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邊寨田野筆記:生計(jì),生境,生活

拂曉,住家阿叔開著三輪摩托,將自家種的蔬菜運(yùn)到集鎮(zhèn)上售賣,新的一天就這樣開始了。在旅游開發(fā)之前,勐景萊大部分村民都以務(wù)農(nóng)為生,從最早種植水稻,到后來的橡膠,再到如今的火龍果和蘋果棗。

拂曉,住家阿叔開著三輪摩托,將自家種的蔬菜運(yùn)到集鎮(zhèn)上售賣,新的一天就這樣開始了。在旅游開發(fā)之前,勐景萊大部分村民都以務(wù)農(nóng)為生,從最早種植水稻,到后來的橡膠,再到如今的火龍果和蘋果棗。無疑,從稻作到經(jīng)濟(jì)作物,預(yù)示著村民逐步被卷入市場,平添許多不確定因素,希冀間夾雜著不安。阿叔幾年前改種火龍果,從租地、育苗到施肥,投資了十幾萬,前幾年價(jià)格還不錯(cuò),但種的人漸漸多了,價(jià)格自然往下走,由不得人。田野最初,我們跟著阿叔去過他家的火龍果地,離村寨不到兩公里,現(xiàn)在正是火龍果收獲的季節(jié),大概半個(gè)月可以采摘一次,阿叔家里忙不過來,雇了幾位阿叔阿嬸幫工,他們來自臨滄,在附近村寨租房暫住。阿叔說,疫情之前還能雇到緬甸工人,工價(jià)便宜,疫情結(jié)束后,緬甸勞工進(jìn)不來了,工價(jià)自然就漲了,沒辦法。采摘的火龍果當(dāng)天就要送到收購站,按照品質(zhì)定價(jià),阿叔會留下一些不同品質(zhì)的火龍果,在家里兜售給游客。

村民的火龍果地


之前村民也種了不少橡膠樹,但膠價(jià)起伏不定,2018年跌至七八元一公斤,若是算上割膠、運(yùn)輸費(fèi)用,可能連本錢都收不回來,村民只好擱置,另謀出路,只是偶爾去林間照看一下。2012年,打洛邊境游恢復(fù),之前曾因緬甸勐拉博彩業(yè)興盛而一度停止。勐景萊作為邊境村寨,兼具鄉(xiāng)村風(fēng)景與民族特色,漸受游客青睞。地方政府、旅游開發(fā)商順勢而為,推動村寨景觀打造,集傳統(tǒng)村落保護(hù)、田園風(fēng)光、熱帶農(nóng)業(yè)以及休閑旅居為一體,直接將村寨轉(zhuǎn)變?yōu)榫皡^(qū),村民每年可從景區(qū)門票中獲得一定提成,村中一部分土地也租給旅游公司,用于景區(qū)建設(shè),在景觀營造中,還融入了傣族非遺(傣陶、傣紙、竹編、榨糖、傣錦)體驗(yàn)項(xiàng)目,部分項(xiàng)目并非勐景萊固有,屬于民族旅游開發(fā)中的“文化拼接”,在增加旅行團(tuán)游客參與感的同時(shí),也制造出一個(gè)大眾易于接受的傣族印象。

旅游為村民帶來收益,也悄然改變著村民的日常生活。不少村民借旅游開發(fā)之“東風(fēng)”,開始自建民宿,經(jīng)營農(nóng)家樂。早期的民宿基本上是在原有的傣樓中改造,在二樓隔出一部分空間讓游客居住,但這樣分隔出來的房間條件有限,通風(fēng)、采光都不盡如人意,比較適合深度游的背包客。隨著旅游的發(fā)展,有的家戶開始在原有傣樓旁重新建起附樓,在房間中加裝衛(wèi)生間,使之達(dá)到客棧的標(biāo)準(zhǔn)。再后來,有的村民索性重建傣樓,融入不少現(xiàn)代民宿的元素,包括隔音、空調(diào)、舒適、美觀等等。民宿的發(fā)展使旅游的前臺和后臺進(jìn)入尋常人家,越來越多的村民逐漸接受陌生人的“進(jìn)進(jìn)出出”,習(xí)慣用不太熟練的普通話與他們交流,漸漸開始用游客聽得懂的方式介紹傣族的風(fēng)俗習(xí)慣,如果需要,他們還能為游客做上幾道可口的傣家飯菜。而農(nóng)家樂的經(jīng)營,也在改變著村民的起居作息和飲食習(xí)慣,他們需要對傣族菜式做出新的調(diào)整,比如“孔雀宴”,一種被旅游文化包裝出來的傣族宴席,又如,基本不再制作“剁生”,因?yàn)榇蟛糠钟慰筒怀陨狻?/p>

