某年到丹陽(yáng)，主人推介本地特產(chǎn)封缸酒，說(shuō)朱元璋時(shí)即為貢品。吾對(duì)朱重八向無(wú)好感，但對(duì)封缸酒卻倍感親切，因其與吾鄉(xiāng)之糯米陳酒無(wú)異也。

糯米陳酒為吾鄉(xiāng)特產(chǎn)。始創(chuàng)于道光年間，以?xún)?yōu)質(zhì)糯米釀制，長(zhǎng)期陳化而成。說(shuō)封缸酒“味輕花上露，色似洞中泉”，可能不太直觀，但喝過(guò)吾鄉(xiāng)糯米陳酒，定能準(zhǔn)確理會(huì)李白“玉碗盛來(lái)琥珀光”之意。糯米陳酒確實(shí)色如琥珀，沒(méi)有比這更好的比喻。

吾幼時(shí)家中再困難，父親總要買(mǎi)一瓶糯米陳酒過(guò)年。除夕之夜，父親倒好酒，等母親做好一桌菜，坐齊了，才舉杯相祝。父親沒(méi)有酒量，母親卻可以連飲三杯。父親夸她酒量好，她說(shuō)這有什么了不起，要是放開(kāi)喝，一瓶也喝得下。吾后來(lái)能喝一點(diǎn)點(diǎn)酒，看來(lái)是隨了母親的基因。

現(xiàn)在生活好了，糯米陳酒也可以放開(kāi)喝了，母親卻念佛，滴酒不沾了。吾勸她喝一點(diǎn)，舒筋活血，她總是回我一句：阿彌陀佛。