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經典復古蛋糕裝飾

經典復古蛋糕裝飾

定 價:¥68.00

作 者: (英)佐伊 克拉克(Zoe Clark)著
出版社: 中國紡織出版社
叢編項:
標 簽: 烘焙甜品 烹飪/美食

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ISBN: 9787518019304 出版時間: 2015-11-01 包裝: 軟精裝
開本: 16開 頁數(shù): 128 字數(shù):  

內容簡介

  Zoe Clark向您展示了如何從你*喜歡的經典服裝、家具、物品和紀念品中獲得靈感,創(chuàng)造驚人的復古蛋糕設計?!督浀鋸凸诺案庋b飾》從優(yōu)雅的蕾絲首飾盒蛋糕到新奇的旋轉木馬蛋糕,每個難以置信的蛋糕設計都伴隨著更小的蛋糕設計、餅干設計、古典的幻想以及更多?!督浀鋸凸诺案庋b飾》包括你需要的蛋糕食譜和簡單的分步指導以及重要的蛋糕裝飾技巧,這樣您就可以創(chuàng)造驚人的形狀設計,在家做出新奇的蛋糕。

作者簡介

  佐伊·克拉克(Zoe Clark)是倫敦高級蛋糕設計師,她的作品經常出現(xiàn)在英國暢銷的婚紗糖花工藝雜志上。她的蛋糕設計也出現(xiàn)在電視和電影中,她曾出版4本書以展示她獨特的風格。佐伊·克拉克(Zoe Clark)的蛋糕店在2010年11月開業(yè)于倫敦西南部,提供定制蛋糕和糖果設計服務。

圖書目錄

目錄

引言 4

工具和設備 6

朦朧的蕾絲夢 8

復古的珠寶 16

設計師的藝術裝飾 24

漂亮的帽盒 32

縫紉時尚 40

經典工藝 50

傳統(tǒng)電話機 58

查爾斯頓 66

古老的時鐘 74

50年代的裙子 82

配方和技巧 92

模板 123

供應商 126

鳴謝 126

作者簡介 127

索引 127

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