卷四

不系園^[1]

甲戌十月^[2]，攜楚生住不系園看紅葉^[3]。至定香橋^[4]，客不期而至者八人：南京曾波臣^[5]，東陽趙純卿，金壇彭天錫^[6]，諸暨陳章侯，杭州楊與民、陸九、羅三，女伶陳素芝。余留飲。章侯攜縑素為純卿畫古佛^[7]，波臣為純卿寫照，楊與民彈三弦子，羅三唱曲，陸九吹簫。與民復(fù)出寸許紫檀界尺，據(jù)小梧，用北調(diào)說《金瓶梅》一劇，使人絕倒。是夜，彭天錫與羅三、與民串本腔戲^[8]，妙絕；與楚生、素芝串調(diào)腔戲^[9]，又復(fù)妙絕。章侯唱村落小歌，余取琴和之，牙牙如語。純卿笑曰：“恨弟無一長，以侑兄輩酒?！庇嘣唬骸疤婆釋④姇F居喪^[10]，請吳道子畫天宮壁度亡母^[11]。道子曰：‘將軍為我舞劍一回，庶因猛厲以通幽冥。’旻脫缞衣^[12]，纏結(jié)，上馬馳驟，揮劍入云，高十數(shù)丈，若電光下射，執(zhí)鞘承之，劍透室而入，觀者驚栗。道子奮袂如風，畫壁立就。章侯為純卿畫佛，而純卿舞劍，正今日事也。”純卿跳身起，取其竹節(jié)鞭，重三十斤，作胡旋舞數(shù)纏^[13]，大噱而罷。

【注釋】

[1]不系園：明末富商汪然明在西湖所建的游船，得名于《莊子·列御寇》：“巧者勞而智者憂，無能者無所求，飽食而遨游，泛若不系之舟，虛而遨游者也?！?/p>

[2]甲戌：崇禎七年，即1634年。

[3]楚生：朱楚生，戲曲女藝人，詳見本書卷五《朱楚生》。

[4]定香橋：又名石平橋，位于今杭州西湖花港觀魚景點附近。

[5]曾波臣：曾鯨（1568～1650），字波臣，中國明代畫家。一生往來江浙一帶，為人寫真。擅畫肖像，從學(xué)者甚眾，遂形成“波臣派”。

[6]彭天錫：中國明末業(yè)余戲曲演員，擅演凈、丑戲，以扮演權(quán)奸之類的反面人物見長。

[7]縑素：細絹，可供書畫。

[8]本腔戲：即昆曲，又稱昆劇、昆腔、昆山腔，是中國最古老的劇種之一。

[9]調(diào)腔戲：明末流行于杭州、紹興一帶的劇種。

[10]裴將軍旻：唐開元年間人，詩人李白曾從其學(xué)劍。文宗時，稱李白的詩、張旭的草書、裴旻的劍舞為“三絕”，世人譽其為“劍圣”。

[11]吳道子（約680～759）：唐朝著名畫家，是中國山水畫的祖師，被后人尊稱為“畫圣”，素有“吳帶當風”的美譽。

[12]缞（cuī）衣：孝服。

[13]胡旋舞：由西域康居傳來的民間舞，以各種旋轉(zhuǎn)為特色。

秦淮河房^[1]

秦淮河河房，便寓、便交際、便淫冶，房值甚貴，而寓之者無虛日。畫船簫鼓，去去來來，周折其間。河房之外，家有露臺，朱欄綺疏，竹簾紗幔。夏月浴罷，露臺雜坐。兩岸水樓中，茉莉風起動兒女香甚。女各團扇輕绔，緩鬢傾髻，軟媚著人。年年端午，京城士女填溢，競看燈船。好事者集小篷船百什艇，篷上掛羊角燈如聯(lián)珠，船首尾相銜，有連至十余艇者。船如燭龍火蜃^[2]，屈曲連蜷，蟠委旋折，水火激射。舟中鈸星鐃^[3]，宴歌弦管，騰騰如沸。士女憑欄轟笑，聲光凌亂，耳目不能自主。午夜，曲倦燈殘，星星自散。鐘伯敬有《秦淮河燈船賦》^[4]，備極形致。

【注釋】

[1]秦淮河：古稱龍藏浦，后稱淮水，秦淮河大部分在南京境內(nèi)，是南京主城最大的地區(qū)性河流，其中流經(jīng)南京城內(nèi)的一段被稱為“十里秦淮”。

