畜牧工程概論（農經專業(yè)）

定　價：￥33.00

作　者：	張建新編
出版社：	中國農業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	教材農學研究生/本科/?？平滩?/td>

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ISBN：	9787565516375	出版時間：	2016-08-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	255	字數(shù)：

內容簡介

　　“畜牧工程概論”是農經專業(yè)學生必修的專業(yè)課程之一。隨著我國國民經濟發(fā)展和科技進步，畜禽養(yǎng)殖的集約化、規(guī)模化、專業(yè)化、標準化、工程化成為時代發(fā)展主題。為了適應新形勢下教學與生產的需要，編寫組廣泛征求了農經專業(yè)相關老師的意見和建議，緊密結合多年來畜牧業(yè)研究與實踐的成果，對山西農業(yè)大學岳文斌主編的《畜牧學》教材進行修訂，更名為《畜牧工程概論》。其內容分為兩大部分，第一部分主要講解現(xiàn)代規(guī)?；竽翀龉こ袒\行的關鍵技術環(huán)節(jié)，包括規(guī)模化畜牧場規(guī)劃設計、分區(qū)布局、環(huán)境控制、衛(wèi)生防護，畜禽品種培育、高效繁殖，飼草營養(yǎng)與加工調制、飼草生產、畜產品加工和畜牧企業(yè)市場經營；第二部分以第一部分為基礎，分別講解豬、雞、牛、羊和特種經濟動物集約化、規(guī)模化生產的具體生產技術。修訂后的新版本針對農經專業(yè)學生和科技工作者的需求重點介紹畜牧生產的過程和各個生產環(huán)節(jié)的技術參數(shù)，比如生產設施的單位造價、單位畜禽的畜產品產量、飼草料的只（頭）均消耗量、飼料轉化率、各種生產成本等等，專業(yè)針對性更強，內容更加完善，參數(shù)更加具體，為農經專業(yè)學員了解畜牧業(yè)生產活動，進行科學的經濟評價、盈虧分析及經營預測、項目評估、規(guī)避風險等提供依據，

作者簡介

暫缺《畜牧工程概論（農經專業(yè)）》作者簡介

圖書目錄

第一章畜牧場建設
第一節(jié) 畜牧場規(guī)劃設計
一、場址的選擇
二、分區(qū)規(guī)劃和建筑物合理布局
三、總平面設計
四、大門設計
五、畜舍間距
六、道路設置
七、衛(wèi)生設施
八、場區(qū)綠化
第二節(jié) 畜牧場建筑設計
一、建筑設計
二、建筑物分類
三、建筑工程基礎知識
四、畜牧場建設相關規(guī)范與標準
第二章畜牧場環(huán)境衛(wèi)生與防疫安全
第一節(jié) 畜牧場環(huán)境管理
一、合理規(guī)劃布局
二、節(jié)能減排生產
三、糞污無害化處理
第二節(jié) 畜牧場污染物及其危害
一、畜牧場污染物及污染途徑
二、畜牧場污染物產生的原因
三、畜牧場污染物治理措施
第三節(jié) 畜牧場衛(wèi)生監(jiān)測與防疫
一、畜牧場衛(wèi)生監(jiān)測
二、畜牧場消毒與防疫
三、畜牧場環(huán)境衛(wèi)生相關規(guī)范與標準
第三章畜舍內環(huán)境的改善與控制
第一節(jié) 畜舍的保溫隔熱設計
一、畜舍建筑材料及其應用
二、畜舍形式及基本結構
三、畜舍保溫隔熱設計
第二節(jié) 畜舍內有害物質及其消除措施
一、畜舍空氣中的有害氣體
二、畜舍空氣中的微粒
三、畜舍中的病原微生物
第三節(jié) 畜舍的通風換氣
一、畜舍通風換氣的原則
二、畜舍通風的方式
第四節(jié) 畜舍的采光照明
一、畜舍采光設計
二、畜舍人工照明
第四章畜禽的選育與利用
第一節(jié) 品種及其分類
一、品種的概念和必備條件
二、品種的分類
第二節(jié) 性能測定
一、外形的鑒別和評定
二、生長發(fā)育的概念與測定
三、生產性能的測定
第三節(jié) 選種與選配
一、家畜的選種
二、家畜的選配
第四節(jié) 本品種選育與品系繁育
一、本品種選育
二、品系繁育
第五節(jié) 雜交育種與雜種優(yōu)勢利用
一、雜交育種
二、雜種優(yōu)勢利用
……
第五章畜禽繁殖技術
第六章飼料營養(yǎng)物質及其營養(yǎng)價值評定
第七章畜禽營養(yǎng)需要與飼養(yǎng)標準
第八章飼料營養(yǎng)特性與飼料加工調制
第九章牧草種植與草地利用
第十章畜產品加工
第十一章畜牧業(yè)經營管理
第十二章畜禽規(guī)?；B(yǎng)殖工程技術
參考文獻