4.居安思危，破釜沉舟邁出第一步

宗慶后搭上了“中國花粉口服液”這個(gè)迎合市場需求的產(chǎn)品之后，迅速找到了一個(gè)占地面積300多平方米的灌裝車間，一條生產(chǎn)線的產(chǎn)量就高達(dá)數(shù)萬支，當(dāng)年便生產(chǎn)出180萬支“中國花粉口服液”，產(chǎn)值高達(dá)270萬元。生意蒸蒸日上的形勢，讓全廠的員工干勁兒十足，他們拿到了比年終獎還要豐厚的獎金，對企業(yè)未來的發(fā)展更加充滿了信心。一年的苦干，宗慶后沒有讓信任他的領(lǐng)導(dǎo)失望，當(dāng)年就交出了一份傲人的成績單：“中國花粉口服液”全年銷量總額高達(dá)436萬元，利潤上繳約22萬元，比承包經(jīng)營部時(shí)的10萬元指標(biāo)超出了一倍多。但宗慶后一直都不是一個(gè)安分的人，早年的沉寂是環(huán)境使然，如今，在這樣一個(gè)誰主浮沉的社會，他釋放心中狂野的同時(shí)，也多了一些擔(dān)憂。

在員工快樂的忙碌時(shí)，宗慶后常常一個(gè)人待在一邊抽煙，思維敏銳的他在思考：“花粉口服液”還能火多久？企業(yè)銷售的紅火局面還能維持多久？這些問題員工可以不考慮，但是身為主心骨的他卻不能不考慮。事實(shí)上，宗慶后的居安思危是有一定根據(jù)的，他經(jīng)歷過電表和電風(fēng)扇的狂熱時(shí)期，知道盡管如今營養(yǎng)品正值黃金時(shí)期，先不論很多企業(yè)也奔著營養(yǎng)品這條路走，誰知道這些從植物里提取的營養(yǎng)品，到底對孩子的身體有多大好處？并且，只要有人想在這方面做文章，就可能對生產(chǎn)加工企業(yè)造成毀滅性的打擊。少年時(shí)期的積淀，使宗慶后養(yǎng)成了善于思考、分析的好習(xí)慣，對于問題也有著非同一般的敏銳。一番居安思危之后，宗慶后的內(nèi)心察覺到了危機(jī)。畢竟經(jīng)營部需要依靠對方企業(yè)，即使有了加工灌裝這一環(huán)節(jié)，但如果對方的企業(yè)垮了，或營養(yǎng)品的熱潮過去了，那么自己的企業(yè)和手下那么多員工，又該何去何從呢？毫無疑問，這是一條沒有未來可言的路。

幾番思索之后，宗慶后覺得有未雨綢繆的必要，他要想辦法研制自己的產(chǎn)品，把企業(yè)的命運(yùn)牢牢地掌握在自己的手中，只有這樣，他的內(nèi)心才會踏實(shí)。如今已經(jīng)有了灌裝生產(chǎn)的生產(chǎn)線，那么就剩下開發(fā)產(chǎn)品了，想到這一點(diǎn)，宗慶后又犯愁了，什么樣的產(chǎn)品才是適合兒童、迎合市場的產(chǎn)品呢？做了一年的兒童營養(yǎng)液，宗慶后十分了解它的市場，如今正是營養(yǎng)液打入市場的黃金時(shí)期，競爭尚不算激烈，還是有很大發(fā)展前景的。因此，宗慶后相信只要研制出比那些市面上的營養(yǎng)液更為實(shí)用、有效、無害的營養(yǎng)品，一定能受到消費(fèi)者的喜愛。

1988年5月的一天，就在宗慶后不知如何下手開發(fā)新產(chǎn)品的時(shí)候，《杭州日報(bào)》上的一條報(bào)道引起了他的注意。中國兒童營養(yǎng)協(xié)會的會長、著名營養(yǎng)學(xué)家若木先生在一次研討會上，公布了一組調(diào)查數(shù)據(jù)：在全國3.5億的兒童中，有31%的孩子都有營養(yǎng)不良的癥狀，導(dǎo)致這些癥狀的原因大部分是孩子挑食、偏食和厭食，年齡大部分在6~12歲……這些信息，讓宗慶后研制新營養(yǎng)產(chǎn)品的心更加堅(jiān)定了，他知道自己沒有那個(gè)技術(shù)能力，于是，他想到了拿著“開發(fā)金”去找一些有資歷且對兒童健康非常關(guān)心的教授。宗慶后看了一些教授的資料，又觀察了一段時(shí)間，冒昧地拜訪了浙江醫(yī)科大學(xué)的兒童營養(yǎng)專家——63歲的教授朱壽民，并說出了自己的意圖，希望他能研制出適合兒童身體健康、促進(jìn)孩子正常進(jìn)食和消化的營養(yǎng)品。

