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半城葡萄:河北宣化傳統(tǒng)葡萄園

半城葡萄:河北宣化傳統(tǒng)葡萄園

定 價:¥88.00

作 者: 苑利
出版社: 北京出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787200151312 出版時間: 2019-12-01 包裝:
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這是一個年輕的研究者、一個懵懂的研究生和一個神奇的葡萄園的故事。宣化城市傳統(tǒng)葡萄園,是中國也是世界上*個位于城市中的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)。作者出于對這個新的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系統(tǒng)充滿了各種好奇,也更激發(fā)了參與宣化城市傳統(tǒng)葡萄園申報全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的工作,并結下了難以割舍的緣分。在本書中,作者以宣化傳統(tǒng)葡萄園保護者的身份對宣化葡萄的歷史、種植技術及與葡萄相關的民風民俗做了深入調(diào)查詳細解讀。

作者簡介

  孫業(yè)紅,博士,教授,碩士生導師?,F(xiàn)供職北京聯(lián)合大學旅游學院。任中國農(nóng)學會農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)分會副秘書長,中國農(nóng)業(yè)歷史學會理事,北京生態(tài)文化協(xié)會理事,國家旅游局A級景區(qū)評審專家,水利部水利風景區(qū)評審專家,中國自然資源學會旅游資源專業(yè)委員會委員,中國管理學會旅游管理委員會委員。主要研究方向為遺產(chǎn)與可持續(xù)旅游、農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護以及旅游資源開發(fā)與規(guī)劃。曾任《旅游學刊》副主編兼編輯部副主任。主要講授課程:本科旅游地理學、旅游目的地管理、會展英語;研究生遺產(chǎn)保護與旅游開發(fā)。

圖書目錄

主編寄語   苑 利  / 001
序  言   孫業(yè)紅  / 001
千年葡萄園  / 001
遼墓中的葡萄  / 015
探尋葡萄酒的奧秘  / 029
世界上的葡萄園  / 039
七十二廟  / 047
七十二橋  / 057
半城葡萄半城鋼  / 063
神秘的宣化葡萄園  / 075
解密漏斗架種植  / 085
葡萄園的福利  / 095
刀切牛奶不流汁  / 105
愛葡萄的宣化人  / 117
王小偉的葡萄夢  / 129
老藤纏著誰的心  / 143
瀕危的葡萄園  / 153
初入宣化城  / 159
四季葡萄園  / 169
葡萄文化節(jié)  / 195
葡萄園里的美好生活  / 207
葡萄園的傳承之路  / 219
后  記  / 229

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