畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)與審核

序
前言
第一章 清潔生產(chǎn)概論
第一節(jié) 清潔生產(chǎn)提出的歷史背景
一、歷史上的重大環(huán)境事件與清潔生產(chǎn)概念的提出
二、清潔生產(chǎn)的定義
第二節(jié) 我國對清潔生產(chǎn)的認識和實踐
一、我國清潔生產(chǎn)的概念
二、我國清潔生產(chǎn)的實施情況
第二章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)簡介
一、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)
二、農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)體系
第二節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)
一、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)提出的背景
二、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的概念與意義
第三節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的理論依據(jù)
一、生態(tài)學(xué)基礎(chǔ)
二、畜牧業(yè)工程學(xué)基礎(chǔ)
三、食品衛(wèi)生學(xué)基礎(chǔ)
四、經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)
第四節(jié) 畜牧業(yè)不同生產(chǎn)類型的清潔生產(chǎn)意義
一、自然放牧型畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)
二、農(nóng)區(qū)圈養(yǎng)型畜牧業(yè)
三、工廠化集約型畜牧業(yè)
第三章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的環(huán)境選擇技術(shù)
第一節(jié) 畜牧業(yè)的環(huán)境因素分析
一、自然地理因子
二、氣象氣候因子
三、土壤、植被和飼料
四、社會環(huán)境
第二節(jié) 養(yǎng)殖場的選址
一、選址的原則
二、選址的方法
三、選址的重點環(huán)節(jié)與技術(shù)要求
第三節(jié) 商洛山區(qū)清潔養(yǎng)殖場選址案例
一、商洛山區(qū)養(yǎng)殖環(huán)境簡介
二、雄麒牧業(yè)有限公司華陽種豬場選址
第四章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的設(shè)施建設(shè)技術(shù)
第一節(jié) 養(yǎng)殖場及其設(shè)計建設(shè)的原則
一、養(yǎng)殖場概念及其組成
二、養(yǎng)殖場設(shè)計的總原則
第二節(jié) 養(yǎng)殖場的生產(chǎn)流程設(shè)計
一、制約生產(chǎn)流程設(shè)計的因素分析
二、確定養(yǎng)殖技術(shù)指標(biāo)
三、生產(chǎn)流程設(shè)計方法
第三節(jié) 養(yǎng)殖場的總平面設(shè)計
一、總平面設(shè)計的意義和要求
二、總平面設(shè)計的內(nèi)容和繪制方法
第四節(jié) 養(yǎng)殖場畜禽舍的建筑設(shè)計
一、畜禽舍設(shè)計的基本原則
二、畜禽舍設(shè)計的基本類型
三、畜禽舍設(shè)計的基本數(shù)據(jù)
四、基本建筑設(shè)計要求
第五節(jié) 養(yǎng)殖場的防疫設(shè)計
一、外圍環(huán)境的防疫設(shè)計和措施
二、場區(qū)內(nèi)主要建設(shè)環(huán)境的防疫設(shè)計
三、畜禽舍內(nèi)的防疫設(shè)計
第六節(jié) 養(yǎng)殖場的綠化設(shè)計
一、生活區(qū)綠化
二、養(yǎng)殖場的外圍綠化
三、養(yǎng)殖場內(nèi)部隔離帶的綠化
四、畜禽舍區(qū)的綠化
五、場區(qū)道路的綠化
第七節(jié) 養(yǎng)殖場的后勤保障設(shè)計
一、生產(chǎn)后勤保障
二、生活后勤保障
第五章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的飼料養(yǎng)殖技術(shù)
第一節(jié) 飼料供給與節(jié)約
一、飼料的種類與特點
二、飼料供給的途徑
三、飼料供給的控制原則和節(jié)約措施
第二節(jié) 飼料飼喂方法與清潔技術(shù)
一、飼料加工類型與飼喂方式選擇
二、每日飼喂次數(shù)與飼喂量的控制
三、飼槽的選擇和改進
第三節(jié) 其他飼料與飼喂技術(shù)的應(yīng)用
一、提高飼料的轉(zhuǎn)化效率
二、減低飼料中氮磷元素的含量，減少糞便氮磷的排放量
三、幾種飼料添加劑在畜禽糞便除臭中的應(yīng)用
四、中草藥飼料添加劑降低糞便等廢棄物的臭味產(chǎn)生
第六章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的疾病防治技術(shù)
第一節(jié) 畜禽疾病概論
一、疾病概念
二、疾病的分類
三、致病因素的分析與清潔生產(chǎn)的意義
