農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流

定　價：￥45.00

作　者：	任智乾，鐘嵐，盧連嬌編
出版社：	遼寧大學出版社
叢編項：	農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理示范特色專業(yè)及實訓基地建設項目課程系列教材
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787569804355	出版時間：	2021-12-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	249	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著人們對冷鏈食品消費需求的逐年提高，農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的問題也不斷浮出水面，《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流/農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理示范特色專業(yè)及實訓基地建設項目課程系列教材》主要圍繞農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的基本功能進行闡述，主要從以下幾個方面研究：首先，概述農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的基礎知識；第二，對農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的基礎理論及意義進行概述；第三，分析農(nóng)產(chǎn)品包裝與流通加工的功能；第四，對農(nóng)產(chǎn)品配運功能進行分析；第五，對農(nóng)產(chǎn)品倉儲功能進行分析；第六，對農(nóng)產(chǎn)品物流信息進行分析；第七，針對我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流提出具有可行性的對策與措施；并且在《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流/農(nóng)村經(jīng)濟綜合管理示范特色專業(yè)及實訓基地建設項目課程系列教材》的最后環(huán)節(jié)附有農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關的綜合訓練，便于更好理解與記憶。

作者簡介

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圖書目錄

項目一農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流概述
任務一農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流基礎知識
任務二農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的特點及模式
任務三案例分析
項目二農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的理論基礎及意義
任務一農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流相關理論
任務二農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的地位及發(fā)展意義
任務三農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流成本控制
項目三農(nóng)產(chǎn)品包裝與流通加工
任務一農(nóng)產(chǎn)品包裝概念
任務二農(nóng)產(chǎn)品流通加工
任務三案例分析
項目四農(nóng)產(chǎn)品配運
任務一農(nóng)產(chǎn)品配送
任務二農(nóng)產(chǎn)品運輸
任務三案例分析
項目五農(nóng)產(chǎn)品倉儲
任務一農(nóng)產(chǎn)品倉儲分類與管理
任務二農(nóng)產(chǎn)品倉儲保管辦法
任務三案例分析
項目六農(nóng)產(chǎn)品物流信息
任務一農(nóng)產(chǎn)品物流信息的含義
任務二農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流信息概述
任務三案例分析
項目七我國農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流的對策與措施
任務一技術與設備的豐富
任務二專業(yè)人才的培養(yǎng)
任務三機制的制定與完善
附錄綜合訓練
項目一習題訓練一
項目二習題訓練二
項目三習題訓練三
項目四習題訓練四
項目五綜合案例分析訓練
主要參考文獻