[2]蜃（shèn）：中國神話傳說中的一種海怪。

[3]鈸（bó）：銅質(zhì)圓形的打擊樂器，兩個圓銅片，中心鼓起成半球形，正中有孔，可以穿綢條等用以持握，兩片相擊作聲。星：碰鈴，也稱“碰鐘”，在古代稱“號”，兩只為一副。碰鈴用黃銅制作，音色清脆、悅耳，如銀鈴一般。鐃（náo）：銅質(zhì)圓形的打擊樂器，比鈸大。

[4]鐘伯敬：鐘惺（1574～1624），字伯敬，一作景伯，號退谷、止公居士，明代文學(xué)家。

兗州閱武^[1]

辛未三月^[2]，余至兗州，見直指閱武^[3]。馬騎三千，步兵七千，軍容甚壯。馬蹄卒步，滔滔曠曠，眼與俱駛，猛掣始回。

其陣法奇在變換，旍動而鼓^[4]，左抽右旋，疾若風雨。陣既成列，則進圖直指前，立一牌曰：“某陣變某陣”。連變十余陣，奇不在整齊而在便捷。扮敵人百余騎，數(shù)里外煙塵坌起。迾卒五騎^[5]，小如黑子，頃刻馳至，入轅門報警^[6]。建大將旗鼓，出奇設(shè)伏。敵騎突至，一鼓成擒，俘獻中軍^[7]。內(nèi)以姣童扮女三四十騎，荷旃被毳^[8]，繡袪魋結(jié)^[9]，馬上走解^[10]，顛倒橫豎，借騎翻騰，柔如無骨。樂奏馬上，三弦、胡撥、琥珀詞、四上兒、密失叉兒機、僸佅兜離^[11]，罔不畢集，在直指筵前供唱，北調(diào)淫俚，曲盡其妙。是年，參將羅某，北人，所扮者皆其歌童外宅^[12]，故極姣麗，恐易人為之，未必能爾也。

【注釋】

[1]兗（yān）州：古州名，我國古代九州之一。漢武帝置十三郡刺史。轄區(qū)約當今山東西南部，明代為兗州府。

[2]辛未：崇禎四年，即1631年。

[3]直指：漢武帝時朝廷設(shè)置的專管巡視、處理各地政事的官員，也稱“直指使者”。因出巡時穿著繡衣，故又稱“繡衣直指”，或稱“直指繡衣使者”。

[4]旍（jīng）：古同“旌”，令旗。

[5]迾（liè）卒：擔任警戒的士卒。

[6]轅門：古時軍營的門或官署的外門。

[7]中軍：主將的代稱。春秋時期，行軍作戰(zhàn)分左、右、中或上、中、下三軍，主將在中軍指揮，后世遂以其稱主將。

[8]旃（zhān）：同“氈”，毛氈。

[9]袪（qū）：袖口。魋（tuí）：結(jié)成椎形的髻。

[10]走解：騎者在馬上表演技藝，古代百戲之一，約起于金元之時，初為宮廷戲，后泛稱馬上的技藝表演。

[11]胡撥、琥珀詞：即火不思，是蒙古族彈撥弦鳴樂器。曾譯虎撥思、琥珀詞、琥珀槌、好比斯、和必斯、胡不思、胡撥等（均為蒙古語音譯，即琴的意思）。僸佅（jìnmài）兜離：我國古代少數(shù)民族音樂名稱，出自《文選·班固》：“四夷間奏，德廣所及，僸佅兜離，罔不具集。萬樂備，百禮暨。皇歡浹，群臣醉?！?/p>

[12]外宅：指男子養(yǎng)于別宅而與之同居的婦人。

牛首山打獵^[1]

戊寅冬^[2]，余在留都^[3]，同族人隆平侯與其弟勛衛(wèi)、甥趙忻城，貴州楊愛生，揚州顧不盈^[4]，余友呂吉士、姚簡叔，姬侍王月生、顧眉、董白、李十、楊能^[5]，取戎衣衣客，并衣姬侍。

姬侍服大紅錦狐嵌箭衣、昭君套^[6]，乘款段馬^[7]，鞲青骹^[8]，紲韓盧^[9]，統(tǒng)箭手百余人，旗幟棍棒稱是，出南門，校獵于牛首山前后，極馳驟縱送之樂。得鹿一、麂三、兔四、雉三、貓貍七。看劇于獻花巖，宿于祖塋。次日午后獵歸，出鹿麂以饗士^[10]，復(fù)縱飲于隆平家。江南不曉獵較為何事，余見之圖畫戲劇，今身親為之，果稱雄快。然自須勛戚豪右為之，寒酸不辦也。