第二節(jié) 畜禽疫病防治與養(yǎng)殖場的清潔生產(chǎn)
一、畜禽疫病及其防治管理措施
二、畜禽疫病防治與清潔生產(chǎn)的關(guān)系
第三節(jié) 清潔生產(chǎn)的畜禽用藥技術(shù)
一、清潔生產(chǎn)理念下的畜禽用藥原則
二、畜禽藥物的貯存
第七章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的廢棄物處理技術(shù)
第一節(jié) 畜禽養(yǎng)殖場廢棄物種類與危害分析
一、畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的種類
二、畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的污染特點與危害分析
第二節(jié) 畜禽養(yǎng)殖場廢棄物無害化處理的原則、途徑和標(biāo)準
一、處理畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的基本原則
二、畜禽養(yǎng)殖場廢棄物處理的基本途徑
三、畜禽養(yǎng)殖場污染物排放標(biāo)準
第三節(jié) 畜禽養(yǎng)殖場廢棄物的處理技術(shù)及其要求
一、畜禽糞便的處理
二、廢水處理
三、病死畜禽、染疫動物及其排泄物、染疫動物產(chǎn)品的處理
四、獸醫(yī)診治廢棄物（動物醫(yī)療垃圾）的處理
五、生活污水與其他固形物垃圾的處理
六、養(yǎng)殖場廢棄物處理的基本途徑和方向
第八章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的評價體系
第一節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的評價背景與目標(biāo)
一、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)評價是行業(yè)健康發(fā)展的客觀要求
二、規(guī)模化養(yǎng)殖場應(yīng)當(dāng)成為基本評價和審核的主體對象
三、養(yǎng)殖場區(qū)域環(huán)境承載力是評價和審核的基本指標(biāo)
四、養(yǎng)殖業(yè)-農(nóng)業(yè)-生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展是進行評價的最終目標(biāo)
第二節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)評價的內(nèi)容與原則
一、評價內(nèi)容
二、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)評價的原則
第三節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)評價的指標(biāo)體系
一、養(yǎng)殖場（企業(yè)）基本背景評價指標(biāo)體系
二、養(yǎng)殖清潔生產(chǎn)過程評價體系
三、養(yǎng)殖生產(chǎn)輸出評價體系
第四節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的評價方法
一、常用評價方法簡介
二、德爾菲法（Delphi）在養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計中的應(yīng)用
三、環(huán)境承載力分析法在養(yǎng)殖業(yè)中的應(yīng)用
第九章 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的審核
第一節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)審核概論
一、我國清潔生產(chǎn)審核的歷史
二、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)的審核
第二節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)審核的程序與方法
一、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)審核的基本程序
二、畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)審核的方法
第三節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)審核的實施
一、審核準備
二、預(yù)審核
三、審核
四、實施方案的產(chǎn)生和篩選
五、高／中費方案的確定
六、方案實施
七、持續(xù)清潔生產(chǎn)
八、養(yǎng)殖場審核案例
第四節(jié) 畜牧業(yè)清潔生產(chǎn)審核報告編制
一、報告的種類
二、報告的基本要求
三、審核報告書的基本內(nèi)容
附錄
一、中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進法
二、清潔生產(chǎn)審核辦法
三、中華人民共和國動物防疫法
四、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例
五、病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范
參考文獻