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食療腎病真有效

食療腎病真有效

定 價:¥29.80

作 者: 胡維勤 著
出版社: 黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787538886030 出版時間: 2016-04-01 包裝: 平裝
開本: 16 頁數(shù): 240 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  本書以食療腎病為目的,從防治腎虛、調(diào)理腎病出發(fā),帶您充分了解有關(guān)腎病的基礎(chǔ)知識,教您自測腎臟健康狀況,吃對養(yǎng)腎的食物、中藥材,并為您提供日常生活中防治腎病的“百寶箱”。同時,本書還針對16種常見腎病,一一列出相關(guān)病癥、臨床表現(xiàn)、生活飲食調(diào)養(yǎng)原則以及有針對性的調(diào)養(yǎng)食譜,幫助腎病患者從日常飲食、生活細(xì)節(jié)方面開始,戰(zhàn)勝腎病。另外,在本書的附錄中,還特別為讀者介紹了運(yùn)動、中醫(yī)等多種療法,力求從運(yùn)動、中醫(yī)、養(yǎng)心等多個方面助力養(yǎng)腎、治腎病。

作者簡介

  胡維勤,男,生于1934年,浙江人金華人,畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)。北京電視臺養(yǎng)生堂、廣東衛(wèi)視、寧夏衛(wèi)視、云南衛(wèi)視等特邀健康嘉賓。紅墻名醫(yī),師從于著名內(nèi)科專家樂文昭教授(國內(nèi)四大名醫(yī)之一)和北京協(xié)和醫(yī)院中醫(yī)科著名老中醫(yī)祝椹于教授學(xué)習(xí)中醫(yī)。從醫(yī)50多年,曾為多位中央領(lǐng)導(dǎo)長期做養(yǎng)生保健工作,積累了比較豐富的中醫(yī)養(yǎng)生保健經(jīng)驗,對各種疑難雜癥中老年病征的中西醫(yī)結(jié)合治療也有豐富臨床經(jīng)驗,并取得了明顯的效果。主要擅長糖尿病、保健、消除亞健康、冠心病以及老年病等等。1971年上調(diào)到北京中南海擔(dān)任中央領(lǐng)導(dǎo)同志的醫(yī)療保健工作。曾擔(dān)任朱德委員長的專職保健醫(yī)師,擔(dān)任華國鋒主席的專職保健醫(yī)師,直到華國鋒同志去世。還先后參加過姚依林、谷牧、葉劍英、李先念、李富春、胡耀邦等中央領(lǐng)導(dǎo)的的醫(yī)療保健工作。在上海時曾短期負(fù)責(zé)末代皇帝溥儀結(jié)合他的弟弟溥杰以及國民黨高級將領(lǐng)杜聿明、杜建時、王耀武等的醫(yī)療保健工作。還曾參加過多個外國元首的來華訪問時的保健工作,如尼克松、金日成、西哈努克、田中首相等。1993年享受國務(wù)院特別津貼,1995年被國務(wù)院評為有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家,中國青年企業(yè)家健康俱樂部專家組成員。曾獲得《特殊貢獻(xiàn)醫(yī)學(xué)家榮譽(yù)證書》及獎狀,優(yōu)秀醫(yī)務(wù)工作者獎狀。

