爆米花其實(shí)在家里也是非常容易做的小零食之一，自己制作還能做出適合自己的各種口味。

美式奶油爆米花

材料

干玉米粒一大把，無(wú)鹽黃油10 克，白砂糖兩大勺

做法

平底鍋小火預(yù)熱，放黃油使其融化；

把玉米粒放入平底鍋內(nèi)，用鍋鏟反復(fù)翻炒幾下；

蓋上鍋蓋繼續(xù)小火加熱；

隨著溫度升高會(huì)聽(tīng)到玉米不斷爆裂的聲音；

等到爆裂聲差不多沒(méi)有了，打開(kāi)鍋蓋，爆米花基本就爆完了；

把爆好的玉米盛入碗內(nèi)，趁熱加糖，快速攪拌一下即可。