第一章 供人食用:食品的核心要素及其證明
一、從典型案件看“食品”的司法證明
二、何為《刑法》中的“食品”
三、食品與相關產品
四、食品的證明
第二章 毒豆芽案:犯罪認定的混亂與糾偏
一、基于2015年至2016年度76個統(tǒng)計樣本的經驗分析
二、規(guī)范沖突與標準缺失:“毒豆芽”案件的尷尬之源
三、“毒豆芽”案件司法認定的規(guī)范分析
四、結語
第三章 地溝油案:有毒、有害食品的認定
一、從司法裁判看“地溝油”案定性的焦點問題
二、有毒、有害的非食品原料的司法認定標準
三、生產、銷售有毒、有害食品罪中犯罪對象的證明問題
四、結語:技術發(fā)展與國家標準
第四章 注水肉案:因“水”而異的司法懲治
一、從司法樣本看注水肉案件懲治的實踐狀況
二、從樣本案例看注水肉案件的司法懲治規(guī)律
三、主觀明知的證明問題
四、抽檢的方式及效力問題
五、結語
第五章 泡打粉案:濫用食品添加劑的刑法評價
一、面食行業(yè)違規(guī)使用泡打粉引起的司法爭議
二、將含鋁的非食品添加劑添加到食品中的行為性質
三、超范圍使用含鋁食品添加劑行為的性質認定,
四、超限量使用含鋁食品添加劑行為的性質認定,
五、結語:從注釋刑法到科技刑法的思維轉變
第六章 保健品案:游走在藥品案件與食品案件之間
一、食品與藥品之爭
二、保健品案件中主觀明知的證明
第七章 進口藥案:不是問題的刑事司法難題
一、陸勇案引發(fā)的司法爭議
二、陸勇案引發(fā)的理論爭議
三、非法進口藥案件的司法認定
……
第八章 假疫苗案:經營“真假”疫苗的規(guī)范評價
第九章 膏藥案:因標準而生的司法困境及其治理
第十章 醫(yī)療器械案:標準與風險雙重限定下的刑事歸責
附錄
后記