【注釋】

[1]牛首山：又名牛頭山，在今江蘇南京，因其兩座主峰南北聳峙，宛如牛首，故名。

[2]戊寅：崇禎十一年，即1638年。

[3]留都：古代帝都遷都后，于舊都設(shè)宮留守，故稱。這里指南京。

[4]隆平侯、勛衛(wèi)：張信在永樂年間被封為隆平侯，這里的隆平候以及勛衛(wèi)應(yīng)該是其后人。趙忻城：趙之龍，明末清初官吏。楊愛生：楊鼎卿，抗清英雄楊文驄之子。顧不盈：顧爾邁，字不盈。

[5]王月生：王月，字微波，明末名妓，擅長楷書，畫蘭竹水仙，會吳歌，好茶。顧眉：顧橫波，本名顧媚，字眉生，號橫波，又號智珠、善才君，亦號梅生，人稱橫波夫人，秦淮八艷之一。董白：董小宛（1624～1651），名白，號青蓮，秦淮八艷之一。李十、楊能：皆為當時名妓。

[6]箭衣：古代射士所穿的一種緊袖服裝。袖端上半長可覆手，下半特短，便于射箭。昭君套：古代婦人的頭上飾物，用條狀貂皮圍于髻下額上，如帽套，相傳為昭君出塞時所戴，故稱。

[7]款段馬：行動遲緩的馬。

[8]鞲（gōu）：射箭時所用的皮質(zhì)臂套。青骹（xiāo）：一種青腿的獵鷹。

[9]紲（xiè）：系、拴。韓盧：戰(zhàn)國時韓國的名犬，色黑，故名盧。這里指良犬。

[10]饗士：以酒食犒勞兵士。

楊神廟臺閣

楓橋楊神廟^[1]，九月迎臺閣。十年前迎臺圖，臺閣而已；自駱氏兄弟主之，一以思致文理為之。扮馬上故事二三十騎，扮傳奇一本，年年換，三日亦三換之。其人與傳奇中人必酷肖方用^[2]，全在未扮時一指點為某似某，非人人絕倒者不之用。迎后^[3]，如扮胡梿者，直呼為胡梿，遂無不胡梿之，而此人反失其姓。人定，然后議扮法。必裂繒為之^[4]。果其人其袍鎧須某色、某緞、某花樣，雖匹錦數(shù)十金不惜也。一冠一履，主人全副精神在焉。諸友中有能生造刻畫者，一月前禮聘至，匠意為之，唯其使。裝束備，先期扮演，非百口叫絕又不用。故一人一騎，其中思致文理，如玩古董名畫，勾一勒不得放過焉。土人有小小災(zāi)祲^[5]，輒以小白旗一面到廟禳之^[6]，所積盈庫。是日以一竿穿旗三四，一人持竿三四走神前，長可七八里，如幾百萬白蝴蝶回翔盤礴在山坳樹隙。四方來觀者數(shù)十萬人。市楓橋下，亦攤亦篷。臺閣上馬上，有金珠寶石墮地，拾者，如有物憑焉不能去，必送還神前；其在樹叢田坎間者，問神，輒示其處，不或爽^[7]。

【注釋】

[1]楓橋：在今浙江諸暨東北。楊神廟：又名楊相公廟，毀于太平軍戰(zhàn)火，后歷經(jīng)重建。

[2]傳奇：這里泛指戲曲。

[3]迎：選用。

[4]繒（zēng）：古代對絲織品的總稱。

[5]災(zāi)祲：災(zāi)難、禍患。

[6]禳（ráng）：祈禱消除災(zāi)殃。

[7]爽：差錯。

雪精

外祖陶蘭風先生，倅壽州^[1]，得白騾，蹄跲都白^[2]，日行二百里，畜署中。壽州人病噎嗝^[3]，輒取其尿療之。凡告期，乞騾尿狀，常十數(shù)紙。外祖以木香沁其尿^[4]，詔百姓來取。后致仕歸^[5]，捐館，舅氏嗇軒解驂贈余。余豢之十年許，實未嘗具一日草料。日夜聽其自出覓食，視其腹未嘗不飽，然亦不曉其何從得飽也。天曙，必至門祗候^[6]，進廄候驅(qū)策，至午勿御，仍出覓食如故。后漸跋扈難御，見余則馴服不動，跨鞍去如箭，易人則咆哮蹄嚙，百計鞭策之不應(yīng)也。一日，與風馬爭道城上^[7]，失足墮濠塹死，余命葬之，謚之曰“雪精”。

