不同的文類是不是純粹的不同的書寫形式？是不是分行、押韻，或有某種節(jié)奏的就是詩？有人物、故事和場景的就是小說？分“材料”和“做法”，并輔以彩色照片的就是食譜？這些相對特定的、可以或粗略或明確地區(qū)分的書寫形式背后各自有什么假設(shè)？換句話說，形式本身究竟帶有什么信息？

或者我應(yīng)該更進(jìn)一步地說明，所謂文類的形式不單是上述提及的可以表面地區(qū)分的特點(diǎn)，例如排版上的差別，更重要的是此種文類所運(yùn)用的語言特性（如論述、抒情、記敘等）和修辭方法（如直陳、白描、比喻、象征等）。而這種廣義的形式很明顯是帶有深遠(yuǎn)的含義的。梁文道在《說書人》評論合集里的一篇文章《舌頭是人發(fā)明的器官》中，分析了與食有關(guān)的文類如何建基于一套文化假設(shè)，即中國人重味道而西方人重氛圍，并進(jìn)而拆解這假設(shè)，說明所謂味覺并不是天然的，而是必然經(jīng)過文化的調(diào)配。食的文類就是這種調(diào)配的實(shí)踐。梁文道的文章令我們注意到，文類并不是不同的工具或容器。它本身就在說話，就代表了一種或多種信息，它所說的整體的話甚至比個(gè)別文本的話還要強(qiáng)而有力，因?yàn)樗脑捠峭该鞯?、潛移默化而且根深蒂固的?/p>

正如歷史和小說的分別。兩種文類也動用了相似的元素，但一般人對歷史和小說的區(qū)分其實(shí)很簡單：歷史是真的，小說是假的；歷史是紀(jì)實(shí)的，小說是虛構(gòu)的。這一基本的假設(shè)當(dāng)然還得由一套特定的書寫形式來加以實(shí)踐和強(qiáng)化。就歷史而言，就是一套以“事實(shí)”為骨架，以論證和評價(jià)為血肉，并輔以慣用的術(shù)語和修辭的書寫形式。它的整體信息是：這就是事實(shí)，以及對此事實(shí)最合理的評價(jià)。兩者的結(jié)合就是：真相。它之所以必須嚴(yán)格地跟虛構(gòu)的小說區(qū)分開來，是為了維護(hù)它的真實(shí)性和合理性。但是，真實(shí)性和合理性只是維護(hù)歷史這種文類，以及操控和掌管這種文類的權(quán)力的借口。也可以說，歷史就是一種以紀(jì)實(shí)的手段行使虛構(gòu)權(quán)的文類。