圖書目錄

Part 1 預(yù)防腎病,從日常點滴做起002 / 關(guān)注腎臟健康01腎的位置及形態(tài)................................... 00202腎臟的功能.......................................... 00203自測腎臟的健康狀況............................ 003004 / 透視腎病01腎虛就是腎病嗎?............................... 00402腎病更“青睞”哪些人群?.................. 00403腎病的診斷依據(jù)有哪些?..................... 00604高血壓和腎病是什么關(guān)系?.................. 00805為什么說糖尿病和腎病是“兩姐妹”?....00806病毒性肝炎與腎病有什么聯(lián)系?........... 008009 / 腎病防治百寶箱01腎病患者的膳食指南............................ 00902改變不良生活習(xí)慣............................... 01103忌亂服藥物.......................................... 01104預(yù)防感染............................................. 01105積極防治高血壓、糖尿病..................... 01206保持良好的情緒................................... 01207順時養(yǎng)腎............................................. 01308定期進(jìn)行腎病檢查............................... 01509適當(dāng)進(jìn)行戶外活動............................... 01510中醫(yī)療法治腎病................................... 017 Part 2 養(yǎng)護(hù)先天之本,選對42種補(bǔ)腎食物022/ 黑米黑米綠豆粥............. 023雙黑米豆?jié){............. 023024/ 小米枸杞小米豆?jié){......... 025026/ 黑豆黑豆芝麻豆?jié){......... 027小麥黑豆排骨粥...... 027028/ 綠豆冬瓜綠豆粥............. 029紅米綠豆銀耳羹...... 029030/ 黑芝麻芝麻蜂蜜豆?jié){......... 031032/ 豆角川香豆角................ 033034/ 韭菜韭菜炒鵪鶉蛋......... 035豬紅韭菜豆腐湯...... 035036/ 萵筍熗拌萵筍................ 037038/ 蠶豆枸杞燒蠶豆............. 039百合蝦米炒蠶豆...... 039040/ 苦瓜蒜片苦瓜................ 041苦瓜炒馬蹄............. 041042/ 節(jié)瓜節(jié)瓜紅豆生魚湯...... 043044/ 西葫蘆果仁涼拌西葫蘆...... 045046/ 茄子桃仁茄子................ 047048/ 山藥紅豆山藥羹............. 049050/ 蓮藕玉竹炒藕片............. 051蕓豆赤小豆鮮藕湯... 051052/ 香菇花浪香菇................ 053054/ 黑木耳雞蛋木耳粥............. 055枸杞木耳烏雞湯...... 055056/ 豬腰香菜炒豬腰............. 057人參當(dāng)歸煲豬腰...... 057058/ 羊肉醬爆大蔥羊肉......... 059060/ 烏雞山藥烏雞粥............. 061062/ 鴿肉黃花菜燉乳鴿......... 063064/ 鵪鶉紅燒鵪鶉................ 065紅棗枸杞燉鵪鶉...... 065066/ 雞蛋蛋絲拌韭菜............. 067068/ 鯽魚銀絲鯽魚................ 069070/ 鯉魚豉油蒸鯉魚............. 071陳皮紅豆鯉魚湯...... 071072/ 鱔魚翠衣炒鱔片............. 073茶樹菇炒鱔絲......... 073074/ 蝦海蝦干貝粥............. 075黃金馬蹄蝦球......... 075076/ 鱸魚豆腐燒鱸魚............. 077078/ 海參海參粥.................... 079蔥爆海參................ 079080/ 墨魚水晶墨魚卷............. 081082/ 干貝干貝冬瓜芡實湯...... 083084/ 淡菜淡菜粥.................... 085淡菜蘿卜豆腐湯...... 085086/ 牡蠣姜蔥生蠔................ 087088/ 葡萄香蕉葡萄汁............. 089葡萄豆?jié){................ 089090/ 桑葚桂圓桑葚奶............. 091桑葚蓮子銀耳湯...... 091092/ 西瓜酸奶西瓜................ 093西瓜綠豆粥............. 093094/ 甜瓜桃子香瓜汁............. 095096/ 葡萄柚蜂蜜葡萄柚汁......... 097098/ 山楂蕎麥山楂豆?jié){......... 099桂花紅果糖汁......... 099100/ 蓮子風(fēng)味蒸蓮子............. 101蓮子燉豬肚............. 101102/ 核桃核桃豆?jié){ ............... 103104/ 板栗板栗豆?jié){................ 105椒香油栗................ 105 Part 3 補(bǔ)足“腎”氣,吃對24種強(qiáng)腎中藥材108/ 防治腎病常見中藥材介紹茯苓...........................108黃精...........................108鹿茸...........................108冬蟲夏草...................108燕窩...........................108玉米須.......................108肉蓯蓉.......................109鎖陽...........................109淫羊藿.......................109巴戟天.......................109阿膠...........................109赤小豆.......................109補(bǔ)骨脂.......................110杜仲...........................110菟絲子.......................110海馬...........................110五味子.......................110當(dāng)歸...........................110何首烏.......................111熟地黃.......................111枸杞...........................111白茅根.......................111山茱萸.......................111金櫻子.......................111鎖陽杜仲豬腰湯...... 