朱壽民教授一直致力于研究兒童營養(yǎng)問題，對于當(dāng)下大部分兒童普遍存在的營養(yǎng)不良等問題十分擔(dān)憂。就在這個(gè)時(shí)候，宗慶后恰巧找上門來，這讓他既興奮又感動——興奮的是，宗慶后當(dāng)即拿出5萬元給他作為研究有益于兒童健康營養(yǎng)品的資金；感動的是，這個(gè)名不見經(jīng)傳的企業(yè)家，不是想著怎樣牟取暴利，而是關(guān)心兒童身體健康的問題，并且是真心實(shí)意掏出錢來支持研究開發(fā)的。要知道，在當(dāng)時(shí)，5萬元的研究資金可是一筆不小的數(shù)目。有了這個(gè)企業(yè)家的支持，朱壽民相信自己的研究成果可以很快出現(xiàn)在市場上，這就好比當(dāng)初革命者希望革命成功一樣。所以，朱壽民教授欣然接受了新營養(yǎng)品的研發(fā)工作。

就在宗慶后著手新產(chǎn)品研發(fā)工作的時(shí)候，他之前的擔(dān)憂不幸成了現(xiàn)實(shí)，一些權(quán)威人士對熱銷中的兒童營養(yǎng)液產(chǎn)生了質(zhì)疑，而家長們害怕自己孩子的身體受到傷害，秉著“防患于未然”的心態(tài)，逐漸不再購買兒童營養(yǎng)產(chǎn)品。因此，大部分兒童營養(yǎng)液出現(xiàn)了銷售滑坡，“中國花粉口服液”自然也不例外。隨著市場的突然轉(zhuǎn)變，那家不懂得居安思危的企業(yè)逐漸陷入了尷尬的境地。就在這個(gè)危急時(shí)刻，該公司的領(lǐng)導(dǎo)又聽說宗慶后花錢委托專家，準(zhǔn)備研制新的兒童營養(yǎng)產(chǎn)品。這無異于雪上加霜，該公司的領(lǐng)導(dǎo)對宗慶后另起爐灶的做法十分不滿，他們口氣強(qiáng)硬地對宗慶后說：“趕快停止你那些研究工作，否則我們之間的合作……”話語中威脅的意思十分明顯，在社會上摸爬滾打了多年的宗慶后再明白不過了。

當(dāng)然，宗慶后也不是省油的燈，他說：“你們的要求我可以接受，但是你們需要給我兩個(gè)承諾?！睂Ψ揭膊幌Ｍ谶@個(gè)節(jié)骨眼上多生事端，于是說：“哪兩個(gè)承諾？如果你的要求不太苛刻，我們自然會同意。”宗慶后以退為進(jìn)道：“第一，你們要保證產(chǎn)品一直暢銷；第二，每年的加工利潤需要提升一個(gè)層次。”這兩件事看似簡單，其中牽扯的生存空間和經(jīng)濟(jì)形勢卻是極為復(fù)雜的，誰也不能保證“我的產(chǎn)品能一直經(jīng)久不衰”，就好像誰也不能保證自己能做永久的皇帝一樣。就這樣，這次談判以不了了之而告終。

