電子商務(wù)物流管理（微課版 第3版）

第 1章 導(dǎo)論　1
內(nèi)容提要　1
引導(dǎo)案例　1
1．1　電子商務(wù)與現(xiàn)代物流　2
1．1．1　電子商務(wù)的發(fā)展背景　2
1．1．2　現(xiàn)代物流的發(fā)展歷程　5
1．1．3　電子商務(wù)與現(xiàn)代物流融合　6
1．2　電子商務(wù)物流管理　6
1．2．1　電子商務(wù)物流概述　6
1．2．2　電子商務(wù)物流管理目標(biāo)　8
1．2．3　電子商務(wù)物流管理內(nèi)容　9
1．2．4　電子商務(wù)物流管理展望　10
要點(diǎn)回顧　12
本章習(xí)題　12
拓展實(shí)踐　13
第　2章 物流信息與信息技術(shù)　14
內(nèi)容提要　14
引導(dǎo)案例　14
2．1　物流信息與信息技術(shù)概述　15
2．1．1　數(shù)據(jù)和信息　16
2．1．2　物流信息　17
2．1．3　物流信息管理　18
2．1．4　物流信息技術(shù)　18
2．2　條碼　19
2．2．1　條碼概述　19
2．2．2　條碼系統(tǒng)的構(gòu)成與分類　21
2．2．3　條碼在物流中的應(yīng)用　23
2．3　RFID　24
2．3．1　RFID概述　24
2．3．2　RFID系統(tǒng)的構(gòu)成與分類　26
2．3．3　RFID在物流中的應(yīng)用　27
2．4　EDI　28
2．4．1　EDI概述　28
2．4．2　EDI系統(tǒng)的構(gòu)成與分類　30
2．4．3　EDI在物流中的應(yīng)用　32
2．5　GPS　33
2．5．1　GPS概述　33
2．5．2　GPS的構(gòu)成與分類　34
2．5．3　GPS在物流中的應(yīng)用　34
2．6　GIS　36
2．6．1　GIS概述　36
2．6．2　GIS的構(gòu)成與分類　37
2．6．3　GIS在物流中的應(yīng)用　37
2．7　物聯(lián)網(wǎng)　38
2．7．1　物聯(lián)網(wǎng)概述　38
2．7．2　物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用關(guān)鍵技術(shù)　38
2．7．3　物聯(lián)網(wǎng)在物流中的應(yīng)用　38
2．8　新型物流信息技術(shù)　39
2．8．1　大數(shù)據(jù)　39
2．8．2　云計(jì)算　40
2．8．3　人工智能　41
2．8．4　虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）和增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）　42
要點(diǎn)回顧　43
本章習(xí)題　43
拓展閱讀　44
第3章　運(yùn)輸　45
內(nèi)容提要　45
引導(dǎo)案例　45
3．1　運(yùn)輸概述　46
3．1．1　運(yùn)輸?shù)暮x　46
3．1．2　運(yùn)輸?shù)墓δ堋?6
3．1．3　運(yùn)輸在物流中的作用　47
3．2　鐵路運(yùn)輸　49
3．2．1　鐵路運(yùn)輸?shù)暮x　49
3．2．2　鐵路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)　49
3．3　公路運(yùn)輸　50
3．3．1　公路運(yùn)輸?shù)暮x　50
3．3．2　公路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)　50
3．4　水路運(yùn)輸　51
3．4．1　水路運(yùn)輸?shù)暮x　51
3．4．2　水路運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)　51
3．5　航空運(yùn)輸　52
3．5．1　航空運(yùn)輸?shù)暮x　52
3．5．2　航空運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)　52
3．6　管道運(yùn)輸　53
3．6．1　管道運(yùn)輸?shù)暮x　53
3．6．2　管道運(yùn)輸?shù)膬?yōu)缺點(diǎn)　53
3．7　聯(lián)合運(yùn)輸　54
3．7．1　聯(lián)合運(yùn)輸?shù)暮x　54
3．7．2　聯(lián)合運(yùn)輸?shù)奶卣鳌?4
3．8　運(yùn)輸合理化　55
3．8．1　不合理運(yùn)輸?shù)谋憩F(xiàn)　55
3．8．2　影響運(yùn)輸合理化的因素　57
3．8．3　合理運(yùn)輸?shù)膶?shí)現(xiàn)途徑　58
要點(diǎn)回顧　59
本章習(xí)題　59
拓展實(shí)踐　60
第4章　采購(gòu)與存儲(chǔ)管理　61