112海馬燉雞................ 113茯苓枸杞山藥粥...... 114黃精海參燉乳鴿...... 115鹿茸燉雞................ 116枸杞蟲草粥............. 116肉蓯蓉蒸鱸魚......... 117鎖陽紅棗雞............. 118淫羊藿粥................ 119菟絲子粥................ 119巴戟天猴頭菇瘦肉湯.... 120補(bǔ)骨脂燉牛肉......... 121杜仲豬腰................ 121海馬無花果瘦肉湯... 122當(dāng)歸首烏紅棗湯...... 123六味地黃雞湯......... 124枸杞羊肉湯............. 124白茅根冬瓜湯......... 125冬菇玉米須湯......... 126五味子桂圓粥......... 127當(dāng)歸豬皮湯............. 127燕窩燉鵪鶉蛋......... 128蓮藕葛根赤小豆鯉魚湯.... 129金櫻子鯽魚湯......... 130山茱萸五味子茶...... 131阿膠枸杞小米粥...... 131 Part 4 全面調(diào)養(yǎng),對16種常見腎病說NO134/ 01急性腎小球腎炎羊肉淡菜粥............. 135糙米胡蘿卜糕......... 136西紅柿炒包菜......... 137酸甜檸檬紅薯......... 137澤瀉蒸冬瓜............. 138陳皮薏米豆?jié){......... 139清蒸冬瓜生魚片...... 139140/ 02慢性腎小球腎炎板栗牛肉粥............. 141茯苓山楂炒肉丁...... 141油潑生菜................ 142蒸白菜肉絲卷......... 143蘿卜絲煲鯽魚......... 144節(jié)瓜西紅柿湯......... 144蘆筍炒雞柳............. 145146/ 03急進(jìn)性腎小球腎炎玉米苦瓜煎蛋餅...... 147素炒芋頭片............. 148木耳黃花菜炒肉絲... 148蘆筍馬蹄藕粉湯...... 149銀耳山藥甜湯......... 150洋蔥木耳炒雞蛋...... 151152/ 04隱匿性腎炎胡蘿卜奶油糙米糊... 153紅腰豆燉豬骨......... 154白蘿卜燉鵪鶉......... 154芝麻拌芋頭............. 155黃花菜雞蛋湯......... 156紅豆馬蹄湯............. 157158/ 05急性腎盂腎炎芡實核桃糊............. 159金櫻子大米粥......... 159黃瓜胡蘿卜汁......... 160西紅柿炒山藥......... 161馬蹄玉米炒核桃...... 161香橙排骨................ 162黃芪雞湯................ 163164/ 06慢性腎盂腎炎桑葚茯苓粥............. 165西紅柿厚蛋燒......... 165涼拌馬齒莧............. 166蒸魚蓉鵪鶉蛋......... 167竹筍炒雞絲............. 168糖醋魚片................ 169茅根瘦肉湯............. 169170/ 07間質(zhì)性腎炎紅薯蓮子銀耳湯...... 171脫脂奶雞蛋羹......... 171絲瓜燒板栗............. 172生菜南瓜沙拉......... 173麥冬冬瓜排骨湯...... 173胡蘿卜西紅柿湯...... 174猴頭菇煲雞湯......... 175176/ 08IgA腎病香菇瘦肉粥............. 177芡實海參粥............. 177鱔魚羹面................ 178豉香蔥絲鱈魚......... 179苦瓜玉米粒............. 180金銀花燉鵪鶉......... 181西洋參蟲草花燉烏雞.... 181182/ 09腎病綜合征紫米白雪黑珍珠...... 183小米雞蛋粥............. 183萵筍玉米鴨丁......... 184清蒸開屏鱸魚......... 185韭黃炒牡蠣............. 186蓮子干貝煮冬瓜...... 186果仁涼拌西葫蘆...... 187188/ 10腎衰竭絲瓜排骨粥............. 189紫蘇燒鯉魚............. 190洋蔥西紅柿雞排...... 191韭菜苦瓜湯............. 192萵筍燒板栗............. 192雞湯肉丸燉白菜...... 193194/ 11腎結(jié)石百合蒸南瓜 ............ 195土豆泥拌蒸茄子...... 196糖醋花菜 ............... 197胡蘿卜獼猴桃汁...... 198胡蘿卜銀耳湯......... 198葫蘆瓜玉米排骨湯... 199200/ 12腎囊腫山藥茅根粥............. 201胡蘿卜南瓜粥......... 201松仁玉米炒黃瓜丁... 202芹菜甜橘沙拉 ......... 203糖醋芝麻藕片......... 204冬瓜黃豆山藥排骨湯.... 205206/ 13糖尿病腎病獼猴桃三文魚炒飯... 207鵪鶉蛋龍須面......... 207醬香西葫蘆............. 208涼拌手撕雞............. 209西藍(lán)花豆酥鱈魚...... 210紅棗山藥排骨湯...... 211212/ 14高血壓腎病夏枯草菊花茶......... 213茯苓枸杞山藥粥...... 213獼猴桃蛋餅............. 214黃瓜炒木耳 ............ 215西芹腰果炒香干...... 216人參核桃甲魚湯 ..... 217218/ 15紫癜性腎炎銀耳紅豆紅棗豆?jié){... 219藕丁西瓜粥............. 219銀耳蓮子馬蹄羹 ..... 220紫甘藍(lán)雪梨玉米沙拉 ... 221雜醬萵筍絲............. 222雪梨蘋果山楂湯...... 222參乳鴿湯................ 223224/ 16狼瘡性腎炎薏仁荷葉山楂茶...... 225黃芪茯苓薏米湯...... 225西紅柿炒扁豆......... 226木耳山藥................ 227黃精山藥雞湯......... 228菟絲子女貞子瘦肉湯.... 229赤小豆葛根老黃瓜湯.... 230

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