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生了肺癌怎么吃

生了肺癌怎么吃

定 價(jià):¥38.00

作 者: 孫麗紅 著
出版社: 湖南科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 何裕民精準(zhǔn)飲食抗癌智慧
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787571012595 出版時(shí)間: 2021-11-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  我們從吃出來(lái)的肺癌說(shuō)起,呈現(xiàn)了肺癌與飲食關(guān)系東西方新權(quán)威研究結(jié)論,向讀者介紹抗肺癌的有益食物,列舉導(dǎo)致肺癌的飲食危險(xiǎn)因素并提出了飲食宜忌,根據(jù)不同治療時(shí)期、不同的癥狀、腫瘤出現(xiàn)轉(zhuǎn)移等分別給出具體、詳細(xì)的個(gè)性化精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案,針對(duì)患者常見(jiàn)的飲食誤區(qū)進(jìn)行了辨析,供肺癌患者及家屬閱讀參考。

作者簡(jiǎn)介

  主審何裕民 上海中醫(yī)藥大學(xué)資深教授、博士研究生導(dǎo)師,中華醫(yī)學(xué)會(huì)理事,曾任兩屆中華醫(yī)學(xué)會(huì)心身醫(yī)學(xué)分會(huì)會(huì)長(zhǎng),中國(guó)健諾思醫(yī)學(xué)研究院創(chuàng)始人,中國(guó)自然辯證法研究會(huì)醫(yī)學(xué)哲學(xué)專業(yè)委員會(huì)副主任委員,中國(guó)健康教育中心專家咨詢委員會(huì)專家,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)醫(yī)學(xué)人文分會(huì)學(xué)術(shù)顧問(wèn),診治了30萬(wàn)人次的5萬(wàn)余癌癥患者,指導(dǎo)中醫(yī)和合學(xué)派團(tuán)隊(duì)干預(yù)近500名阿爾茨海默病患者,獲中國(guó)心身醫(yī)學(xué)終身成就獎(jiǎng)、上海市勞動(dòng)模范獎(jiǎng)等,擔(dān)任央視和全國(guó)20余家衛(wèi)視健康欄目特邀嘉賓,在新浪、39健康等門戶網(wǎng)站博客訪問(wèn)者超2000萬(wàn)人次,培養(yǎng)博士后、博士、碩士近70人,出版圖書50余種。 主編孫麗紅 上海中醫(yī)藥大學(xué)副教授,醫(yī)學(xué)博士,中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)養(yǎng)生康復(fù)分會(huì)常委,中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科普專家,世界中醫(yī)藥聯(lián)合會(huì)藥膳食療研究專業(yè)委員會(huì)理事,中國(guó)老年醫(yī)學(xué)學(xué)會(huì)院校教育分會(huì)常委,上??祻?fù)醫(yī)學(xué)會(huì)腫瘤康復(fù)專業(yè)委員會(huì)副主任委員,中國(guó)注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師,從事營(yíng)養(yǎng)學(xué)的臨床、教學(xué)、科研和科普工作20余年。 師從著名腫瘤專家何裕民教授,對(duì)癌癥飲食營(yíng)養(yǎng)有深入研究,主編暢銷書《生了癌,怎么吃》《抗癌,你吃對(duì)了嗎》等著作,先后在全國(guó)多家電視臺(tái)講解科學(xué)健康飲食和養(yǎng)生方法,應(yīng)邀在全國(guó)做了200多場(chǎng)飲食防癌抗癌的科普講座,深受歡迎。

圖書目錄

目 錄

一癌從口鼻入 /
肺癌:最常見(jiàn)的癌癥和癌癥死亡主因
中國(guó):吸煙人數(shù)和煙草消費(fèi)量全球第一
不可忽視的被動(dòng)吸煙致癌
肺癌:人造災(zāi)難
與吃有關(guān)的肺癌
管住嘴,防肺癌
WHO前總干事陳馮富珍的告誡
需重點(diǎn)提及的:壓力也可“誘使”肺癌發(fā)生

二寓醫(yī)于食:東西方智慧 /
東方:食為醫(yī)之首
西方:You are what you eat(人如其食)
營(yíng)養(yǎng)素與肺癌
維生素與肺癌
ω3脂肪酸與肺癌
植物化學(xué)物與肺癌
芹菜素與肺癌
姜黃素與肺癌
表沒(méi)食子兒茶素沒(méi)食子酸酯(EGCG)與肺癌
鞣花酸與肺癌
世界癌癥研究基金會(huì)的權(quán)威結(jié)論
吸煙是肺癌的主要原因
有充分證據(jù)表明:含砷的飲用水增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)
服用大劑量的β胡蘿卜素補(bǔ)充劑會(huì)增加吸煙者患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)

有證據(jù)表明:食用紅肉、加工肉可能會(huì)增加患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)

食用蔬菜和水果可能會(huì)降低患肺癌的風(fēng)險(xiǎn)

三導(dǎo)致肺癌的不良飲食習(xí)慣 /
吸煙:男性肺鱗癌的主因
為何女性易患肺腺癌
雪茄和香煙一樣致癌
電子煙同樣有害
遠(yuǎn)離廚房油煙
酒:肺癌的催化劑
紅肉、加工肉:致癌因子
煙熏肉魚:健康殺手
請(qǐng)對(duì)燒烤食物說(shuō)“不”
油炸食物好吃,但有致癌風(fēng)險(xiǎn)

四遠(yuǎn)離肺癌“飲食傳聞” /
得了肺癌就不戒煙了
吃抗癌食物,就萬(wàn)事大吉了嗎
海參抗癌,多則無(wú)益
濫用補(bǔ)益,適得其反
冬蟲夏草不是神藥
亂補(bǔ)甲魚:有害無(wú)益
別輕信“以毒攻毒”
需慎食蝦蟹
肺癌患者,別亂用維生素片劑
茶解中藥嗎