其實(shí)，宗慶后在這次談判之后，心理壓力更大了，對于當(dāng)前的形勢，沒有人比他了解得更清楚。在新產(chǎn)品的研究開發(fā)還沒有眉目之前，企業(yè)的命運(yùn)還掌握在別人的手里，如果這個(gè)時(shí)候把對方得罪了，那不是自斷后路嗎？要知道，如今雙方是合作關(guān)系，更多的是廠里依賴對方，如果加工業(yè)務(wù)流失，那么工廠就會面臨停產(chǎn)的危險(xiǎn)，分局的主管部門自然不會袖手旁觀，自己沒有經(jīng)營權(quán)事小，讓所有的員工跟著自己喝西北風(fēng)事大??！宗慶后心里明白，目前是關(guān)鍵時(shí)刻，眼前的道路看似平穩(wěn)，實(shí)則危機(jī)四伏，如果不居安思危，想好自救的策略和辦法，眼睜睜地看著企業(yè)走向絕路，這才是真正的不負(fù)責(zé)任。此時(shí)，身為經(jīng)理的宗慶后決定，只有破釜沉舟，才能夠?yàn)槠髽I(yè)、為員工，也為自己尋找出一條新的生存之路。

想明白這一點(diǎn)后，宗慶后的思維變得清晰了，他拋棄了原先患得患失的心情。企業(yè)脫離“束縛”之后，變成了一張白紙，他要在這張白紙上去勾勒輝煌燦爛的圖景，現(xiàn)在，宗慶后終于可以放開手腳大干一場了。與此同時(shí)，朱壽民教授也在忙碌著，他和助理迅速行動起來，以調(diào)節(jié)腸道消化、健脾補(bǔ)氣為主要研究方向，再加以醫(yī)學(xué)傳統(tǒng)藥膳的食療理論，結(jié)合現(xiàn)代化的營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和原理，就上百種食材進(jìn)行反復(fù)的實(shí)驗(yàn)研究。經(jīng)過不斷地實(shí)驗(yàn)，一個(gè)由桂圓、紅棗、山楂、蓮子、胡桃、米仁和雞肝為主要原料的兒童營養(yǎng)配方終于出爐了，但這只是一個(gè)研究成果而已。也就是說，這只是一個(gè)“補(bǔ)藥單子”，想要把這張“單子”上的產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為合格的產(chǎn)品，還要經(jīng)過制藥工藝、設(shè)備操作等人才的后續(xù)加工。

早年的閱讀，豐富了宗慶后“用人唯賢”的思想，他崇拜那些偉大的民族英雄，但他明白他們只是一把刀，真正的刀刃卻是英雄背后的支持者。有了配方之后，宗慶后開始挖掘制作營養(yǎng)產(chǎn)品的頂尖人才，杭州國字號的百年老店“胡慶余堂”成了他的目標(biāo)。幾番觀察之后，他把目標(biāo)鎖定在了技師張宏輝身上。要知道，這個(gè)“胡慶余堂”可是百年老店，里面不乏藏龍臥虎的制藥人才，那些德高望重的技師有著自己的堅(jiān)持和思想，是不可能輕易加入一個(gè)名不見經(jīng)傳的小企業(yè)的。在眾多藥師中，一位名叫張宏輝的藥師引起了宗慶后的注意，相對于其他老藥師而言，在老藥師云集的“胡慶余堂”并沒有他足夠的發(fā)展空間。

宗慶后多次拜訪張宏輝，但他并沒有答應(yīng)，卻也沒有拒絕，或許是在考驗(yàn)這個(gè)企業(yè)家能為自己做到哪種程度吧。令他沒有想到的是，宗慶后會為一個(gè)沒有交情的陌生人下如此大的血本：宗慶后數(shù)次登門拜訪，自然沒有忽略張宏輝的家庭狀況，張宏輝一家擠在一個(gè)多一人都無法下腳的舊屋里，宗慶后做出了一個(gè)讓人跌破眼鏡的舉動——宗慶后把上城區(qū)教育局剛剛分給他的大房子，讓給了張宏輝！要知道，當(dāng)時(shí)的宗慶后一家三口住的也是一個(gè)占地面積只有10平方米的小破屋！正所謂“千金易得，知己難求”，宗慶后的行為，感動了張宏輝，他答應(yīng)進(jìn)入宗慶后的企業(yè)，承擔(dān)制造營養(yǎng)原液的重任，并且，很快像一頭猛虎一樣，投入了嶄新的工作中。如果說宗慶后是以真誠感動了張宏輝，和張宏輝成了良友，那么另一個(gè)專家顧郁恩，則是被宗慶后認(rèn)真到近乎瘋狂的工作態(tài)度所打動。