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家庭實用中西面點制作方法

家庭實用中西面點制作方法

定 價:¥22.00

作 者: 張淑琴,周春霞 編
出版社: 延邊大學(xué)出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 家庭小制作

ISBN: 9787563432691 出版時間: 2011-06-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 242 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高,人們對飲食的質(zhì)量要求也越來越高。吃飽、吃好已不再成為飲食的最高目標(biāo)??茖W(xué)飲食、吃出健康、吃出文化、吃出品位,才是真正的飲食目的。為滿足人們的這一需要,編者張淑琴等從中外傳統(tǒng)面點中選出了若干種制作簡易、風(fēng)味獨特的制作方法編輯成《家庭實用中西面點制作方法》,供廣大朋友參考選用。相信它對廣大讀者朋友豐富、改善家庭飲食生活了解、品味中西傳統(tǒng)飲食文化會大有裨益。

作者簡介

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奶油雞尾包
椰茸酥粒包
墨西哥餐包
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火腿卷
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鮮肉卷
廣式臘腸卷
四喜卷
韭黃春卷
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脆皮紅茶卷
奶油卷
奶油酥卷
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丹麥果子卷
芝士香腸卷
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起司紫菜卷

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糖餅
糖酥餅
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芝麻酥餅
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棗泥酥餅
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素餡酥餅
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鮮肉酥餅
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南瓜餅
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餅干土豆餅
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什錦月餅
鮮肉月餅
果肉月餅
五仁甜肉月餅
牛肉月餅
雞肉月餅
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洋蔥煎餅
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果醬餅干
果醬薄餅
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香草薄脆餅
香煎可麗餅
印度燒餅

酥脆披薩
橙汁忌廉批

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