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餐桌上的中藥:黨參

餐桌上的中藥:黨參

定 價:¥38.00

作 者: 沈東婷 著
出版社: 人民出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9789621445193 出版時間: 2011-06-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  「餐桌上的中藥」系列搜羅當(dāng)下保健功效顯著、味道佳,且餐桌使用頻率較高的中藥:杞子、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等’分別編撰成冊,提供給讀者實用的保健功效常識,推介鑑別真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法、應(yīng)用、保存和食用宜忌等,重點介紹100餘款家庭食用方法。

作者簡介

暫缺《餐桌上的中藥:黨參》作者簡介

圖書目錄

享傳奇食材 做健康達人
食材檔案
黨參
營養(yǎng)價值
保健功效
 對消化系統(tǒng)的影響
 增強人體免疫力
 增強造血功能
 降血脂
 對心血管系統(tǒng)的作用
 改善血液流動
 對中樞神經(jīng)系統(tǒng)的影響
 抗應(yīng)激作用
食用問答
 黨參與人參在功效有何相同
 黨參可以代替人參嗎
 明黨參和黨參一樣嗎
 ……
餐桌營養(yǎng)菜式
茶飲酒水
粥品
小菜
湯羹
養(yǎng)生甜品
索引

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