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果園小史

果園小史

定 價(jià):¥128.00

作 者: 貝恩德·布魯內(nèi)爾 著,肖舒 譯
出版社: 譯林出版社
叢編項(xiàng): "天際線"叢書
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787544796965 出版時(shí)間: 2023-08-01 包裝: 精裝
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  從古至今,人類的生活都離不開果園的陪伴:它們是崇拜和休息的場(chǎng)所,是藝術(shù)家和作家的靈感來源,也是充滿活力的社群中心。更重要的是,它們還是提供食物的地方。隨著人口的擴(kuò)張,從富人繁茂的花園到田野路邊,果樹不斷生長(zhǎng),為饑餓的人和動(dòng)物提供食物,同時(shí)也改變了風(fēng)景。本書細(xì)致追溯了果園在人類歷史長(zhǎng)河中的起源和發(fā)展,不僅涉及不同水果的栽培史,更描摹了豐富多彩的果園文化,包括果園在不同文明的繁榮中所扮演的角色,果園在古代與貴族及民眾的關(guān)系,果園如何給藝術(shù)家?guī)碓丛床粩嗟撵`感。從中我們可以窺探,千百年來,人類是如何通過塑造以及改變自然來滿足自己的欲望。書中精心排布美圖與文字,引領(lǐng)我們?cè)诜曳尖说墓麍@里流連徜徉。

作者簡(jiǎn)介

  作者簡(jiǎn)介貝恩德·布魯內(nèi)爾 德國非虛構(gòu)作家,獨(dú)立學(xué)者,自由撰稿人,從事文學(xué)、科學(xué)、歷史跨學(xué)科寫作,寫作題材廣泛,已出版作品《家中觀海:水族館畫傳》(2005)、《鳥類狂熱:對(duì)鳥兒的非凡熱情》(2017)、《渴望冬日:發(fā)現(xiàn)嚴(yán)酷季節(jié)之美》(2019)等。譯者簡(jiǎn)介肖舒 圖書管理員兼翻譯,同時(shí)也是小貓咪的工具人。英國巴斯大學(xué)翻譯碩士,美國圣凱瑟琳大學(xué)圖書館學(xué)碩士。熱愛閱讀、遠(yuǎn)足和臭豆腐。

圖書目錄

前言 緣起
第一章 果園出現(xiàn)之前
第二章 棕櫚葉的窸窣
第三章 諸神的花園
第四章 離蘋果樹不遠(yuǎn)
第五章 重溫經(jīng)典
第六章 人間天堂
第七章 獻(xiàn)給太陽王的梨
第八章 北上的果樹
第九章 民眾的果園
第十章 采櫻桃
第十一章 酸到皺臉
第十二章 地道美國味
第十三章 無拘無束的果園
第十四章 果樹學(xué)紳士
第十五章 果園帶來的感官體驗(yàn)
第十六章 回歸水果的野性
后記 重新開始
致謝
引用文字及具體研究來源
延伸閱讀
插圖來源
譯名對(duì)照表

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