京津冀乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化研究

定　價：￥58.00

作　者：	劉芳，王琛，陳吉銘著
出版社：	中國商務出版社
叢編項：	中國商務文庫
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787510339752	出版時間：	2021-09-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	310	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書以京津冀地區(qū)乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化問題為研究對象，基于中國乳業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展視角，以“縱深探尋問題解決方法，橫列增加問題理解廣度”的理念構建了研究分析框架進行多維研究。首先，利用調(diào)查分析法對京津冀乳業(yè)以及乳制品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀進行全局掌握，總結目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的關鍵問題和不足；并且，基于京津冀省域、市域兩個維度，開展乳制品冷鏈物流效率測算及影響因素分析，深入研究京津冀乳制品冷鏈物流的發(fā)展水平與區(qū)域內(nèi)技術效率空間溢出效應；再者，結合京津冀乳制品冷鏈物流的空間分布特征，基于系統(tǒng)協(xié)同理論展開地區(qū)冷鏈物流協(xié)同能力測算與協(xié)同模式博弈分析，通過仿真模擬證明冷鏈物流協(xié)同發(fā)展的必要性；此外，通過對微觀乳制品企業(yè)開展物流績效評價與物流系統(tǒng)的可靠性分析等，構建績效與可靠性優(yōu)化路徑與方案；最后，在總結京津冀乳制品冷鏈物流的主要模式和梳理國內(nèi)外先進發(fā)展經(jīng)驗的基礎上，提出冷鏈物流模式的優(yōu)化設計，推進京津冀乳制品冷鏈物流健康高效發(fā)展。

作者簡介

暫缺《京津冀乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化研究》作者簡介

圖書目錄

第1章導論
1.1 研究緣起與意義
1.2 相關概念界定與理論基礎
1.3 研究方法與技術路線
第2章國內(nèi)外研究綜述
2.1 鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流研究綜述
2.2 冷鏈物流系統(tǒng)績效評價、效率測算與模式研究綜述
2.3 冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化研究綜述
2.4 小結
第3章京津冀乳制品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.1 乳制品供應鏈發(fā)展現(xiàn)狀分析
3.2 乳制品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀分析
3.3 消費者對冷鏈乳制品的態(tài)度、購買意愿及影響因素分析
3.4 乳制品冷鏈物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的主要問題
3.5 小結
第4章京津冀乳制品冷鏈物流效率及空間溢出效應分析
4.1 省域乳制品冷鏈物流效率測算與影響因素分析
4.2 省域技術效率與全要素生產(chǎn)率改進的影響因素分析
4.3 乳制品冷鏈物流效率空間分布特征與因素分析
4.4 乳制品冷鏈物流效率空間溢出效應分析
4.5 小結
第5章京津冀乳制品冷鏈物流協(xié)同優(yōu)化研究
5.1 區(qū)域乳制品冷鏈物流協(xié)同發(fā)展策略選擇
5.2 區(qū)域乳制品冷鏈物流資源相對協(xié)同能力分析
5.3 基于協(xié)同能力的物流資源協(xié)同博弈理論分析
5.4 基于協(xié)同能力的冷鏈物流資源博弈仿真模擬
5.5 小結
第6章京津冀乳制品企業(yè)冷鏈物流績效評價與優(yōu)化研究
6.1 企業(yè)物流技術效率分析
6.2 物流技術效率影響因素
6.3 基于效率分析的乳制品冷鏈物流節(jié)點城市空間優(yōu)化布局
6.4 企業(yè)物流績效評價指標體系設計
6.5 基于熵值法的綜合績效評價與優(yōu)化
6.6 小結
第7章京津冀乳制品冷鏈物流系統(tǒng)的可靠性評價與優(yōu)化研究
7.1 乳制品冷鏈物流系統(tǒng)風險的故障樹模型構建
7.2 基于故障樹的貝葉斯網(wǎng)定量分析
7.3 基于系統(tǒng)可靠性的乳制品冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化設計
7.4 小結
第8章基于經(jīng)驗借鑒的京津冀乳制品冷鏈物流模式優(yōu)化研究
8.1 乳制品冷鏈物流主要模式分析
8.2 國內(nèi)先進乳制品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗借鑒
8.3 國外先進乳制品冷鏈物流發(fā)展經(jīng)驗借鑒
8.4 乳制品冷鏈物流模式優(yōu)化設計
8.5 小結
第9章研究結論與對策建議
9.1 主要研究結論
9.2 對策建議
附錄
參考文獻