【注釋】

[1]倅（cuì）：擔任副職。壽州：古地名，隋朝設(shè)立，今安徽壽縣。

[2]跲（jié）：蹄趾。

[3]噎嗝：指飲食不下或食入即吐的病癥。

[4]木香：云木香和川木香的通稱，這兩種植物的根莖都是重要的中草藥。

[5]致仕：辭去官職。

[6]祗候：恭候。

[7]風馬：指疾馳如風的馬。

嚴助廟^[1]

陶堰司徒廟^[2]，漢會稽太守嚴助廟也。歲上元設(shè)供^[3]，任事者，聚族謀之終歲。凡山物粗粗（虎、豹、麋鹿、獾豬之類），海物噩噩^[4]（江豚、海馬、鱘黃、鯊魚之類），陸物癡癡^[5]（豬必三百斤，羊必二百斤，一日一換。雞、鵝、鳧、鴨之屬，不極肥不上貢），水物^[6]（凡蝦、魚、蟹、蚌之類，無不鮮活），羽物毨毨^[7]（孔雀、白鷴、錦雞、白鸚鵡之屬，即生供之），毛物毧毧^[8]（白鹿、白兔、活貂鼠之屬，亦生供之），洎非地^[9]（閩鮮荔枝、圓眼、北蘋婆果、沙果、文官果之類）、非天（桃、梅、李、杏、楊梅、枇杷、櫻桃之屬，收藏如新擷）、非制（熊掌、猩唇、豹胎之屬）、非性（酒醉、蜜餞之類）、非理（云南蜜唧、峨眉雪蛆之類）、非想（天花龍蜓、雕鏤瓜棗、捻塑米面之類）之物^[10]，無不集。庭實之盛^[11]，自帝王宗廟社稷壇所不能比隆者^[12]。

十三日，以大船二十艘載盤^[13]，以童崽扮故事，無甚文理，以多為勝。城中及村落人，水逐陸奔，隨路兜截，轉(zhuǎn)折看之，謂之“看燈頭”。五夜，夜在廟演劇，梨園必倩越中上三班，或雇自武林者，纏頭日數(shù)萬錢^[14]。唱《伯喈》《荊釵》^[15]，一老者坐臺下，對院本^[16]，一字脫落，群起噪之，又開場重做。越中有“全伯喈”“全荊釵”之名起此。天啟三年，余兄弟攜南院王岑、老串楊四、徐孟雅、圓社河南張大來輩往觀之。到廟蹴鞠^[17]，張大來以“一丁泥”“一串珠”名世。球著足，渾身旋滾，一似粘有膠、提掇有線、穿插有孔者，人人叫絕。劇至半，王岑汾李三娘，楊四扮火工竇老，徐孟雅扮洪一嫂，馬小卿十二歲，扮咬臍，串《磨房》《撇池》《送子》《出獵》四出。科諢曲白，妙入筋髓，又復(fù)叫絕。遂解維歸。戲場氣奪，鑼不得響，燈不得亮。

【注釋】

[1]嚴助（？～前122）：本名莊助，西漢嚴忌之子，辭賦家，著有《相兒經(jīng)》《嚴助賦》等賦作。

[2]陶堰：又名陶家堰，位于今紹興越城區(qū)東郊。

[3]上元：農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱“上元節(jié)”。

[4]噩噩：肥腴。

[5]癡癡：肥美。

[6]（yǎnyǎn）：意為魚在水面張口呼吸，這里用來形容鮮活。

[7]毨毨（xiǎnxiǎn）：毨意為鳥獸新?lián)Q的毛整齊，這里用來形容羽毛豐滿整齊。

[8]毧毧（róngróng）：同“絨”，柔軟濃密。

[9]洎：到、及。非地：不是本地的。

[10]非天：不是應(yīng)季節(jié)的。非制：不合禮制的。非性：改變事物本性的。非理：超出常理的。非想：不可想象的。

[11]庭實：陳列于朝堂的貢品。

[12]（xìn）：同“舋”，血祭。

[13]（líng）：古代車箱前面和左右兩面的木欄。

[14]纏頭：演畢，客人贈藝人的錦帛。后作為觀者送給藝人禮物的通稱。

[15]《伯喈》：《琵琶記》，元末南戲，高明撰。寫漢代書生蔡伯喈與趙五娘悲歡離合的故事，被譽為傳奇之祖?！肚G釵》：《荊釵記》，南戲劇本，敘述王十朋、錢玉蓮的故事。

