菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相

定　價：￥65.00

作　者：	[美] 戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）著，張雪，魏寧譯
出版社：	機械工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518055753	出版時間：	2019-01-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	280	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　谷物大腦三部曲《谷物大腦》《菌群大腦：腸道微生物影響大腦和身心健康的驚人真相》《谷物大腦完整生活計劃》超級暢銷書《谷物大腦》作者重磅新作！ 21世紀醫(yī)學(xué)關(guān)鍵新發(fā)現(xiàn)——腸道微生物是守護人類健康的超級英雄！它們維護著大腦及整體身心健康，重要程度等同于心、肺、大腦！環(huán)境、食物、壓力三大惡勢力，讓你的腸道菌群失衡，從而患上過敏、哮喘、疲勞、疼痛、抑郁、肥胖、癌癥、糖尿病、癡呆…… 養(yǎng)成六個習(xí)慣、執(zhí)行七天計劃，幾周內(nèi)就能改善腸道菌群，從而改善大腦和整體健康！作者提供全面實用的指導(dǎo)方針，來改善你的腸道、大腦乃至整體健康。本書提供的新知識幾乎有助于改善所有退行性或炎癥性疾病，包括： ●　記憶問題和注意力差 ●　極端月經(jīng)和更年期癥狀 ●　過敏和食物過敏 ●　慢性疲勞 ●　自閉癥 ●　心境障礙（包括抑郁和焦慮） ●　哮喘 ●　糖尿病以及渴望糖和碳水化合物 ●　慢性便秘或腹瀉 ●　腸道疾病 ●失眠●慢性酵母問題●超重和肥胖●動脈粥樣硬化 ● 疼痛的關(guān)節(jié)炎癥和關(guān)節(jié)炎● 皮膚問題（如痤瘡和濕疹）● Tourette綜合征● 口臭、牙齦疾病和牙齒問題● 經(jīng)常感冒或感染● 血壓高以及更多……

作者簡介

　　戴維·珀爾馬特（David Perlmutter）醫(yī)學(xué)博士，執(zhí)業(yè)神經(jīng)科醫(yī)生，美國營養(yǎng)學(xué)會成員。在營養(yǎng)對神經(jīng)病癥的影響這個研究領(lǐng)域，珀爾馬特博士是世界公認。他曾獲多項獎?wù)拢ㄟ~阿密大學(xué)醫(yī)學(xué)院頒發(fā)的朗特里研究獎、美國營養(yǎng)學(xué)會頒發(fā)的年度人道主義獎，以及因他在神經(jīng)退行性疾病領(lǐng)域的開創(chuàng)性研究而榮獲的萊納斯·鮑林獎。他創(chuàng)辦了佛羅里達珀爾馬特健康中心和珀爾馬特腦部研究基金會。他的文章廣泛地出現(xiàn)在醫(yī)學(xué)出版物中，而且他經(jīng)常在世界各地舉辦講座。他是《奧茲醫(yī)生秀》醫(yī)學(xué)顧問團的成員，還在美國多個全國性電臺和電視節(jié)目中登場，其中包括美國有線電視新聞網(wǎng)（CNN）和?？怂剐侣勵l道的《20/20》《今日》《早安美國》以及《早間秀》。他是多部暢銷書的作者，作品全球銷量過百萬，改變了很多人的健康乃至生活。其中暢銷的作品就是“谷物大腦三部曲”。其中《谷物大腦》甫一出版即躍上《紐約時報》圖書銷售排行榜以及美國健康類排行，并長年占據(jù)美國暢銷榜前列。

圖書目錄

引言　腸道警鐘：不速之客 1
腸道檢查　你有哪些風(fēng)險因素 12
第一部分
來認識你的億萬朋友吧！ 15
第1章　歡迎入門：與你生死相隨的微生物伙伴 16
到底是誰說了算？腸道中的細菌！ 18
最終的大腦塑造者 20
嬰兒一出生就攜帶了部分細菌 27
妨礙腸道細菌的三股惡勢力 31
現(xiàn)代瘟疫“骯臟”的秘密 32
第2章　決斗中的腸胃與大腦：關(guān)于炎癥的新科學(xué) 36
21世紀的無用論 37
炎癥：共同特性 39
腸道滲漏的危險 45
身體的燃燒裝置：脂多糖 47
大腦健康，始于腸道 50
炎癥、腸道和強大的線粒體 54
神秘疾病的控制 58
第3章　腸道也會抑郁嗎？憤怒的腸胃為何會讓大腦反復(fù)無常 62
抑郁癥的范圍 63
抑郁癥是一種炎癥性疾病 66
自身免疫疾病、感染和抑郁癥 70
改善腸胃，改善心情 71
雙向調(diào)控 73
焦慮的細菌 75
年輕、心煩意亂、深陷藥物 79
第4章　腸道細菌如何引發(fā)肥胖和大腦疾?。耗c道細菌、食欲、肥胖和大腦之間的驚人聯(lián)系 85
肥胖一族與瘦弱一族 86
和大腦疾病一樣，肥胖也是一種炎癥性疾病 90
血糖和大腦 92
千萬別錯怪了糖果，細菌才是罪魁禍首 94
第5章　自閉癥與腸道健康：大腦醫(yī)學(xué)的前沿 103
杰森的故事 108
腸功能障礙導(dǎo)致神經(jīng)功能障礙 112
丙酸的重要關(guān)聯(lián) 116
自閉癥是一種線粒體疾病 118
控制你的基因 122
第二部分
腸道細菌也會遇到麻煩 125
第6章　對腸道的重重一擊：關(guān)于果糖和麩質(zhì)的真相 126
果糖 127
麩質(zhì) 131
第7章　腸道突襲：常見接觸也會讓健康的微生物組變壞 137
抗生素 137
避孕藥 146
非甾體抗炎藥 148
環(huán)境化學(xué)物質(zhì) 149
承載除草劑的轉(zhuǎn)基因食品 153
第三部分
大腦塑造者康復(fù)計劃 157
第8章　養(yǎng)好你的微生物組：通過促進腸道來促進大腦的六個關(guān)鍵點 158
第一點：選擇富含益生菌的食物 158
第二點：低碳水化合物和優(yōu)質(zhì)脂肪 162
第三點：享受紅酒、茶葉、咖啡和巧克力 169
第四點：選擇富含益生元的食物 171
第五點：飲用過濾水 173
第六點：每季禁食 175
第9章　“益”起來：補充膳食指南 179
益生菌：五種核心菌種 183
救命啊，我在服用抗生素 188
我能為寶寶做些什么 189
第10章　大腦塑造者七天飲食計劃：吃出健康的大腦 193
七天飲食計劃 196
食譜 200
后記　未來的意義 240
注釋 251