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糖尿病及并發(fā)癥飲食宜忌口袋書

糖尿病及并發(fā)癥飲食宜忌口袋書

定 價(jià):¥39.80

作 者: 漢竹 著; 劉承云 編
出版社: 江蘇鳳凰科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng): 健康愛家系列
標(biāo) 簽: 保健/養(yǎng)生 常見病預(yù)防和治療

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ISBN: 9787553735948 出版時(shí)間: 2014-10-01 包裝: 平裝
開本: 64開 頁(yè)數(shù): 448 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《健康愛家系列:糖尿病及并發(fā)癥飲食宜忌口袋書》介紹了日常生活中常見食材的營(yíng)養(yǎng)功效和對(duì)糖尿病的作用,結(jié)合不同體質(zhì)、年齡、生理特征等給了更有針對(duì)性的食療方,并且就糖尿病并發(fā)癥這一糖尿病患者最關(guān)心的問題,詳細(xì)列舉了不同并發(fā)癥最適宜的調(diào)養(yǎng)治療方法。全書分為4大章節(jié),分別從常見食材、不同體質(zhì)、糖尿病并發(fā)癥、不同人群等方面希望廣大讀者可以找到最適合自己身體的滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)方式。除了食材分析和對(duì)癥調(diào)養(yǎng)食療方,本書還提供給讀者不同熱量值的一周食譜,使糖友們?nèi)粘o嬍硡⒖寄軌蚋臃奖憧旖?。小開本設(shè)計(jì),方便讀者攜帶閱讀,全彩印刷、圖片精美,讓讀者賞心悅目。

作者簡(jiǎn)介

  劉承云,武漢協(xié)和醫(yī)院干部保健科主任,綜合醫(yī)療科副主任,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)健康管理與保險(xiǎn)專業(yè)委員會(huì)委員劉承云主任長(zhǎng)期關(guān)注和從事健康管理方面的工作,在高血壓、冠心病、高脂血癥、脂肪肝和代謝綜合征的臨床診治方面有豐富經(jīng)驗(yàn),尤其是在糖尿病及并發(fā)癥的保健防治方面有自己獨(dú)到的見解,具有堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。近年來承擔(dān)國(guó)家和省部級(jí)課題多項(xiàng)。主編專著2部,參編5部;發(fā)表論文20余篇,其中SCI(科學(xué)引文索引)收錄2篇。擔(dān)任中國(guó)老年學(xué)學(xué)會(huì)心腦血管疾病專業(yè)委員會(huì)委員、湖北省老年保健醫(yī)療專業(yè)委員會(huì)副主任委員、湖北省老年病學(xué)會(huì)常委、武漢市老年醫(yī)學(xué)會(huì)常務(wù)理事等。

圖書目錄

測(cè)一下,你的吃商有多少?
飲食誤區(qū)看清楚
熱量控制最關(guān)鍵
計(jì)算食物交換份:精打細(xì)算來吃飯
如何分配各種供能物質(zhì)
第一章
糖尿病宜吃不宜吃
五谷雜糧篇

玉米
小米
薏米
燕麥
黑米
蕎麥
莜麥
黃豆
紅豆
黑豆
綠豆
豇豆

糯米
餅干
方便面
油條
蛋糕
面包
月餅
油餅
蔬菜篇

生菜
大白菜
莧菜
菠菜
番茄
西葫蘆
青椒
海帶
洋蔥
芹菜
辣椒
第二章
食療辨證養(yǎng)體質(zhì)
胃腸熱結(jié)證
濕熱困脾證
肝經(jīng)郁熱證
陰虛津虧證
氣陰兩虛證
陰陽(yáng)兩虛證
第三章
并發(fā)癥食療方改善預(yù)防
無花果枸杞子茶
苦瓜炒芹菜
綠豆海帶粥
荷葉粥
附錄
不同總熱量一周配餐食譜
1400~1500千卡熱量配餐食譜
1600~1700千卡熱量配餐食譜
1800~1900千卡熱量配餐食譜
2000~2100千卡熱量配餐食譜
……

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