定 價(jià)：￥88.00
| 作 者： | 高雪，趙悅 著 |
| 出版社： | 中信出版社 |
| 叢編項(xiàng)： | |
| 標(biāo) 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787508694856 | 出版時(shí)間： | 2018-11-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16 | 頁數(shù)： | 字?jǐn)?shù)： |
氣尋香咖啡客
008 東西交匯，胡同咖啡
014 咖啡館里的“老北京”
020 設(shè)計(jì)只是錦上添花：對(duì)話Luffy
026 咖啡館是都市人的第二個(gè)家：對(duì)話青山周平
034 北漂咖啡青年的“北京夢(mèng)”：對(duì)話丁江濤
040 口口相傳的京味兒“污”：對(duì)話Alex
048 三里屯，京城的光怪陸離
053 在精品咖啡的消費(fèi)市場(chǎng)里“大眾已死”？ ：對(duì)話Phil
058 喝咖啡一定是一種“社交”行為：專訪SODA 工作室
062 自由的“咖啡土壤”
064 靡不有初，鮮克有終：對(duì)話王蕊
形 | 百聞不如一面
074 你家附近有咖啡館嗎？
080 咖啡館是我創(chuàng)作的背景音：對(duì)話“烏云裝扮者”
086 咖啡館里的奇思妙想
092 表達(dá)有很多種方式：對(duì)話一葦
096 Beijing Caffeinated ：對(duì)話龍荻
觸 | 于觸生法
101 淬煉
104 分享美好，是烘焙的意義：對(duì)話張宏濤
107 冠軍店長(zhǎng)：對(duì)話潘志敏
112 讓咖啡更有趣：對(duì)話花總
116 我沒有品牌信仰：對(duì)話譚國(guó)慶
121 白瓷上的咖啡漬，宛如杯子的“痣”：對(duì)話劉柏煦
味 | 梅子流酸濺齒牙，苦盡甘來是咖啡
130 咖啡與甜點(diǎn)，販賣苦與甜
134 甜品做主角
136 咖啡與甜品的關(guān)系應(yīng)該是平衡：專訪Demos
140 咖啡與茶
144 既非咖啡也非茶
148 咖啡與酒
152 五感咖啡，講述人情世故：對(duì)話郭宋
聲 | 依耳緣聲，忘情于此
158 十年
162 專注虹吸咖啡的二十年
166 芳野：我們是種子
170 北京以北的鄉(xiāng)間咖啡館：對(duì)話立偉
176 用中國(guó)自己的科技消除精品咖啡行業(yè)的痛點(diǎn)
180 記錄生活，趣味定格：對(duì)話花事了
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào) 