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決明子茶和大麥茶

每天都是小春日和 作者:津端英子,津端修一 著;黃少安 譯


決明子茶和大麥茶

在高藏寺定居后不久,因?yàn)樾抟幌壬ぷ鞯恼{(diào)動(dòng),夫婦倆曾在廣島生活過(guò)一段時(shí)間。那時(shí)英子女士在菜園里種了木棉,不用怎么打理就能長(zhǎng)得很好,這成了她打造一座小田園的開端。之后又種了望江南,收集它的種子,一部分留到來(lái)年再種,另一部分焙炒后做成決明子茶。

“這樣大概持續(xù)了三十年吧。我喝不了涼的東西,天熱的時(shí)候也只喝常溫飲料,秋天往后都喝溫?zé)岬摹!?/p>

津端家的大麥茶也是菜園產(chǎn)的。英子女士每年都會(huì)炒一定量的大麥茶送給外孫女花子。

“難得麥子長(zhǎng)這么好,想讓外孫女嘗嘗外婆親手做的、衛(wèi)生放心的大麥茶啊?!?/p>


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