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牽你的手,穿越德國黑森林(2)

牽手旅行 作者:李璐君 趙熠


黑森林雖是山區(qū)卻毫不閉塞??v貫山間的高質(zhì)量公路網(wǎng)四通八達,可以從各個方向進入黑森林,春日可踏青,夏季可野營,秋天可賞景,冬季可滑雪。西歐國家的老百姓有錢有閑,黑森林的豐富資源能滿足各類旅游愛好者的需要。旅游開發(fā)部門根據(jù)黑森林不同區(qū)域的特點,精心設(shè)計了十幾條特色旅游線路,每條線路突出一個主題,通過遍布山區(qū)的公路網(wǎng),游客可根據(jù)自己的需要方便地到達任何一處景點。

古老風(fēng)俗在黑森林得到保留,當(dāng)?shù)貗D女身穿黑紅白三色布料制成的衣服,歡迎游客,端莊、大方。著名的黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)從上個世紀(jì)三十年代開始走出黑森林,今天已經(jīng)世界聞名了。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經(jīng)得起各種口味的挑剔。相傳,在制作蛋糕時,黑森林的農(nóng)婦們會大方的在蛋糕夾層里塞滿一顆顆的櫻桃,在蛋糕的表面涂滿櫻桃果醬。在打制蛋糕的鮮奶油時,也會加入大量的櫻桃汁。

關(guān)于“黑森林蛋糕”名稱的來源,有著多種不同的看法。有人說黑森林蛋糕的重要配料櫻桃酒(Kirschwasser)是黑森林的特產(chǎn),也有人說黑色的巧克力碎沫讓人聯(lián)想到黑色的森林。不論哪種說法,這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕已經(jīng)從黑森林傳到世界各地了。

另一種發(fā)源于黑森林的特產(chǎn)黑森林豬肘,配著大杯的啤酒品嘗,十分美味。到了黑森林,除了品嘗美食,一定要欣賞或購買“咕咕鐘”。這種用木材手工雕刻的鐘表,是黑森林祖?zhèn)鞯氖炙嚒9竟剧娡庑慰崴埔粭澓谏值拿窬?,充滿了童話色彩。每到半點或整點,木屋上方的一個小木窗就自動打開,從里面蹦出一只布谷鳥,在音樂的背景里用清脆悅耳的鳥鳴聲“咕咕”報時。

從羅特魏爾(Rottwei)附近可以通往瑞士的A81高速公路,在接近邊境的時候天色漸漸黑了下來,一個又一個的隧道仿佛提醒著人們?nèi)鹗渴莻€以山為主的國家。車漸漸多了起來,每輛車子必須緩慢排隊通過邊境檢查站。也許因為我們是亞洲人,一個邊境官員將我們攔了下來,要求我們出示護照。我和璐小君恭敬的把護照遞給他,他掃了幾眼就放行了。

從邊境檢查站到沙夫豪森(Schaffhausen)的幾十公里沒有高速,雙向兩車道的公路車流量很大。夜晚漆黑加之路況不熟,我們行駛的小心翼翼。開車規(guī)矩的歐洲人不會輕易超車,但跟久了也會不耐煩地向我閃燈。一個跟了我很久的黑色勁裝摩托車手,超車之后還不忘豎起中指,以表達“車破就不要上路”的不滿。

沙夫豪森到蘇黎世一路高速,晚上9點多,順利抵達蘇黎世的住處。

小貼士

1.德國高速公路每隔幾公里就有一個休息區(qū),有些是大型休息區(qū)(加油、餐飲、洗車、購物),有些是小型休息區(qū)(衛(wèi)生間),休息區(qū)的衛(wèi)生間免費。

2.歐洲國家車速很快,在山路上跟得很近,所以不要隨意停車。

3.歐洲的司機遵守秩序,不輕易超車,只要視線范圍內(nèi)有彎道或者來車,都不會超車,更不會彎道超車。

4.辛根(Singen)附近的邊境檢查站到沙夫豪森(Schaffhausen)的幾十公里不是高速,車流量大。

5.瑞士邊境檢查站需減速通過,有邊境官員抽查過往車輛,被抽查到了要按指示停在路邊接受檢查。

6.黑森林“咕咕鐘”價格不菲,從30歐到上萬歐不等。

7.星期日德國禁止大貨車通行(為了營造一個良好的周末),但高速公路上度假的小車多。


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