村寨中的民宿


2016年,勐景萊的旅游達(dá)到高潮,旅行團(tuán)、背包客紛至沓來,與打洛邊境一日游、獨(dú)樹成林景區(qū)一同構(gòu)成環(huán)線。村民配合公司開發(fā),積極參與傣族村寨旅游,本身自然也被置于游客的凝視之中,成為一種關(guān)于“原真性”的文化展演??墒?,好景不長,2020年新冠疫情暴發(fā)以來,邊境關(guān)閉,旅游全線叫停,不少村內(nèi)新修的客棧就此閑置,直到如今才慢慢有所起色。不過,疫情對村民的沖擊沒有想象中嚴(yán)重,雖然過去旅游開發(fā)如火如荼,但并非全民參與,很多家戶僅將之作為收入的一部分,農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)依然是重要的收入來源,加之客棧都是建在自家宅基地上,也就沒有太多的日常耗費(fèi)和支出。但這對旅游公司影響極大,疫情中基本處于入不敷出的狀況,這也迫使公司在疫情之后重新設(shè)計(jì)旅游規(guī)劃,加入康養(yǎng)、研學(xué)等項(xiàng)目,這些項(xiàng)目似乎更加“高端”,村民參與度隨之降低,獲益較少,積極性自然也有所下降,甚至對如何合作開發(fā)村寨旅游產(chǎn)生分歧。

旅游開發(fā),就如雙刃劍,在保持文化自信、自在生活與提供旅游服務(wù)、創(chuàng)收獲益之間,矛盾和沖突不可避免。首先,被建構(gòu)的傣族文化漸漸進(jìn)入勐景萊村民的日常生活,寨心、神樹、佛寺、傣陶、傣紙、傣錦,這些外界對傣族文化的簡單理解被旅游景觀進(jìn)一步固化,加之村民的參與和導(dǎo)游的講解,則加深了這些脫離原生態(tài)語境的刻板印象。其次,在勐景萊,不同時(shí)期旅游開發(fā)的側(cè)重點(diǎn)不同,景區(qū)旅游線路的設(shè)計(jì),將村寨分成了“中心”與“邊緣”,中心區(qū)較為旅游化,村民生活成為旅游展演的一部分,民宿、餐飲也集中于此。而在不同地段,旅游帶來的收益和影響自然不同,村民對此意見不一,關(guān)系也變得更加復(fù)雜。再者,民族旅游,作為現(xiàn)代性產(chǎn)物,映射著城市人對田園景色、休閑生活和民族風(fēng)情的想象,一旦實(shí)際情況與其期待不符,便有可能產(chǎn)生情緒與不滿。在田野中,我們就經(jīng)歷了關(guān)門節(jié)期間住在村中民宿的某一游客以影響休息為由,執(zhí)意要求村民停止歡聚,顯然,她所想看到的,或許并不是真實(shí)的民族文化與生活,而更似一種想象的消費(fèi)文化景觀,一種城市中無法實(shí)現(xiàn)的幻夢。

傣陶研學(xué)


游客與東道主,來來往往之間,也在相互影響。“世界那么大,我想去看看”,與旅行者的詩和遠(yuǎn)方相映,同樣帶給村寨年輕人不少憧憬與期待。村中的年輕一代,大多有外出打工的經(jīng)歷,更希望自己的子女好好讀書,將來能過上好日子。村中學(xué)習(xí)好的小孩,大多已離開村寨,到勐?;蚴蔷昂榫妥x中學(xué),準(zhǔn)備高考。但是,對于村民而言,外面的世界,既精彩,又無奈。訪談中我們發(fā)現(xiàn),他們對村外世界的理解,多少是在一種信息不對稱的環(huán)境下逐漸形成的,消息來源復(fù)雜,網(wǎng)絡(luò)、媒體、坊間傳聞,以及自身和親朋好友外出謀生的經(jīng)歷等等。他們希望子女離開農(nóng)村,進(jìn)入城市發(fā)展,但他們對城市生活究竟怎樣,大學(xué)、專業(yè)與未來職業(yè)的關(guān)系如何,又怎樣實(shí)現(xiàn)這樣的目標(biāo),卻更多存于模模糊糊、朦朦朧朧之中。而對于更年輕的一代,面朝黃土背朝天、以農(nóng)為生的傳統(tǒng)農(nóng)村生活太過辛苦,大抵不是他們的最佳選擇。如今,村中的田地,多數(shù)都是五十歲以上的村民繼續(xù)耕種,若是家庭勞動力不足,索性租給他人種植經(jīng)濟(jì)作物,留下來的年輕人,要么在村寨開民宿,要么在鎮(zhèn)上打零工,很少參與家中農(nóng)事。

