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好學(xué)生益智餐

好學(xué)生益智餐

定 價(jià):¥19.00

作 者: 李瑤卿主編;蔡鳴[等]編著
出版社: 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 學(xué)生食譜

ISBN: 9787534541636 出版時(shí)間: 2004-04-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 21cm 頁(yè)數(shù): 315 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書(shū)根據(jù)中小學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)育、增智的特點(diǎn),系統(tǒng)地介紹了成長(zhǎng)發(fā)育增長(zhǎng)智力的基本知識(shí),各種營(yíng)養(yǎng)食品,健腦益智的進(jìn)食方法,膳食的基本原則,重點(diǎn)放在增長(zhǎng)智力的食譜上,并介紹了與青少年有關(guān)各種常見(jiàn)病的食療驗(yàn)方。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《好學(xué)生益智餐》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、中小學(xué)生的生理特點(diǎn)與營(yíng)養(yǎng)要求
(一)中小學(xué)生的生理特點(diǎn)
1.生長(zhǎng)發(fā)育的基本規(guī)律
2.人體的發(fā)育規(guī)律
3.中小學(xué)生正常發(fā)育的衡量
4.影響中小學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育的因素
(二)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需要與評(píng)價(jià)
1.中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)需要
2.膳食要平衡、多樣化
3.中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)
4.常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病
(三)營(yíng)養(yǎng)與健腦益智
1.聰明的智慧來(lái)源于人腦
2.讓大腦獲得豐富營(yíng)養(yǎng)的辦法
3.健腦益智的天然食物
4.健腦益智的天然藥物
(四)中小學(xué)生膳食的基本原則
1.平衡膳食的基本原則
2.膳食制度要合理
(五)中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生
1.食物應(yīng)有良好的感官形狀
2.食物應(yīng)該符合食品衛(wèi)生要求
3.挑食、偏食不利于健康
4.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣
5.學(xué)生不可節(jié)食或暴食
6.學(xué)生的早餐要安排好
7.學(xué)生的中餐要安排好
8.學(xué)生的晚餐要安排好
9.每天要都要吃蔬菜
10.吃水果有益于健康
11.不能經(jīng)常吃方便面
12.學(xué)生經(jīng)常吃洋快餐不好
13.不要狂飲可樂(lè)類(lèi)飲料
14.對(duì)牙齒發(fā)育有好處的食物
15.考生的飲食原則
16.臨考前的飲食安排
17.考前的飲食排配
18.考前早餐的配制
19.考前中餐的配制
20.考前晚餐的配制
21.考前進(jìn)補(bǔ)的是與非
22.要吃點(diǎn)魚(yú)蝦類(lèi)食品
23.常吃蔥蒜能健康
24.愛(ài)吃零食的不良影響
25.進(jìn)食時(shí)不可大聲說(shuō)話
26.不要邊吃飯邊學(xué)習(xí)
27.主食不是越精越好
二、健腦益智食譜
……

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