[16]院本：金代戲劇的代表樣式，這里指劇本。

[17]蹴鞠（cùjū）：中國古代廣泛流行的一種技能和體育活動。戰(zhàn)國以來，蹴鞠歷經(jīng)千年發(fā)展，在唐宋時期達到頂峰，直至清代中期才逐漸消亡。

乳酪

乳酪自駔儈為之^[1]，氣味已失，再無佳理。余自豢一牛，夜取乳置盆盎^[2]，比曉^[3]，乳花簇起尺許，用銅鐺煮之，瀹蘭雪汁^[4]，乳斤和汁四甌，百沸之。玉液珠膠，雪腴霜膩，吹氣勝蘭，沁入肺腑，自是天供。或用鶴觴、花露入甑蒸之^[5]，以熱妙；或用豆粉攙和，漉之成腐^[6]，以冷妙；或煎酥，或作皮，或縛餅，或酒凝，或鹽腌，或醋捉，無不佳妙。而蘇州過小拙和以蔗漿霜，熬之、濾之、鉆之、掇之、印之，為帶骨鮑螺，天下稱至味。其制法秘甚，鎖密房，以紙封固，雖父子不輕傳之。

【注釋】

[1]駔儈（zǎngkuài）：指馬匹交易的經(jīng)紀人。后泛指經(jīng)紀人、市儈。

[2]盎（àng）：古代的一種盆，腹大口小。

[3]比曉：等到天亮。

[4]瀹（yuè）：煮。

[5]鶴觴：古代一種名酒，這里泛指美酒。甑（zèng）：古代蒸飯的一種瓦器，底部有許多透蒸氣的孔格，置于鬲上蒸煮。

[6]漉（lù）：液體慢慢地滲下，濾過。

二十四橋風月

廣陵二十四橋風月^[1]，邗溝尚存其意^[2]。渡鈔關(guān)^[3]，橫亙半里許，為巷者九條。巷故九，凡周旋折旋于巷之左右前后者，什百之。巷口狹而腸曲，寸寸節(jié)節(jié)，有精房密戶，名妓、歪妓雜處之^[4]。名妓匿不見人，非向道莫得入^[5]。歪妓多可五六百人，每日傍晚，膏沐熏燒，出巷口，倚徙盤礴于茶館酒肆之前，謂之“站關(guān)”。茶館酒肆岸上紗燈百盞，諸妓掩映閃滅于其間，疤戾者簾^[6]，雄趾者閾^[7]。燈前月下，人無正色^[8]，所謂“一白能遮百丑”者，粉之力也。游子過客，往來如梭，摩睛相覷，有當意者，逼前牽之去；而是妓忽出身分，肅客先行，自緩步尾之。至巷口，有偵伺者，向巷門呼曰：“某姐有客了！”內(nèi)應(yīng)聲如雷?；鹆羌闯?，一俱去，剩者不過二三十人。

沉沉二漏，燈燭將燼，茶館黑魆無人聲。茶博士不好請出^[9]，惟作呵欠，而諸妓醵錢向茶博士買燭寸許^[10]，以待遲客?；虬l(fā)嬌聲，唱《擘破玉》等小詞，或自相謔浪嘻笑，故作熱鬧，以亂時候；然笑言啞啞聲中，漸帶凄楚。夜分不得不去，悄然暗摸如鬼。見老鴇，受餓、受笞俱不可知矣。余族弟卓如，美須髯，有情癡，善笑，到鈔關(guān)必狎妓，向余噱曰：“弟今日之樂，不減王公。”余曰：“何謂也？”曰：“王公大人侍妾數(shù)百，到晚耽耽望幸，當御者不過一人。弟過鈔關(guān)，美人數(shù)百人，目挑心招，視我如潘安，弟頤指氣使，任意揀擇，亦必得一當意者呼而侍我。王公大人豈過我哉！”復(fù)大噱，余亦大噱。

【注釋】

[1]廣陵：揚州古名。二十四橋：在今江蘇揚州，杜牧《寄揚州韓綽判官》：“二十四橋明月夜，玉人何處教吹簫？”

[2]邗溝：聯(lián)系長江和淮河的古運河，是中國最早見于明確記載的運河，又名渠水、韓江、中瀆水、山陽瀆、淮揚運河、里運河。

[3]鈔關(guān)：明代內(nèi)地征稅的關(guān)卡。鈔關(guān)是明政府為疏通鈔法而設(shè)，因起初系以鈔（紙幣）交稅，故稱鈔關(guān)。

