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食物中毒的預防與急救

食物中毒的預防與急救

定 價:¥8.00

作 者: 浙江省現(xiàn)代科普宣傳研究中心
出版社: 科學普及出版社
叢編項: 科普中國書系-應急科普叢書
標 簽: 科普讀物 生態(tài)環(huán)境 災害與生存

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ISBN: 9787110074015 出版時間: 2017-01-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 32開 頁數(shù): 28 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展,人們的飲食日益多樣化。因為飲食安全知識不夠,食物中毒事件時有發(fā)生。什么是食物中毒?食物中毒有哪些特點?有什么誤區(qū)?如何防治食物中毒?發(fā)生食物中毒時如何自救?本書從人們的日常生活入手,用通俗易懂的語言,回答了這些問題。

作者簡介

  浙江省現(xiàn)代科普宣傳研究中心于2005年7月由浙江省科協(xié)批準成立。中心一直致力于科普宣傳的研究、創(chuàng)作、策劃、設(shè)計與制作等相關(guān)工作,并與著名大學進行科研合作,共同研發(fā)數(shù)字科技館、科普教育基地數(shù)字化、科普資源新媒體數(shù)字化項目等。

圖書目錄


第一章食物中毒常識 一、什么是食物中毒二、食物中毒有哪幾種三、食物中毒的特點四、食物中毒的誤區(qū)五、哪些食物易引起中毒第二章食物中毒的預防 一、預防食物中毒的基本方法二、不購買不衛(wèi)生食品三、不隨便吃野果野菜四、正確選購食品五、遠離生活中的有毒物質(zhì)第三章食物中毒的自救

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