網(wǎng)絡(luò)達(dá)人媽媽教你做72款可愛造型餅干

《網(wǎng)絡(luò)達(dá)人媽媽教你做72款可愛造型餅干》是一本餅干烘焙書，作者馮嘉慧是一位資深烘焙名家，通過了多項(xiàng)烘焙資格檢定并著有多部烘焙著作。書中給出了詳細(xì)的工具、材料以及基本面團(tuán)和糖霜的制作方法，讓餅干烘焙變得非常簡(jiǎn)單。72款造型餅干，如糖霜餅干、塑型餅干、冷凍餅干、壓模餅干、擠花餅干、酥皮餅干、模型餅干等，只需通過詳細(xì)的步驟，用最簡(jiǎn)單的方法，即可親手做出。

　　馮嘉慧（Maggie）
　　從2010年開始出現(xiàn)在臺(tái)灣八大電視《生活一級(jí)棒》節(jié)目中，分享各式各樣的點(diǎn)心，也先后接受過非凡新聞、東森財(cái)經(jīng)、蘋果日?qǐng)?bào)、年代新聞、中視新聞等采訪。馮嘉慧起初為健身教練，因?yàn)閷?duì)烘焙有興趣，便開始自己學(xué)習(xí)并通過了很多證照的認(rèn)定。
　　目前開設(shè)了社區(qū)的烘焙課程，教社區(qū)的朋友更貼近烘焙點(diǎn)心，在做出最基本的餅干、蛋糕之后，如何變化才能讓這些成品更加有趣。她讓大家在烘焙中注意容易犯的錯(cuò)誤，告訴他們其實(shí)烘焙一點(diǎn)也不難，而且很好玩。
　　現(xiàn)任
　　Home-Cake烘焙課三峽北大社區(qū)烘焙老師
　　經(jīng)歷
　　中華谷類食品工業(yè)技術(shù)研究所結(jié)業(yè)
　　八大電視《生活一級(jí)棒》甜點(diǎn)達(dá)人
　　親親文化自然研習(xí)“好吃的點(diǎn)心”授課老師
　　安親班烘焙老師
　　Home-Cake烘焙課手繪卡通造型蛋糕蛋糕師
　　億光電子母親節(jié)彩繪蛋糕老師
　　研華科技父親節(jié)彩繪蛋糕老師
　　臺(tái)灣科技大學(xué)推廣教育中心烘焙老師
　　正官莊高麗人參活動(dòng)烘焙示范老師
　　證照
　　中餐烹調(diào)葷食丙級(jí)技術(shù)士檢定及格
　　烘焙丙級(jí)技術(shù)士面包類檢定及格
　　烘焙乙級(jí)技術(shù)士西點(diǎn)、蛋糕、面包類檢定及格
　　著作&專題采訪
　　《一起做點(diǎn)心》
　　《用果汁機(jī)輕松做點(diǎn)心》
　　《第一次做咸點(diǎn)心就成功》
　　Money+女人變有錢雜志采訪
　　非凡新聞采訪
　　東森新聞采訪
　　年代新聞采訪
　　中視新聞采訪
　　蘋果日?qǐng)?bào)采訪
　　自由時(shí)報(bào)采訪