水產英語

定　價：￥59.00

作　者：	王吉橋，孫繼紅，時秀梅等
出版社：	遼寧師范大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787811036855	出版時間：	2008-01-01	包裝：
開本：	16開	頁數：	463	字數：

內容簡介

　　《水產英語》以水產業(yè)所需要的新理論、知識和技術為框架，以英語詞匯學和語法學為重點，系統(tǒng)介紹了水產英語常用的詞匯、語法特點和翻譯技巧。全書共6章，34個單元。一章共3個單元，、簡單介紹了世界水產業(yè)的現狀、地位、特色和發(fā)展趨勢，給學生們一個水產業(yè)的總體概念。第2章包括6個單元，系統(tǒng)闡述了海洋學和湖沼學的基礎知識。水產業(yè)是在水中進行的產業(yè)，要搞好這個產業(yè)必須了解水和各種水體的性質、生產力和循環(huán)。第3章有8個單元，按照生物的分類系統(tǒng)，闡述了水中各種生物的形態(tài)生物學，讓外語類的文科學生們認識水產業(yè)的生產對象。第4章由9個單元組成，介紹了水生生物的感覺、呼吸、滲透調節(jié)、生長、繁殖等生命活動的特點、規(guī)律等，為了解水產養(yǎng)殖、捕撈和加工等水產業(yè)生產奠定理論基礎。第5章包括3個單元，分別介紹了漁具、漁法和漁業(yè)資源管理的理論與知識。第6章有5個單元，系統(tǒng)闡述了魚肉質的特點、水產品的加工與保存、水產品質量監(jiān)控與毒素檢測等*新理論和知識?！端a英語》涵蓋了水產業(yè)的主要生產內容和學科，既是一本水產英語教材，又是一本水產概論的專業(yè)入門讀物。

作者簡介

暫缺《水產英語》作者簡介

圖書目錄

Content
Chapter 1 The State of World Fisheries and Aquaculture
Unit 1 Fisheries Resources： Trends in Production， Utilization and Trade （1）
Unit 2 Fisheries Resources： Trends in Production， Utilization and Trade （2）
Unit 3 Fisheries Resources： Trends in Production， Utilization and Trade （3）
Chapter 2 The Aquatic Environment
Unit 4 Hydrology and the Water Cycle
Unit 5 Various Waters
Unit 6 Physical Property of Water
Unit 7 Dissolved Materials
Unit 8 Photosynthesis and Circulation （1）
Unit 9 Photosynthesis and Circulation （2）
Chapter 3 Food Chain and Resource Organisms
Unit 10 Classification
Unit 11 Phytoplankton and Zooplankton
Unit 12 Seaweeds and Decapoda
Unit 13 Lamellibranchiata and Cephalopoda
Unit 14 Pisces and Cetacea （1）
Unit 15 Pisces and Cetacea （2）
Unit 16 Pisces and Cetacea （3）
Unit 17 Pisces and Cetacea （4）
Chapter 4 Biology of Aquatic Resource Organisms
Unit 18 Senses
Unit 19 Respiration， Osmoregulation and Schooling
Unit 20 Food and Feeding
Unit 21 Reproduction and Early Development
Unit 22 Age and Growth
Unit 23 Food Webs and Material Cycles
Unit 24 Pathology and Medicine
Unit 25 Abalone Aquaculture
Unit 26 Sea cucumber and sea urchin culture
Chapter 5 The Capture Fisheries
Unit 27 Fishing Gear
Unit 28 Seine Net Gear
Unit 29 Current Regulation Objectives
Chapter 6 Food Fishery Products
Unit 30 Characteristics of Fish Flesh
Unit 31 Methods of Preservation
Unit 32 Quality
Unit 33 Marine Biotoxins of Algal Origin and Seafood Safety （1）
Unit 34 Marine Biotoxins of Algal Origin and Seafood Safety （2）
附錄
附錄A 課文參考譯文
附錄B 練習參考答案
附錄C 單詞表