[4]歪妓：姿色平庸的下等妓女。

[5]向道：引導(dǎo)、指引。

[6]疤戾：皮膚有疤痕、不光滑。

[7]雄趾：大腳趾。閾：門檻。

[8]正色：原本的樣貌、姿色。

[9]茶博士：舊時對茶店伙計的雅稱。

[10]醵（jù）錢：湊錢、集資。

世美堂燈

兒時跨蒼頭頸，猶及見王新建燈^[1]。燈皆貴重華美，珠燈料絲無論，即羊角燈亦描金細畫^[2]，纓絡(luò)罩之。懸燈百盞尚須秉燭而行，大是悶人。余見《水滸傳》“燈景詩”有云：“樓臺上下火照火，車馬往來人看人^[3]?！币驯M燈理。余謂燈不在多，總求一亮。余每放燈，必用如椽大燭，專令數(shù)人剪卸燼煤^[4]，故光迸重垣，無微不見。十年前，里人有李某者^[5]，為閩中二尹^[6]，撫臺委其造燈^[7]，選雕佛匠，窮工極巧，造燈十架，凡兩年。燈成而撫臺已物故^[8]，攜歸藏櫝中。又十年許，知余好燈，舉以相贈，余酬之五十金，十不當一，是為主燈。遂以燒珠、料絲、羊角、剔紗諸燈輔之。而友人有夏耳金者，剪采為花，巧奪天工，罩以冰紗，有煙籠芍藥之致。更用粗鐵線界劃規(guī)矩，匠意出樣，剔紗為蜀錦，墁其界地^[9]，鮮艷出人。耳金歲供鎮(zhèn)神，必造燈一些，燈后，余每以善價購之。余一小傒善收藏，雖紙燈亦十年不得壞，故燈日富。又從南京得趙士元夾紗屏及燈帶數(shù)副，皆屬鬼工，決非人力。燈宵，出其所有，便稱勝事。鼓吹弦索，廝養(yǎng)臧獲^[10]，皆能為之。

有蒼頭善制盆花，夏間以羊毛煉泥墩，高二尺許，筑“地涌金蓮”，聲同雷炮，花蓋畝余。不用煞拍鼓饒，清吹嗩吶應(yīng)之，望花緩急為嗩吶緩急，望花高下為嗩吶高下。燈不演劇，則燈意不酣；然無隊舞鼓吹，則燈焰不發(fā)。余敕小傒串元劇四五十本^[11]。演元劇四出，則隊舞一回，鼓吹一回，弦索一回。其間濃淡繁簡松實之妙，全在主人位置。使易人易地為之，自不能爾爾。故越中夸燈事之盛，必曰“世美堂燈”。

【注釋】

[1]王新建：王守仁（1472～1529），幼名云，字伯安，別號陽明。因曾筑室于會稽山陽明洞，自號陽明子，平定宸濠之亂有功被封為新建伯。學(xué)者稱陽明先生，亦稱王陽明。

[2]羊角燈：又叫氣死風，是古時候貴族府第門前掛的或者出門提的一種照明工具，一般會在上面寫上宅子的主人姓氏或者官稱。

[3]“樓臺上下火照火”二句：出自《水滸傳》第七十二回“柴進簪花入禁院，李逵元夜鬧東京”。

[4]煤：燈芯的余燼。

[5]里人：同鄉(xiāng)。

[6]二尹：官名，明清時對縣丞或府同知的別稱。

[7]撫臺：官名，中國明清時地方軍政大員之一，又稱巡撫。

[8]物故：亡故、去世。

[9]墁（màn）：鋪飾。

[10]廝養(yǎng)臧獲：古代對奴仆的賤稱。臧，同“贓”。

[11]小傒：小廝、小童。

寧了

大父母喜豢珍禽^[1]：舞鶴三對，白鷴一對^[2]，孔雀二對，吐綬雞一只^[3]，白鸚鵡、鷯哥、綠鸚鵡十數(shù)架。一異鳥名“寧了”，身小如鴿，黑翎如八哥，能作人語，絕不含糊。大母呼媵婢^[4]，輒應(yīng)聲曰：“某丫頭，太太叫！”有客至，叫曰：“太太，客來了，看茶！”有一新娘子善睡，黎明輒呼曰：“新娘子，天明了，起來吧！太太叫，快起來！”不起，輒罵曰：“新娘子，臭淫婦，浪蹄子！”新娘子恨甚，置毒藥殺之?！皩幜恕币杉础扒丶恕?sup>[5]，蜀敘州出，能人言。一日夷人買去^[6]，驚死，其靈異酷似之。

