黐手在整個(gè)詠春拳訓(xùn)練里占有很重要的地位。黐手并不等于搏擊，它只是學(xué)習(xí)詠春拳的途徑，是一條橋梁貫穿拳套和搏擊，通過黐手，雙方練習(xí)者可以學(xué)懂摶擊里所需要的元素。

由于黐手里的技術(shù)都是以放松為基礎(chǔ)，練習(xí)黐手首要學(xué)習(xí)放松，放松這關(guān)功夫未練好，再練往后的拳法也是徒然。這里要求的放松不只是身體上的放松，更重要是思想上的放松。

練習(xí)黐手，應(yīng)該先有正確的練習(xí)觀念，否則便會(huì)形成敵對(duì)的心態(tài)，以致雙方都不能進(jìn)步和學(xué)習(xí)。黐手可以令雙方進(jìn)步，同時(shí)亦可使雙方退步，全在于練習(xí)者的心態(tài)。黐手就是將兩個(gè)“個(gè)體”連在一起，是力量的交流，通過黐手來感應(yīng)對(duì)方力量的傳遞，從而練到借力及卸力的方法。雙方在黐手時(shí)，攻擊和防守不再獨(dú)立，對(duì)方的攻擊導(dǎo)致我的防守，而我的動(dòng)作亦因?qū)Ψ降膭?dòng)作而改變，但改變的動(dòng)作并非預(yù)先設(shè)定或排練的，攻擊和防守已變成一個(gè)有因果關(guān)系的整體。練習(xí)時(shí)要做到因應(yīng)對(duì)方的動(dòng)作而變，但要同時(shí)自保及反擊，亦即是“舍己從人”及“連消帶打”。詠春的手法講求直接簡單，借力打力，若要練好，應(yīng)先由舍己從人方面入手。

另一方面，通過學(xué)習(xí)黐手可以把拳套里的動(dòng)作靈活地應(yīng)用出來，更實(shí)在地明白各個(gè)動(dòng)作的應(yīng)用、變化及用力方法。由于每個(gè)人的身形、體重和性格都不同，所以同一個(gè)動(dòng)作在不同人身上會(huì)有不同的用法。透過黐手，雙方互相研究，取長補(bǔ)短。在實(shí)際應(yīng)用時(shí)，速度快是很重要的，但不只是肌肉伸展的速度要快，更重要的是位置及放松——有利的位置可以縮短攻擊的路線，使動(dòng)作變得更直接及敏捷。