甘蔗荸薺

一定要說水果也是家鄉(xiāng)的好，這似乎可以不必，而且事實(shí)上未必如此，所以無須這么說，可是仔細(xì)想起來，卻實(shí)在并不假，那么為什么不可以說呢。若是問紹興有什么好水果？其實(shí)也說不出來，不過那里水果多而且質(zhì)樸，換句話說就是平民的，與北京相比，這很容易明白。北京水果除杏子桃子柿子外，梨與蘋果，香蕉柑橘，差不多都是貴重品，如要買一蒲包送人往往所費(fèi)不貸，鄉(xiāng)下便不一樣，所謂貴有貴供，賤有賤鬻，雅梨有用紙包的，與廣柑文旦同請(qǐng)上坐，但不很值錢的還多得很，一兩角小洋不難買上一籃。甘蔗荸薺，水紅菱黃菱肉，青梅黃海，金橘巖橘，各色桃李杏柿，（楊梅易壞可惜除外），有三四種便可以成為很像樣的一份了。我至今不希罕蘋果與梨，但對(duì)于小時(shí)候所吃的粗水果還覺得有點(diǎn)留戀，頂上不了臺(tái)盤的黃菱肉，大抵只有起碼的水果包里才有，我卻是最感覺有味，因?yàn)槟鞘谴硗廉a(chǎn)品的，有如杜園瓜菜，所謂土膏露氣尚未全失，比起遠(yuǎn)路來的異果自有另外的一種好處。