【注釋】

[1]大父母：祖父母。

[2]白鷴（xián）：又名白雉，屬大型雞類。雌雄異色，雄鳥上體白色而密布以黑紋，頭上具長而厚密、狀如發(fā)絲的藍黑色羽冠披于頭后；雌鳥通體橄欖褐色，羽冠近黑色。

[3]吐綬雞：即火雞，原產(chǎn)北美洲。頭部有紅色肉質(zhì)突起，羽毛有黑、白、深黃等色。也叫“錦雞”“真珠雞”“七面鳥”，因喉下有肉垂，似綬，故稱吐綬雞。

[4]媵（yìng）：隨嫁的婢妾。

[5]秦吉了：鳥名。也稱了哥、吉了，因產(chǎn)于秦中，故名。

[6]夷人：古代對少數(shù)民族和外國人的泛稱。

張氏聲伎

謝太傅不畜聲伎^[1]，曰：“畏解^[2]，故不畜?！蓖跤臆娫唬骸袄夏曩嚱z竹陶寫^[3]，恒恐兒輩覺?！痹弧敖狻保弧坝X”，古人用字深確。蓋聲音之道入人最微，一解則自不能已，一覺則自不能禁也。我家聲伎，前世無之，自大父于萬歷年間與范長白、鄒愚公、黃貞父、包涵所諸先生講究此道^[4]，遂破天荒為之。有“可餐班”，以張彩、王可餐、何閏、張福壽名；次則“武陵班”，以何韻士、傅吉甫、夏清之名；再次則“梯仙班”，以高眉生、李岕生、馬藍生名；再次則“吳郡班”，以王畹生、夏汝開、楊嘯生名；再次則“蘇小小班”，以馬小卿、潘小妃名；再次則平子“茂苑班”，以李含香、顧岕竹、應(yīng)楚煙、楊名。

主人解事日精一日，而傒童技藝亦愈出愈奇。余歷年半百，小傒自小而老、老而復(fù)小、小而復(fù)老者，凡五易之。無論“可餐”“武陵”諸人，如三代法物，不可復(fù)見；“梯仙”“吳郡”間有存者，皆為佝僂老人；而“蘇小小班”亦強半化為異物矣^[5]；“茂苑班”則吾弟先去，而諸人再易其主。余則婆娑一老，以碧眼波斯，尚能別其妍丑。山中人至海上歸，種種海錯皆在其眼^[6]，請共舐之。

【注釋】

[1]謝太傅：謝安（320～385），字安石，東晉著名政治家、宰相。曾指揮著名的淝水之戰(zhàn)，死后贈太傅、廬陵郡公，謚文靖。

[2]解：精神渙散。

[3]陶寫：陶養(yǎng)性情，消愁解悶。

[4]鄒愚公：鄒迪光（1550～1626），字彥吉，號愚谷。萬歷二年（1574）進士，授工部主事，官湖廣提學(xué)副使。著《勸戒圖說》《太上諸仙法語補集》。黃貞父：黃汝亨（1558～1626），字貞父，萬歷二十六年（1598）進士，官至江西布政司參議，有《天目記游》《廉吏傳》《古秦議》《寓林集》《寓庸子游記》等。

[5]化為異物矣：死去的婉轉(zhuǎn)說法。

[6]海錯：海味、海鮮。

方物^[1]

越中清饞^[2]，無過余者，喜啖方物。北京則蘋婆果^[3]、黃巤、馬牙松；山東則羊肚菜、秋白梨、文官果、甜子；福建則福桔、福桔餅、牛皮糖、紅腐乳；江西則青根、豐城脯；山西則天花菜^[4]；蘇州則帶骨鮑螺、山查丁、山查糕、松子糖、白圓、橄欖脯；嘉興則馬交魚脯、陶莊黃雀；南京則套櫻桃、桃門棗、地栗團、窩筍團、山查糖；杭州則西瓜、雞豆子^[5]、花下藕、韭芽、玄筍、塘棲蜜桔；蕭山則楊梅、莼菜、鳩鳥、青鯽、方柿；諸暨則香貍、櫻桃、虎栗；嵊則蕨粉、細榧、龍游糖；臨海則枕頭瓜；臺州則瓦楞蚶、江瑤柱；浦江則火肉^[6]；東陽則南棗；山陰則破塘筍、謝桔、獨山菱、河蟹、三江屯堅、白蛤、江魚、鰣魚、里河。遠則歲致之，近則月致之、日致之。耽耽逐逐^[7]，日為口腹謀，罪孽固重。但由今思之，四方兵燹^[8]，寸寸割裂，錢塘衣帶水^[9]，猶不敢輕渡，則向之傳食四方，不可不謂之福德也。