內(nèi)容提要　61
引導(dǎo)案例　61
4．1　采購(gòu)管理　62
4．1．1　采購(gòu)與采購(gòu)管理　64
4．1．2　采購(gòu)管理的內(nèi)容　65
4．1．3　現(xiàn)代采購(gòu)管理與傳統(tǒng)采購(gòu)管理的差異　65
4．2　存儲(chǔ)管理　66
4．2．1　存儲(chǔ)管理概述　66
4．2．2　存儲(chǔ)管理流程　66
4．3　ABC分類法　67
4．3．1　ABC分類法概述　67
4．3．2　ABC分類法的分類標(biāo)準(zhǔn)和步驟　68
4．3．3　ABC分類法的分類管理策略　69
4．4　庫(kù)存控制模型　69
4．4．1　庫(kù)存控制模型變量　69
4．4．2　經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型　70
4．4．3　經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量模型　72
4．4．4　允許缺貨的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型　73
4．4．5　數(shù)量折扣的經(jīng)濟(jì)訂購(gòu)批量模型　74
要點(diǎn)回顧　75
本章習(xí)題　76
拓展案例　76
第5章　包裝　78
內(nèi)容提要　78
引導(dǎo)案例　78
5．1　包裝概述　79
5．1．1　包裝的含義　80
5．1．2　包裝的作用　80
5．1．3　包裝的種類　82
5．2　包裝容器　84
5．2．1　木制包裝容器　85
5．2．2　紙制包裝容器　85
5．2．3　金屬包裝容器　86
5．2．4　玻璃包裝容器　86
5．3　包裝方法　87
5．3．1　緩沖（防震）包裝　87
5．3．2　防濕（水）包裝　88
5．3．3　防銹包裝　88
5．3．4　防蟲鼠害包裝　88
5．3．5　防霉包裝　88
5．3．6　脫氧包裝　88
5．3．7　保鮮劑包裝　88
5．3．8　充氣包裝和真空包裝　89
5．3．9　高溫短時(shí)間滅菌包裝　89
5．4　包裝合理化　89
5．4．1　包裝不合理的表現(xiàn)　89
5．4．2　包裝合理化的途徑　89
要點(diǎn)回顧　90
本章習(xí)題　90
拓展實(shí)踐　91
第6章　裝卸搬運(yùn)　92
內(nèi)容提要　92
引導(dǎo)案例　92
6．1　裝卸搬運(yùn)概述　93
6．1．1　裝卸搬運(yùn)的含義　93
6．1．2　裝卸搬運(yùn)的分類　95
6．1．3　裝卸搬運(yùn)的作用　96
6．1．4　裝卸搬運(yùn)管理的原則　96
6．2　裝卸搬運(yùn)設(shè)備　97
6．2．1　裝卸搬運(yùn)設(shè)備分類　98
6．2．2　裝卸搬運(yùn)設(shè)備的選擇　99
6．3　裝卸作業(yè)優(yōu)化　99
6．3．1　裝卸的機(jī)械化　99
6．3．2　裝卸的集裝化　100
6．3．3　裝卸的散裝化　101
6．3．4　其他裝卸作業(yè)優(yōu)化方法　101
要點(diǎn)回顧　102
本章習(xí)題　102
拓展實(shí)踐　103
第7章　流通加工　104
內(nèi)容提要　104
引導(dǎo)案例　104
7．1　流通加工概述　107
7．1．1　流通加工的含義　107
7．1．2　流通加工產(chǎn)生的原因　107
7．1．3　流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別　108
7．2　流通加工的內(nèi)容　109
7．2．1　生產(chǎn)資料的流通加工　109
7．2．2　食品的流通加工　109
7．2．3　消費(fèi)資料的流通加工　110
7．3　流通加工設(shè)備　110
7．3．1　貼標(biāo)機(jī)　110
7．3．2　封箱機(jī)　111
7．3．3　熱收縮包裝機(jī)　111
7．3．4　剪切設(shè)備　112
7．4　流通加工的合理化　112
7．4．1　不合理的流通加工形式　112
7．4．2　流通加工合理化的途徑　114
要點(diǎn)回顧　115
本章習(xí)題　115
拓展閱讀　115
第8章　配送與配送中心　117
內(nèi)容提要　117
引導(dǎo)案例　117
8．1　配送　118
8．1．1　配送概述　118
8．1．2　配送環(huán)節(jié)　119
8．2　配送中心　122
8．2．1　配送中心概述　122
8．2．2　配送中心的類別　122
8．2．3　配送中心的功能　124
8．3　配送中心作業(yè)　125
8．3．1　配送中心作業(yè)流程　125
8．3．2　配送中心作業(yè)設(shè)備　127
8．4　配送中心選址　130
8．4．1　配送中心選址的原則　130
8．4．2　配送中心選址的影響因素　130
