓我從少女年代跨入三十高齡,頭發(fā)也從長變短,從短變長,在最終變短。這期間喜歡的人都換了好幾個(gè),崇拜的偶像更是層出不窮,從演電影的舞王約翰•屈伏塔到會(huì)說流利法語的擊劍冠軍王海濱,只是小謝的名字從來不變。我打小就喜歡講故事給妹妹聽,鬼故事,武俠故事,自己改編杜撰的歷史典故……不過如果我只能寫一個(gè),我愿意寫這本。世間還有什么可永垂不朽,只有美食能歷久彌新,可伴人終老。寫完這本書的時(shí)候,正好北京的秋天來了,適合聽許巍的《秋天》和明哥的《暗涌》。在這充滿刻骨風(fēng)情的歌聲里,我要特意說明一下,書中的女主角和我以及現(xiàn)實(shí)中的人都沒啥關(guān)系,因?yàn)槲覜]有馬尾巴,我也不喜歡吃甜食哦。好了不啰嗦了,節(jié)省點(diǎn)時(shí)間讓你們開始看故事。希望你們都好胃口,好一輩子。

作者簡介

  薩巴蒂娜(Saba),世界著名美食雜志《貝太廚房》系列圖書的主編,中國健康教育協(xié)會(huì)認(rèn)證高級(jí)營養(yǎng)師。此書是她首次嘗試以小說的形式來解構(gòu)美食,此前暢銷的《好吃懶做》《好吃不胖》及《私房女人菜》《親愛的便當(dāng)》等都出自她手。同作者出版的其它圖書·私房女人菜(60道為女人精選的美味家常菜)/貝太廚房·絕色川香(與川美味的親密接觸)/貝太廚房

圖書目錄

第一章 立夏:廚子的一場家宴之蓑衣黃瓜
蓑衣黃瓜
清炒蝦仁
拔絲山藥
白果糕
第二章 小滿:香草霓裳盛宴之姜絲黃酒
什錦刺身
尖椒土豆絲
榨菜肉絲面
女兒紅
第三章 芒種:丸子的前生今世
酸梅湯
獅子頭
珍珠丸子
春卷
第四章 夏至:九個(gè)廚師的比武之紅莓雪飲
冰牛奶沖麥片
檸檬金枕面包
叉燒肉
什錦烤肉串
酒蒸鴨蛋黃炒金絲南瓜
樹莓冰淇淋
第五章 白露:十條無辜的魚
腰果炒雞丁
清蒸魚
魚丸粥
魚汁排骨
第六章 秋風(fēng):味可傾城之三味章魚消魂湯
三味章魚消魂湯
蛋炒飯
鮮蝦雞汁豆腐
第七章 小雪:再見,小謝之玫瑰湯圓
小點(diǎn)心
香甜雞蛋盅
玫瑰湯圓
荷包蛋炒飯
本書菜譜精選:二址四橋明月夜
此書所有參與者介紹:紛紛路上“杏仁”
Bonus
感謝語

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