減速運動的一個主要支持者是意大利慢餐運動的創(chuàng)始者卡羅·貝特里尼。慢餐運動是一場國際運動，它致力于這樣一個文明概念：我們進(jìn)食的食物生產(chǎn)、烹制和消耗都應(yīng)在輕松中進(jìn)行。盡管餐桌是慢餐運動的主要戰(zhàn)線，該運動遠(yuǎn)非長時間進(jìn)餐的一個借口而已。慢餐組織的宣言是反對各種形式的速度膜拜："我們的世紀(jì)在工業(yè)文明的徽章下開始并發(fā)展，首先發(fā)明了機(jī)器，接著將機(jī)器當(dāng)作生活模式。人類成了速度的奴隸，并屈服于同樣陰險的病毒：快節(jié)奏的生活會毀掉我們的習(xí)慣，滲透我們的家庭隱私，迫使我們吃快餐。"

在博拉鎮(zhèn)的一個烈日炎炎的夏天下午，慢餐運動的總部所在的皮埃蒙特小城，我與貝特里尼會面聊了聊。他對生活的方法有現(xiàn)代的解釋，他對我說："如果你總是慢，你就很傻--那根本不是我們的宗旨所在。放緩節(jié)奏意味著控制自己的生活，你決定自己在任何情形下的節(jié)奏。如果今天我想快，就快；如果明天想慢，就慢。我們力爭的是決定自己工作生活節(jié)奏的權(quán)利。"

這一簡單的價值觀在很多領(lǐng)域正在得到普及。在工作場所，數(shù)百萬人在奮力爭取找到工作與生活之間的更好的平衡。在臥室，通過減速性愛的方式，人們發(fā)現(xiàn)了緩慢的性生活所帶來的樂趣。慢一些則好一些的概念成為從瑜珈術(shù)到太極拳等鍛煉領(lǐng)域，從需要溫和的整體療法的草藥醫(yī)術(shù)學(xué)到順勢療法等替代醫(yī)學(xué)繁榮的基礎(chǔ)。各城市在改建城市面貌時，將鼓勵人們少開車多步行。父母們減少他們的日程安排，而很多孩子也離開了快車道。

不可避免地，慢速運動與反全球化運動有所重疊。兩個運動的支持者都認(rèn)為，對地球以及在此居住的人而言，渦輪式的資本主義為耗盡資源提供了一張單程票。他們宣稱，如果我們的消費、生產(chǎn)和工作節(jié)奏更為合理，我們的生活就可以更美好。然而，同溫和的反全球化運動者一樣，慢速運動的支持者并不尋求摧毀資本主義體制，而是力圖使其更人性化。貝特里尼本人曾談及"道德全球化"。但慢速運動的開展比單純的經(jīng)濟(jì)改革更為廣泛深入。通過旨在針對錯誤的速度福音，它致力于探討在硅谷芯片時代什么才是人性的核心。當(dāng)我們對緩慢運動的信條逐一運用的時候，會有所裨益。不過要從中獲得完全的好處，則需要我們進(jìn)一步對一切方法進(jìn)行重新思考。一個真正慢節(jié)奏的世界必然不亞于生活方式的革命。

慢速運動仍處于成型階段，它沒有自己的總部或網(wǎng)站，沒有具體的領(lǐng)袖人物，沒有實施使命的政黨。很多人自己決定放慢節(jié)奏，他們從來不曾感覺這是文化潮流的一部分，更不用說是全球性的改革運動。然而，重要的是越來越多的人選擇緩慢而不是快速，雖然他們在人數(shù)上仍只是少數(shù)。每一次減速行動都是對慢速運動的一次推動。

同反全球化的眾人一樣，慢速運動支持者在通過國際會議、互聯(lián)網(wǎng)和媒體建立聯(lián)系，積蓄力量，磨煉、提高他們的緩慢哲學(xué)。支持慢速運動的群體在世界各地涌現(xiàn)，有的主要側(cè)重于生活的一個方面，例如慢餐運動；有的則為慢速哲學(xué)提供更多的例子，其中包括日本的懶散俱樂部、總部設(shè)在美國的長遠(yuǎn)當(dāng)下基金以及歐洲的減速學(xué)會。慢速運動將主要從相互影響相互啟發(fā)中得到成長。慢餐運動引發(fā)了后續(xù)團(tuán)體的誕生。在慢速城市的旗幟下，意大利及其他一些國家的60多個城鎮(zhèn)正致力于將當(dāng)?shù)刈優(yōu)閷庫o的綠洲。意大利的博拉也是緩慢性愛組織的發(fā)源地，它致力于驅(qū)逐臥室的匆忙。在美國，貝特里尼的教義激發(fā)一位重要的教育家倡導(dǎo)一場"慢速教育"運動。

我撰寫本書的目的是將慢速運動推介給更多的讀者，并對慢速運動的象征意義、它的發(fā)展過程、面臨的種種阻力以及它為我們所有的人提供某種啟迪的原因進(jìn)行闡釋。不過我的動機(jī)并不完全是自私的，我本人對快速就有偏好，因此本書也是個人歷程的回顧。在本書的最后，我希望找回當(dāng)年在羅馬等候公交車時的那份內(nèi)心的平靜。我希望自己以后給兒子講故事時不再邊講邊看時鐘。

像大部分人一樣，我希望自己能在快速與緩慢之間找到一種平衡，從而能使生活變得更美好。