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西班牙餐廳洗碗工(1)

青春在美國轉(zhuǎn)機(jī) 作者:末末


來到Egg.Haror的第一日,我見到了當(dāng)初在校園招生的老師徐人為。不過,我居然對這個人毫無印象,甚至覺得他實在不像個老師,他也不過畢業(yè)兩年左右,是個和我們一樣的年輕人。

這一次,他是隨行的工作人員,他自個兒也在當(dāng)?shù)氐某蠱ain.Street.Marker找到了一份賣熟食的工作。那一天,他安排他的同事開車去 Green Bay的機(jī)場接我,接到我后我們買了一些生活必需品便到了約定的地方。

我站在路邊等他,我沒想到這邊夏天的溫度在晚上就只有十多度。他的同事陪著我,并告訴我他已經(jīng)幫我找了一間三室一廳的房子,我會和一個江西女孩住在一起。之前在 Myrtle.Beach找工作很難,但找房子很容易,而這個城市剛好反過來。

徐人為領(lǐng)著我在家里的沙發(fā)坐下,并把他的外套給我,說這邊的天氣比起南方冷得多,先穿著外套別感冒。我想我運氣真不錯,總能碰到性格這么好的朋友。

隨后,他跟我說起他第一次住的那個房子是在一片田野里,騎車到公司要半個小時,而且沒有任何街燈,若是我一個人住估計會抓狂。因為這個小鎮(zhèn)不大,就是兩三條中心街交錯在一起,能住的地方也就固定的這么些。后來好不容易找到一間三室一廳的房子,其中的兩個房間都租給了外國人,另外一個房間原本一對中國情侶想租,但房東不同意男女住在一起,于是最后就租給了我和那個女孩。

跟我同住的女孩叫晏迪,長的倒是漂亮標(biāo)致,人卻是瘋丫頭一個,各種不靠譜。記得第一次到住的地方的時候,“啊,你等下”她說完后第一反應(yīng)就是跑回房間收拾。當(dāng)時,那個小房間還真是不堪入目。無法和老頭家整潔的環(huán)境、透亮的光線相提并論。

當(dāng)天晚上,她問我餓不餓,那會兒我只買了日用品,還沒想過要去哪兒吃飯的問題,于是也就不客氣,答應(yīng)著說餓。

結(jié)果,這丫頭給我下廚做了一碗舉世無雙的蛋炒飯,里面有辣醬、番茄醬,而且油膩的要死,這不是關(guān)鍵,關(guān)鍵是我居然還吃完了?,F(xiàn)在想來也有幾分不可思議。

終于,我有了暫時居住的地方。至于我的第一份工作,從我到的第一天就開始。那份工作在一家挺有情調(diào)的西班牙餐廳,工資是7.5美金每小時,然后小費會平攤到每個人身上,大致工資會平均到9美金左右。但對于洗碗工這樣的工作,9美金的薪水也算是當(dāng)?shù)乇容^低的。在國外,服務(wù)員的工資你知道有多少嗎?我的室友,一個西班牙人,在酒吧工作,一個月能賺到3000美金左右,每天能拿到的小費就有100多美金??上В覀兊挠⒄Z口語完全達(dá)不到他們的水平,所以,中國人分配到的工作,大多都是在超市、速食店、酒店或者游樂場,很少要用到口語對話的工作。而這樣的工作往往福利上不盡如人意。

這家餐廳的老板是個不錯的美國人,對下屬很NICE,自己也很勤奮。我喜歡那家餐廳,也感激老板在我最需要的時候給了我這份工作,但是這份工作畢竟不穩(wěn)定,我一周大約工作4天,每天工作6個小時左右,生意不好的時候就很早回家,只是能夠暫時解決自己的吃住問題。長遠(yuǎn)考慮,還是得再找一份工作,或者干脆換掉。

洗碗工也不是好做的,雖曬不到太陽但是非常的辛苦。國外洗碗都是用洗碗機(jī),而我的工作是收拾客人吃剩下的,然后把垃圾倒掉后,盤子大致過一下水再放到洗碗機(jī)里,然后什么鍋子之類的廚房器材,就先用水洗一遍再放到消毒水中消毒。


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