8．4．3　配送中心選址決策　131
8．4．4　新趨勢(shì)對(duì)配送中心選址決策的影響　133
8．5　配送中心選址模型　133
8．5．1　連續(xù)選址模型　134
8．5．2　離散選址模型　138
要點(diǎn)回顧　140
本章習(xí)題　140
拓展實(shí)踐　142
第9章　電子商務(wù)物流模式　143
內(nèi)容提要　143
引導(dǎo)案例　143
9．1　自營(yíng)物流　144
9．1．1　自營(yíng)物流的概念　144
9．1．2　自營(yíng)物流的優(yōu)勢(shì)　144
9．1．3　自營(yíng)物流存在的問題　145
9．2　第三方物流　145
9．2．1　第三方物流的概念　145
9．2．2　第三方物流產(chǎn)生的原因　147
9．2．3　物流模式選擇方法　148
9．3　第四方物流　153
9．3．1　第四方物流的概念　153
9．3．2　第四方物流運(yùn)作模式　154
9．4　電子商務(wù)物流發(fā)展趨勢(shì)　156
9．4．1　綠色物流　156
9．4．2　智慧物流　157
9．4．3　冷鏈物流　158
9．4．4　跨境物流　160
要點(diǎn)回顧　162
本章習(xí)題　162
拓展閱讀　163
第　10章 供應(yīng)鏈管理　164
內(nèi)容提要　164
引導(dǎo)案例　164
10．1　供應(yīng)鏈管理概述　165
10．1．1　供應(yīng)鏈的概念　165
10．1．2　供應(yīng)鏈的類型　167
10．1．3　供應(yīng)鏈管理的概念　169
10．1．4　供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容　170
10．2　供應(yīng)鏈管理模式　171
10．2．1　推動(dòng)式供應(yīng)鏈　172
10．2．2　拉動(dòng)式供應(yīng)鏈　173
10．2．3　推-拉式供應(yīng)鏈　173
10．3　牛鞭效應(yīng)　175
10．3．1　牛鞭效應(yīng)的概念　175
10．3．2　牛鞭效應(yīng)的成因　176
10．3．3　牛鞭效應(yīng)的緩解方法　178
10．4　供應(yīng)商管理庫(kù)存　179
10．4．1　供應(yīng)商管理庫(kù)存的概念　179
10．4．2　供應(yīng)商管理庫(kù)存的特征　179
10．4．3　供應(yīng)商管理庫(kù)存的實(shí)施　180
10．5　供應(yīng)鏈管理策略　181
10．5．1　準(zhǔn)時(shí)制　181
10．5．2　快速反應(yīng)　183
10．6　供應(yīng)鏈管理新理念　186
10．6．1　大數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)　186
10．6．2　智慧供應(yīng)鏈　187
10．6．3　供應(yīng)鏈金融　188
要點(diǎn)回顧　189
本章習(xí)題　189
拓展實(shí)踐　190
第　11章 物流問題建模與優(yōu)化實(shí)驗(yàn)　191
內(nèi)容提要　191
11．1　實(shí)驗(yàn)環(huán)境配置　191
11．1．1　安裝Excel規(guī)劃求解工具　191
11．1．2　應(yīng)用Excel規(guī)劃求解工具　193
11．2　生產(chǎn)運(yùn)輸優(yōu)化　198
11．2．1　案例描述　198
11．2．2　建立模型　199
11．2．3　模型求解　200
11．3　轉(zhuǎn)運(yùn)路徑優(yōu)化　202
11．3．1　案例描述　202
11．3．2　建立模型　203
11．3．3　模型求解　204
11．4　路網(wǎng)流量?jī)?yōu)化　206
11．4．1　案例描述　206
11．4．2　建立模型　206
11．4．3　模型求解　208
11．5　物流中心選址優(yōu)化　209
11．5．1　案例描述　209
11．5．2　建立模型　211
11．5．3　模型求解　211
11．6　多目標(biāo)配送優(yōu)化　212
11．6．1　案例描述　212
11．6．2　建立模型　213
11．6．3　模型求解　214
要點(diǎn)回顧　216
本章習(xí)題　217
第　12章 供應(yīng)鏈牛鞭效應(yīng)實(shí)驗(yàn)　219
內(nèi)容提要　219
12．1　實(shí)驗(yàn)概述　219
12．2　實(shí)驗(yàn)說明　221
12．2．1　消費(fèi)者　221
12．2．2　零售商　221
12．2．3　批發(fā)商　222
12．2．4　制造商　224
12．3　實(shí)驗(yàn)操作　226
12．4　實(shí)驗(yàn)分析　229
要點(diǎn)回顧　230
本章習(xí)題　230
參考文獻(xiàn)　231