釀酒葡萄氮肥施用技術

●前言
第一章 緒論
第一節(jié) 研究背景
一、釀酒葡萄氨肥施用現狀
二、寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄產區(qū)氣候與土壤特征
第二節(jié) 研究目的與意義
第三節(jié) 國內外研究進展
一、氮素在葡萄生長發(fā)育和葡萄酒釀造中的作用
二、葡萄植株營養(yǎng)診斷
三、葡萄植株低氨矯正
四、葉面補充的氮素在果實內的分布情況
五、FNAV對葡萄和葡萄醪中酵母可同化氨的影響
六、FNAV對葡萄和葡萄酒理化性質與酚類物質的影響
七、FNAV對葡萄和葡萄酒中揮發(fā)性物質的影響
八、FNAV對釀酒葡萄影響研究的不足
第二章 研究內容和方法
第一節(jié) 研究區(qū)域概況
一、土壤指標分析
二、氣象指標分析
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