五常見(jiàn)抗肺癌食品 /
谷類
玉米:抗肺癌珍珠
紅薯:位列抗癌榜首
藜麥:自由基清除劑
小麥胚芽:天然的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)
蔬菜
白蘿卜:消食化痰療效佳
胡蘿卜:小人參
山藥:健脾益肺補(bǔ)腎
蓮藕:清熱潤(rùn)肺亦滋補(bǔ)
百合:滋陰潤(rùn)肺補(bǔ)虛損
花椰菜:抗癌功效顯著
菠菜:保護(hù)肺組織
大蒜:抗癌力強(qiáng)
魚腥草:清肺熱、抗菌
絲瓜:清熱化痰兼平喘
薺菜:清肺熱、消痰
蘆筍:入肺經(jīng)、療肺疾
水果
柑橘:全身是寶
蘋果:降低患肺癌風(fēng)險(xiǎn)
梨:吸煙、愛(ài)吃燒烤者更宜
芒果:多成分抗癌
木瓜:百益果王
草莓:抗氧化、保肺
枇杷:治咳嗽、下肺熱
橄欖:利咽化痰
甘蔗:肺燥虛熱者宜多食
柚子:止咳化痰
大豆
豆腐、豆?jié){
堅(jiān)果類
核桃:溫肺定喘、潤(rùn)腸通便
花生:長(zhǎng)生果
杏仁:“無(wú)癌之國(guó)”的必備食物
白果:斂肺止咳食療佳
菌菇類
魚類及海產(chǎn)品
其他
酸奶:保護(hù)腸道,促肺健康
綠茶:茶色素誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞凋亡
生姜:對(duì)肺癌患者有益
咖喱:姜黃素改善肺功能

六三因制宜調(diào)飲食 /
飲食宜忌
飲食適宜
飲食禁忌
因人調(diào)飲食
老年患者:肺功能降低、營(yíng)養(yǎng)狀況欠佳,飲食勿過(guò)于嚴(yán)苛

飲食建議
食療推薦方

女性患者:管理好情緒,借飲食來(lái)護(hù)肺
飲食建議
食療推薦方

男性患者:戒煙,別放任吃喝
飲食建議
食療推薦方

肺部小結(jié)節(jié)患者:別太焦慮,保持健康飲食
飲食建議
食療推薦方

慢性肺病患者:及時(shí)治療基礎(chǔ)病,飲食保健需跟上
飲食建議
食療推薦方

合并糖尿病者:降糖防肺部感染
飲食建議
食療推薦方

合并高血壓者:控鹽降壓防肺瘀血
飲食建議
食療推薦方

因時(shí)養(yǎng)肺
春季:防感冒,增強(qiáng)體質(zhì),提高肺的抗癌力
飲食建議
食療推薦方

夏季:金多火熄,養(yǎng)肺以祛火
飲食建議
食療推薦方

秋季:秋燥宜潤(rùn)肺、防憂傷肺
飲食建議
食療推薦方

冬季:補(bǔ)肺氣、防咳喘、增強(qiáng)肺功能
飲食建議
食療推薦方

因地調(diào)飲食:中國(guó)“肺癌地圖”
北方:環(huán)境污染嚴(yán)重
飲食建議
食療推薦方
“煙草大省”云南
飲食建議
食療推薦方

大城市發(fā)病率高于農(nóng)村
飲食建議
食療推薦方

七肺癌不同治療時(shí)期的精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)療法 /
手術(shù)期
手術(shù)前
平衡膳食,合理營(yíng)養(yǎng)
一日食譜推薦

手術(shù)后
遵醫(yī)囑、提高免疫力,降低術(shù)后肺部感染
一日食譜推薦
食療推薦方

化學(xué)治療期
推薦“輕斷食”
多食半流質(zhì)及軟食,防止流質(zhì)飲食引起嗆咳
藥物損傷胃腸道,忌蠻補(bǔ)

一日食譜推薦
放射治療期
多食蔬果,減輕副作用
滋陰生津,多食潤(rùn)肺養(yǎng)肺之物
常飲新鮮蘆根/茅根汁
避免辛辣、堅(jiān)硬、粗糙之物傷肺
一日食譜推薦
靶向治療時(shí),飲食因人而異
服藥期間的飲食宜忌
服西藥期間飲食
服中藥期間飲食
康復(fù)期
避免食復(fù)的發(fā)生
以食治復(fù),促進(jìn)恢復(fù)

八肺癌的對(duì)癥精準(zhǔn)飲食治療 /
咳嗽
飲食建議
食療推薦方
咳血
飲食建議
食療推薦方
胸痛
飲食建議
食療推薦方
氣喘
飲食建議
食療推薦方
發(fā)熱
飲食建議
食療推薦方
胸腔積液
飲食建議
食療推薦方
食欲缺乏
飲食建議
食療推薦方
惡心、嘔吐
飲食建議
食療推薦方
乏力
飲食建議
食療推薦方
白細(xì)胞低下
飲食建議
食療推薦方
貧血
飲食建議
食療推薦方
放射性肺炎
飲食建議
食療推薦方
放射性食管炎
飲食建議
食療推薦方
焦慮
飲食建議
食療推薦方
失眠
飲食建議
食療推薦方

九肺癌不同階段的精準(zhǔn)飲食調(diào)理 /
早期肺癌未轉(zhuǎn)移者
飲食建議
食療推薦方
腦轉(zhuǎn)移
飲食建議
食療推薦方
骨轉(zhuǎn)移
飲食建議
食療推薦方
肺癌晚期
飲食建議
食療推薦方

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