風味小點心30種

定　價：￥10.00

作　者：	孫寶和主編
出版社：	金盾出版社
叢編項：	家庭美食系列叢書
標　簽：	家庭小制作

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ISBN：	9787508231822	出版時間：	2004-09-01	包裝：	膠版紙
開本：	小32開	頁數(shù)：	63	字數(shù)：

內容簡介

　　本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做美味小點心而編寫。書中以大眾糕點為主，從南北各地眾多的小點心中，精選了既顯檔次又不難做而深受大眾歡迎的風味小點心30種，以簡潔的文學與精美的彩圖，對每款點心的原料、制法、特點及操作關鍵均作了具體的介紹和展示。本書科學實用，通俗易懂，圖文并茂，一目了然，非常適合廣大家庭閱讀使用，也可供飯館、酒店經營參考。