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06 山田半畝 低頭種菜,抬頭看花 文/吳卓平

山野民宿:從山中來 作者:稻田讀書 編


06 山田半畝
低頭種菜,抬頭看花
文/吳卓平

親手種養(yǎng)長大的植物

慢慢成了她相濡以沫的老朋友。

正是處暑時節(jié),夏末秋初的陽光打在繡球花上有些刺眼,透過樹蔭卻又變得柔和明亮。獨特的紅磚墻,啞光色地磚,復古風格的家具,看得出,無一不經過一番挑選,隨處擺著的綠植則添得無限生機和意趣,這里便是章月琴的家——山田半畝。

一家人,半畝地,用了兩年多的時間,建造了這片詩意的棲居地。而這一切,都源于民宿女主人章月琴的“歸家夢”:山野做伴,田園為趣,無拘無束,隨性自然。

原本,她在臨安城里經營一家土特產網(wǎng)店,而在臨安鄉(xiāng)宿建設熱潮的感召下,也為了照顧年邁的母親與殘疾的弟弟,章月琴賣掉了臨安城區(qū)的房子,回到了家鄉(xiāng),在自家地基上重新建起了一個新家。

從剛開始的籌備,到最終建成,花了兩年多的時間,山田半畝終于在2016年正式開業(yè)。盡管沒有做大規(guī)模的宣傳,但開業(yè)以來,生意一直不錯,僅僅憑借著口口相傳的好評和極高的性價比,就吸引了眾多客人前來。

山野做伴,田園為趣,無拘無束,隨性自然

而民宿也讓章月琴實現(xiàn)了生活的另一種可能:既可以在家門口生活,又可以有更好的收入來源,既是經營家,也是經營事業(yè)。更沒想到的是,如今開起了民宿,家鄉(xiāng)的山核桃、石筍干、堅果炒貨等土特產又有了新的銷售渠道。

山田半畝的風格,也體現(xiàn)了章月琴對美的理解。吊頂不做任何裝飾,裸露出本來的樣子,呈現(xiàn)原始的狀態(tài);墻面用油面膩子和草青混合涂抹;桌子、門板基本全都用老木頭制作,不刷漆,至多在桌面上刷一層水性漆,保留木頭原有的紋理和時光印刻下的凹痕;各種小擺件的裝飾,諸如銅壺、油盞、陶罐、竹籃、木桶、漆盒等,都是她一點一滴地收集,甚至將自家珍藏的老古董也放在這里作為紀念;花瓶里,插著她從山上找來的枯枝,或是從田間路邊采來的野花。對于章月琴來說,家要用心經營與裝點。

而把民宿變成了花園,則是她裝點家的另一種方式——

院子里,找一片空地,插上花秧,澆水,施肥,剪枝,看它破土,一天天長大,看它從幼苗到滿目青翠,看它抽出新芽到繁花滿枝,“有植物相伴,家才有靈氣。日子也因此變得有跡可循了,每一天都是新的一天,這樣的生活既充實又新鮮?!?/p>

“我從小也喜歡花花草草,不過,真正要種還是不懂,一開始就買了些書、雜志看,又到有關花草、園藝的論壇上潛水,越看越不懂,問題越來越多,于是做筆記,在網(wǎng)上向高手提問題,真到了廢寢忘食的地步?!被貞浤且欢螘r間,章月琴覺得自己像在讀園藝學的研究生,也就是在摸索的過程中,她開始真正愛上園藝。

看它從幼苗到滿目青翠,看它從抽出新芽到繁花滿枝,有植物相伴,家才有靈氣

漸漸地,她也有了自己的育花、養(yǎng)花與插花訣竅,百合花開的時候,她總會把花蕊掐掉,“一是可以延長花期,二是減少客人的過敏概率”;繡球吸水性不好,容易蔫掉,需先在根部剪十字切口,用剪刀敲一敲,就可以更好地吸水,如果蔫了,便用燒開的水,拿著剪過的繡球根部在水里燙3秒,馬上拿出來放到冷水里,過一會兒,繡球花朵就會直立起來,“聽上去很神奇吧!”

每天清晨,章月琴都會穿過陽光,踏著露珠,修剪、除草、澆灌、松土,一一拉扯著桔梗、寶石花、百子蓮、白花六道木、金禾女貞、繡球、玉簪、紅花鼠尾、金雀花、凌霄花……親手種養(yǎng)長大的植物慢慢成了她相濡以沫的老朋友,“就像顧城寫的那句詩一樣,‘草在結它的種子,風在搖它的葉子。我們站著,不說話,就十分美好?!?/p>

而除了院內的花園,章月琴還在山腳下專門辟出了一方菜園,平時招待客人的菜蔬基本就來自這方有機菜園,“喜歡吃綠葉菜,就種上菠菜、小青菜、生菜,喜歡吃韭菜餃子,就種上幾行韭菜,小蔥、大蒜種起來更方便,花盆大小,很快就變得綠意盎然?!?/p>

當然,對待花草綠植,需要一種態(tài)度,而對待蔬果作物,又需要有不同的態(tài)度。除了清楚知曉各式作物的習性,也要懂得不斷清除其他植物,來創(chuàng)造更多空間和光照。

“草在結它的種子,風在搖它的葉子。我們站著,不說話,就十分美好?!?/p>

四季豆、紅花菜豆、蠶豆等豆類,在開花后即將長出豆莢時,就會需要大量的水分,來確保豆子顆顆飽滿;處在花期的蠶豆,最好把頂端掐掉,這樣能量就會集中匯聚到豆莢上;即使只有小小一處空間,也可以用來種豆苗,隨需隨摘……

也正因為如此,除了打理民宿的日常事務之外,章月琴把自己生活的常態(tài)總結為八個字——低頭種菜,抬頭看花。打理完一天的事務,坐在廊下里,是她一天最舒服最快樂的時刻,可以一邊喝茶一邊感受花園里的美景。

雨天的時候,捧一杯熱茶,可以什么也不想,就靜靜地看著廊檐的雨滴打在碧綠的樹葉上,偶爾會濺進來點碎雨。不說話,就十分美好。


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