戰(zhàn)略轉型與轉型戰(zhàn)略：基于白酒行業(yè)的分析

目錄
第1章 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的理論依據 1
1.1 產業(yè)組織與競爭理論 1
1.1.1 產業(yè)組織理論 1
1.1.2 產業(yè)競爭理論 3
1.2 商業(yè)生態(tài)系統理論 4
1.3 生命周期理論 7
1.4 企業(yè)戰(zhàn)略轉型理論 8
1.4.1 企業(yè)戰(zhàn)略轉型的內涵 8
1.4.2 戰(zhàn)略轉型相關概念的比較 8
1.4.3 戰(zhàn)略轉型的動因與阻力 9
1.4.4 戰(zhàn)略轉型的實現 10
第2章 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的環(huán)境與條件分析 12
2.1 白酒行業(yè)宏觀環(huán)境分析 12
2.1.1 政策法律環(huán)境 12
2.1.2 宏觀經濟環(huán)境 19
2.1.3 社會文化環(huán)境 23
2.1.4 科學技術環(huán)境 25
2.2 白酒行業(yè)競爭環(huán)境分析 26
2.2.1 新進入者的威脅 26
2.2.2 行業(yè)內部競爭 28
2.2.3 替代品的威脅 31
2.2.4 上下游議價能力 33
2.2.5 白酒行業(yè)競爭小結 33
2.3 白酒行業(yè)戰(zhàn)略群體分析 34
2.3.1 **梯隊：十九大名酒及上市白酒 34
2.3.2 第二梯隊：中、低端及各省內白酒 35
2.3.3 第三梯隊：基酒 35
2.4 白酒行業(yè)資源與能力分析 37
2.4.1 白酒行業(yè)資源的VRIO分析 37
2.4.2 成本控制能力 38
2.5 白酒行業(yè)價值 鏈分析 38
第3章 白酒行業(yè)產業(yè)組織分析 40
3.1 釀酒行業(yè)產業(yè)結構 40
3.1.1 釀造工藝劃分 40
3.1.2 行業(yè)結構劃分 43
3.2 白酒行業(yè)產業(yè)組織 46
3.2.1 市場結構 47
3.2.2 企業(yè)行為 61
3.2.3 行業(yè)績效 64
3.3 白酒行業(yè)產業(yè)布局 68
3.3.1 川黔板塊 69
3.3.2 蘇皖板塊 73
3.3.3 魯豫板塊 75
3.3.4 兩湖板塊 78
3.3.5 華北板塊 80
3.3.6 西北板塊 84
3.3.7 東北板塊 87
3.4 產業(yè)政策 90
3.4.1 白酒行業(yè)政策演進 90
3.4.2 白酒行業(yè)標準 92
3.5 產業(yè)競爭 93
3.6 產業(yè)鏈 97
第4章 白酒行業(yè)發(fā)展質量評估 99
4.1 白酒行業(yè)質量評價指標體系構建 100
4.2 樣本選取與研究方法 102
4.3 結果及討論 103
4.3.1 白酒上市公司質量排序及演化 103
4.3.2 白酒上市公司質量分指標貢獻度分析 105
4.3.3 白酒上市公司質量聚類分析 106
4.4 研究結論 107
第5章 白酒行業(yè)競爭能力分析與動態(tài)競爭水平評估 109
5.1 白酒行業(yè)競爭能力分析 109
5.1.1 模型構建 110
5.1.2 樣本與數據 112
5.1.3 結果與討論 114
5.1.4 研究結論 118
5.2 白酒上市公司動態(tài)競爭水平評估 119
5.2.1 模型構建 121
5.2.2 樣本與數據 123
5.2.3 結果與討論 124
5.2.4 研究結論 130
第6章 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的目標與路徑 131
6.1 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型中的新特征 131
6.2 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的目標與方向 133
6.2.1 重構白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統 133
6.2.2 重塑白酒行業(yè)核心價值體系 133
6.3 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的商業(yè)生態(tài)系統重構 134
6.3.1 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統的框架模型及其特征 134
6.3.2 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統子系統分析 136
6.3.3 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統的運行 137
6.3.4 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統創(chuàng)新 139
6.3.5 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統競爭 140
6.3.6 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統有效性評估 141
6.3.7 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統網絡 142
6.4 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的實施路徑 143
6.4.1 重塑白酒行業(yè)企業(yè)安全邊界 143
6.4.2 推進白酒行業(yè)供給側結構性改革 145
6.4.3 推進白酒行業(yè)高質量發(fā)展 146
6.4.4 建立行業(yè)長效合作機制 149
6.4.5 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型實施策略 150
第7章 白酒企業(yè)的轉型戰(zhàn)略 157
7.1 白酒企業(yè)轉型發(fā)展的公司戰(zhàn)略 157
7.1.1 多元化戰(zhàn)略 157
7.1.2 一體化戰(zhàn)略 158
7.1.3 合作戰(zhàn)略 159
7.1.4 并購戰(zhàn)略 159
7.1.5 國際化戰(zhàn)略 160
7.2 白酒企業(yè)轉型發(fā)展的業(yè)務戰(zhàn)略 161
7.2.1 低成本戰(zhàn)略 161
7.2.2 差異化戰(zhàn)略 162
7.2.3 聚焦戰(zhàn)略 163
7.2.4 動態(tài)競爭戰(zhàn)略 163
7.3 白酒行業(yè)商業(yè)生態(tài)系統中各類企業(yè)的競爭戰(zhàn)略 164
7.3.1 網絡核心型白酒企業(yè)及其戰(zhàn)略 165
7.3.2 支配主宰型白酒企業(yè)及其戰(zhàn)略 166
7.3.3 縫隙型白酒企業(yè)及其戰(zhàn)略 166
7.3.4 坐收其利型白酒企業(yè)及其戰(zhàn)略 166
7.4 白酒產業(yè)鏈治理 167
7.4.1 公司治理 167
7.4.2 集團治理 169
7.4.3 產業(yè)鏈治理 170
第8章 白酒行業(yè)戰(zhàn)略轉型的風險及其防范對策 174
8.1 大數據風險及其防范對策 174
8.2 營銷陷阱風險及其防范對策 176
8.3 國際化風險及其防范對策 176
8.4 政策風險及其防范對策 178
8.5 “價格倒掛”風險及其防范對策 178
8.6 “腰部產品”風險及其防范對策 179
參考文獻 180