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懶懶的法餐

懶懶的法餐

定 價:¥99.00

作 者: [法] 埃莉斯·德爾普拉-阿爾瓦雷斯 著,李心悅,臧書蕾 譯
出版社: 北京科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787571404000 出版時間: 2019-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數: 376 字數:  

內容簡介

  每道菜不超過6種食材,不超過3個步驟,用最短的時間,烹飪出192道極速西餐料理。菜譜包含日常西餐的各個門類:開胃菜、前盤、主菜和甜品。 花一點時間,挑幾道菜品,享受一頓正宗而簡約的法式西餐吧! 開胃菜:金槍魚醬、熏三文魚卷、山羊奶酪口蘑等18道;前盤:地中海濃湯、干酪雞蛋鱷梨、胡蘿卜泥凍等14道;主菜:奶香烤土豆、蜂蜜豬肋排、扇貝燴明蝦等129道;甜品:諾曼底蘋果派、奶油布丁、意式咖啡奶凍等31道。

作者簡介

  愛麗絲?德爾帕-阿爾瓦勒斯出生在一個美食世家,從小熱愛美食的她,喜歡鉆研各種菜譜的秘密并加入自己想法,做出了眾多獨具創(chuàng)意的改良菜譜。 在她作美食博主的16年內,通過微博賬號Une souris dans ma cuisine發(fā)布了眾多簡單、迅速、時尚而可口的極簡西餐,受到大量粉絲追捧。她與法國出版社拉魯斯集團合作多年,出版了十余部暢銷美食圖書,廣受讀者好評。

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