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第五章 水,被掩蓋的經(jīng)濟價值(8)

大水荒:水資源大戰(zhàn)與動蕩未來 作者:(美)查爾斯·費什曼


節(jié)約用水的意義重大,商業(yè)覺醒的重要性的確大于用水政策,也大于公眾的節(jié)水意識。澳大利亞清洗骯臟羊毛的米歇爾公司,拉斯韋加斯的米高梅度假集團,在愛爾蘭和以色列制造芯片的IBM公司,還有那家向全球銷售飲料,銷往的國家甚至比聯(lián)合國會員國都多的可口可樂公司—當(dāng)這4家產(chǎn)品各異、性質(zhì)完全不同、地理位置迥異、從事不同行業(yè)的公司達成共識時,人與水的關(guān)系應(yīng)該做出根本性的改變。他們不僅意見一致,也改變了用水方式,這種轉(zhuǎn)變發(fā)人深省。

在過去的10年里,公司已然發(fā)覺,水既平常得令人輕視,又能夠大有作為,本身就是商機。沒有人比沃倫·巴菲特更能審時度勢,他意識到,水的前景在發(fā)生巨變。2009年股神巴菲特的公司—伯克希爾–哈撒韋公司成為納爾科公司最大的股東。納爾科是負責(zé)供水和處理污水,并生產(chǎn)供水設(shè)備的公司,目前擁有12 000名員工,收益達40億美元,但并沒有多大知名度。

有時,在整個商界悄然興起的節(jié)水意識令人覺得這種努力滑稽可笑,而非發(fā)人深省。李維斯公司十幾年來一直在憂慮用水。20世紀90年代起,為了減少污染,李維斯想盡辦法讓全球范圍內(nèi)的外包牛仔褲生產(chǎn)廠家處理污水。2009年,李維斯煞費苦心地發(fā)起了涉及生產(chǎn)單品所用水的“生命周期分析”活動,即分析一條男式501中碼石磨藍牛仔褲的用水情況。李維斯打算跟蹤一條藍色牛仔褲在整個生產(chǎn)和穿舊過程中的用水量。李維斯如今只負責(zé)設(shè)計和銷售牛仔褲,所有縫制工序都外包,它發(fā)現(xiàn)一條藍色牛仔褲從生產(chǎn)到穿舊用水量居然高達919加侖。李維斯將450加侖(49%)水歸為種植生產(chǎn)一條牛仔褲所需的2.2磅棉花用的水量。又將416加侖水(45%)算到購買棉花后清洗所用的水量,最后剩下的53加侖水(6%)才是制作牛仔褲用掉的水量。李維斯按照最低標準做出假設(shè),一條牛仔褲只能穿兩年(洗104次),否則顧客會承擔(dān)很大的用水負擔(dān)。從本次活動中,公司得出了重要的節(jié)水觀點:如果消費者用更節(jié)水的側(cè)開門式洗衣機,不用頂開式洗衣機,牛仔褲費的水會少些。

此種用水分析確實很新奇,難免有人會覺得好玩,甚至蠢蠢欲動。從未有人過問我們對水的反思和種種用水習(xí)慣。有時,相當(dāng)合乎情理的問題會引出滑稽可笑的答案;而有時,看似愚蠢的問題卻會帶來意外的變革。

游輪簡直是令人心馳神往的用水實驗室,因為它漂浮在一望無垠的海上,供水務(wù)必要充足,或者在港口加滿飲用水,或用燃料啟動船上的脫鹽和凈化系統(tǒng)供水。每沖一次馬桶,每喝一杯咖啡,每洗一次澡,甚至連凍一塊冰所用的水都得訂購、報賬。人們格外鐘情游輪,對其最直觀的印象是餐飲,而沒有什么能比船上令人垂涎欲滴的自助餐更吸引人。吃的、喝的,琳瑯滿目,應(yīng)有盡有,每天供應(yīng)時長達14小時??墒?,誰會了解,游輪上的自助餐,實際需要天天用數(shù)噸冰塊保鮮。為造冰塊,游輪上必須生產(chǎn)水或載著水,制冰員還得不停制冰,先擺出制冰臺,然后裝滿水,而融化的冰水必須排入游輪的污水處理系統(tǒng),水經(jīng)處理凈化后最后引回大海。


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