值得一提的是,盡管村寨的年輕人對外面的世界充滿向往,也都躍躍欲試,但勐景萊卻沒有出現(xiàn)與內(nèi)地農(nóng)村一樣的空巢現(xiàn)象,目前村中大約還有六七成年輕人留在本地。疫情之前,一部分年輕人外出務(wù)工,甚至去緬甸種植經(jīng)濟(jì)作物,也有村民從事小額邊貿(mào)。疫情之后,很多人選擇就近工作,如經(jīng)營民宿、餐飲,售賣熱帶果干、旅游紀(jì)念品,或在旅游公司做導(dǎo)游,在鎮(zhèn)上開店打工,或者與父輩一起,投入農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),主打銷售和管理等等,日常生活仍然以村寨為中心。的確,多元多樣的生計(jì)方式使村民有了更多的選擇,也使勐景萊成了既可以走出去,又可以回得來的家鄉(xiāng)?!澳艹鋈プ詈?,若是過得不好,回來也沒問題”,在與村民談及子女的未來時(shí),常常聽到這樣的話。這與城市年輕一代的“卷”構(gòu)成了強(qiáng)烈的反差,績優(yōu)主義與效率至上,無形之中使教育成了“唯一的希望”,階層躍升,不進(jìn)則退。懸浮之中,新異化正在吞噬著城市年輕人的未來。

窗外的風(fēng)景


應(yīng)當(dāng)說,在勐景萊,村民的日子,大抵過得自如自在,除去農(nóng)忙時(shí)間之外,顯現(xiàn)出一種城市生活中難以得見的“松弛”。誠然,村民的衣食無憂自是重要,但這種松弛更來自于社群,來自于文化。在我們繪制村寨社會地圖時(shí),以親為鄰的空間布局較為常見,不少老咪濤(傣語對年長女性的稱呼)都說兒女的家就在附近,欣慰之情,溢于言表。而在村中各種活動,如賧佛、建房以及紅白喜事等,親朋好友以及年齡組(打老庚)都會參與其中,互幫互助,情感歸屬,油然而生。更重要的是,佛教信仰為村民提供了持久、穩(wěn)定的人生意義。業(yè)報(bào)積累,因緣聚會,使村民在世事變幻中不至于患得患失,這也是旅居在外的村民在潑水節(jié)、關(guān)門節(jié)、開門節(jié)一定要返回村寨,共同慶祝,布施禮佛,滴水回向的原因。反觀城市,世俗生活以及社會的加速度,使人的生活愈發(fā)趨向單向度。自我與社會的疏離,使忙碌中的人甚至無法慢下來,停一停,想一想,什么才是自己想要的生活。勐景萊的慢與城市生活的快,鮮明對比之下,值得我們細(xì)細(xì)體會。

當(dāng)然,勐景萊的松弛背后,也存在著另一種持續(xù)的焦慮。一方面來自農(nóng)業(yè)靠天吃飯。春種秋收,看似簡單的道理,背后卻蘊(yùn)藏著諸多的不確定。村民與我們談到,種地最怕天氣不好,尤其是水果種植,倘若開花時(shí)節(jié)暴雨不斷,花粉被打掉了,自然無法結(jié)果,就意味著今年顆粒無收。八月初,陰雨連綿,成熟的火龍果無法采摘,時(shí)間長了就會爛在地里,又給村民帶來不少擔(dān)憂。另一方面來自市場與國家。經(jīng)濟(jì)作物,價(jià)格源于市場,自然會被卷入供求關(guān)系的浮動之中,非個(gè)人之力能夠掌控,因此,何時(shí)種植何種作物,投資多少,村民一定程度上也在承擔(dān)無法預(yù)估的風(fēng)險(xiǎn)。再就是政策的變化,田地可以種什么,能種多久,不同類型的土地又如何管理,耕地紅線與農(nóng)民收益如何平衡,政策出臺,或許初衷是好,但如果不能切合實(shí)際,直接受其影響的則是村民的切身利益。一天深夜,和村中一位阿叔聊天,他剛剛從火龍果收購站回來,最近火龍果豐收,大家都忙著采摘,收購站里排起長龍,對果農(nóng)而言,盛產(chǎn)影響價(jià)格,不見得就是利好。他一邊躺在椅子上休息,一邊說到,“國家要做什么,我們都支持,但對農(nóng)民而言最重要的是穩(wěn)定,不管種什么,最好幾年內(nèi)政策不要有太大變化,不要反反復(fù)復(fù),到頭來苦了老百姓,老百姓收入不穩(wěn)定,過得不安心,對國家也不好……”

是夜,雨一直下。淅淅瀝瀝,透著幾多悲喜與無奈。

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