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化學(xué)是什么

化學(xué)是什么

定 價:¥88.00

作 者: 威廉·奧斯特瓦爾德
出版社: 地震出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787502852566 出版時間: 2022-03-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書是諾貝爾獲獎化學(xué)家奧斯特瓦爾德寫給大眾的化學(xué)入門讀本,作為一部通俗的化學(xué)實用學(xué)習(xí)手冊,本書被翻譯為多種文字出版。書中介紹了關(guān)于物質(zhì)與混合物、溶液、化學(xué)變化、氧氣和氫氣、化合物、碳、地殼和重金屬的知識。作者指出用大量的時間去死記硬背那些碎片化的知識點,導(dǎo)致沒有時間去認真地分析化學(xué)背后的現(xiàn)象,這種學(xué)習(xí)方法是錯誤的。作者嘗試用自身豐富的經(jīng)驗來教會讀者,如何運用科學(xué)思維來迅速掌握化學(xué)。本書用三分之一的篇幅介紹了大部分化學(xué)關(guān)系的實驗發(fā)展,很多實驗都是用我們常見的物質(zhì)進行的,內(nèi)容簡單易懂。作者希望通過閱讀本書,學(xué)生對化學(xué)的學(xué)習(xí)不再是管中窺豹,而是能夠透過現(xiàn)象看本質(zhì)。本書有助于全面理解化學(xué)知識,為進一步學(xué)習(xí)化學(xué)打下基礎(chǔ)。

作者簡介

  威廉•奧斯特瓦爾德(Wilhelm Ostwald,1853-1932),諾貝爾化學(xué)獎得主,德國籍物理化學(xué)家。他也是出色的教材作者和卓越的學(xué)術(shù)組織者,創(chuàng)立過多種期刊,培養(yǎng)了大量的年青研究者,使得物理化學(xué)得以成為一門獨立的科學(xué)和其他化學(xué)的理論基礎(chǔ),因此被認為是物理化學(xué)的創(chuàng)立者之一。著有《普通化學(xué)概論》《生命線》等作品。劉建新,畢業(yè)于西安科技大學(xué)化工學(xué)院礦物加工工程,擅長各種技術(shù)翻譯,尤其是能源化工類翻譯,曾獲第九屆“學(xué)府杯”科技翻譯競賽二等獎。鄒立君,就職于江西中醫(yī)藥高等??茖W(xué)校,本科中藥學(xué)、研究生藥物化學(xué)專業(yè)。

圖書目錄

目 錄
章 物質(zhì)和混合物
物質(zhì) 003
形態(tài) 009
質(zhì)量 012
密度 017
均勻物質(zhì)和混合物 024
第二章 物理變化
熔化和凝固 035
沸騰和液化 053
升華 075
第三章 溶液
純凈物和溶液 081
飽和與過飽和 090
氣態(tài)溶液 097
第四章 化學(xué)反應(yīng)
化合作用 105
化學(xué)分離 111
元素 119
第五章 氧氣和氫氣
氧氣 127
氫氣 146
水 157
第六章 鹵素和鹽類
氯 173
鹵素 186
鈉 191
鉀 200
鎂 205
第七章 硫和堿土金屬
硫 213
堿土金屬 235
第八章 氮及其相關(guān)物質(zhì)
氮及其氧化物 245
鹵素氧化物 258
氨 265
第九章 碳
碳 273
碳酸 277
碳氫化合物 296
氣體體積定律 311
第十章 地殼中的元素
鋁 321
磷 327
硅 331
第十一章 鐵族重金屬
鋅 343
鐵 348
錳 356
第十二章 銅族重金屬
鉛 361
銅 365
汞 374
銀 378
第十三章 錫、金和鉑
錫 387
金 390
鉑 392

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