【注釋】

[1]方物：地方特產(chǎn)。

[2]清饞：有品位地愛美食。

[3]蘋婆果：明代對蘋果的稱呼。

[4]天花菜：花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，原產(chǎn)地中海。

[5]雞豆子：俗稱雞頭，也就是芡實。

[6]火肉：火腿。

[7]耽耽逐逐：貪婪追逐的樣子。

[8]兵燹（xiǎn）：指因戰(zhàn)亂而遭受的破壞、焚壞。

[9]衣帶水：像一條衣帶那么寬的河流，形容水面狹窄。后泛指僅隔一水，極其鄰近。

祁止祥癖^[1]

人無癖不可與交^[2]，以其無深情也；人無疵不可與交，以其無真氣也^[3]。余友祁止祥有書畫癖，有蹴鞠癖，有鼓鈸癖，有鬼戲癖，有梨園癖。

壬午^[4]，至南都^[5]，止祥出阿寶示余，余謂：“此西方迦陵鳥^[6]，何處得來？”阿寶妖冶如蕊女^[7]，而嬌癡無賴，故作澀勒，不肯著人。如食橄欖，咽澀無味，而韻在回甘；如吃煙酒，鯁詰無奈^[8]，而軟同沾醉。初如可厭，而過即思之。止祥精音律，咬釘嚼鐵^[9]，一字百磨，口口親授，阿寶輩皆能曲通主意。

乙酉^[10]，南都失守，止祥奔歸，遇土賊，刀劍加頸，性命可傾，阿寶是寶。丙戌，以監(jiān)軍駐臺州，亂民鹵掠，止祥囊篋都盡^[11]，阿寶沿途唱曲，以膳主人。及歸，剛半月，又挾之遠去。止祥去妻子如脫屣耳，獨以孌童崽子為性命，其癖如此。

【注釋】

[1]祁止祥：祁豸佳，字止祥，號雪瓢。天啟七年（1627）舉人，仕吏部司務(wù)。著有《柳亭詩話》《明畫錄》等。

[2]疵：缺點。

[3]真氣：真誠的情感。

[4]壬午：崇禎十五年，即1642年。

[5]南都：南京。

[6]迦陵鳥：又作歌羅頻伽鳥、羯邏頻迦鳥、迦蘭頻伽鳥、迦陵毗伽鳥等，意譯作好聲鳥、美音鳥、妙聲鳥。此鳥鳴聲清婉，和雅微妙。在佛教經(jīng)典中，常以其鳴聲譬喻佛、菩薩之妙音，或謂此鳥即極樂凈土之鳥。

[7]蕊女：蕊宮之女，仙女。

[8]鯁詰：哽噎。

[9]咬釘嚼鐵：形容意志堅定，毫不動搖。

[10]乙酉：順治二年，即1645年。

[11]囊篋：袋子與箱子。

泰安州客店^[1]

客店至泰安州，不復(fù)敢以客店目之^[2]。余進香泰山，未至店里許，見驢馬槽房二三十間；再近，有戲子寓二十余處；再近，則密戶曲房，皆妓女妖冶其中。余謂是一州之事，不知其為一店之事也。投店者，先至一廳事，上簿掛號^[3]，人納店例銀三錢八分，又人納稅山銀一錢八分。店房三等：下客夜素早亦素，午在山上用素酒果核勞之，謂之“接頂”。夜至店，設(shè)席賀，謂燒香后求官得官，求子得子，求利得利，故曰賀也。賀亦三等：上者專席，糖餅、五果、十肴、果核、演戲；次者二人一席，亦糖餅，亦肴核，亦演戲；下者三四人一席，亦糖餅、肴核，不演戲，用彈唱。計其店中，演戲者二十余處，彈唱者不勝計。庖廚炊爨^[4]亦二十余所，奔走服役者一二百人。下山后，葷酒狎妓惟所欲，此皆一日事也。若上山落山，客日日至，而新舊客房不相襲，葷素庖廚不相混，迎送廝役不相兼，是則不可測識之矣。泰安一州與此店比者五六所，又更奇。

【注釋】

[1]泰安州：今山東泰安。

[2]目：看待。

[3]上簿：呈遞文書。

[4]飲爨（cuàn）：燒火煮飯。