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指導女人一生的美麗日記:經(jīng)、孕、胎、產(chǎn)營養(yǎng)全方案(全彩)

指導女人一生的美麗日記:經(jīng)、孕、胎、產(chǎn)營養(yǎng)全方案(全彩)

定 價:¥49.00

作 者: 雯婷茜子 著
出版社: 電子工業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 孕產(chǎn)/胎教 孕期

ISBN: 9787121223136 出版時間: 2014-04-01 包裝: 平裝
開本: 頁數(shù): 264 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  女性一生中經(jīng)歷月經(jīng)初期、孕育期、生產(chǎn)期直至圍絕經(jīng)期,每個時期的營養(yǎng)與保健有其特殊性,經(jīng)、孕、胎、產(chǎn)概括了女人一生最重要的四個生理時期,這期間的營養(yǎng)膳食對女人的終身美麗和健康起著不可替代的作用,許多女性的健康問題都是因這幾個時期的營養(yǎng)不當而引起的,所以在這幾個時期通過改變飲食結構和生活方式可以大大提高身體的健康狀況。作者根據(jù)自己多年的親身保養(yǎng)經(jīng)驗寫成此書,愿每一位女性朋友學會最周到地照料自己,擁有最美麗的人生。

作者簡介

  雯婷茜子,原名楊黎,國際注冊高級營養(yǎng)師,女性營養(yǎng)講師,國家中級西點師。喜歡深度鉆研美食又迷戀影像和文字的雙魚座典型.十年前的她是一名鋼琴教師,八年前在二醫(yī)大考取營養(yǎng)師資格,自此彈鋼琴的手拿起了鍋鏟不亦樂乎,游刃有余的穿行于營養(yǎng)師、家庭食物總管、美食料理家多重身份之間。如今是國內(nèi)多家美食網(wǎng)站特約撰稿人,雜志《昕薇》《都市主婦》《風尚志》《女友》《寶貝愛吃》《飲食與科學》的美食專欄作者。曾接受過《環(huán)球時報》《風尚志》《生活周刊》《深圳日報》《優(yōu)加畫報》等多家主流報刊雜志的獨家專訪,被媒體稱為將廚房當工作室,將煮菜當成創(chuàng)作的食品藝術家。經(jīng)營著深受煮婦和媽媽們喜愛的美食博客,開博兩年來點擊率逾900萬(到時候看當時的點擊率)。著有《四地饞》一書,參與編輯《瘦身秘笈36計》。因愛與美食結緣,也因夢想堅持自己的家庭廚房創(chuàng)作,深刻體會到料理是人生體味幸福的第一課程,也希望你們因此而啟程收獲滿滿。

圖書目錄

第一章 經(jīng)期保養(yǎng)15道食譜
保養(yǎng)重點:如何改善經(jīng)期癥候群現(xiàn)象:痛經(jīng),乳房脹痛和觸痛,腹瀉和便秘,長痘,頭暈頭痛,情緒不穩(wěn)定,手腳冰冷等。
重要食材及營養(yǎng)價值(分別例舉):
當歸,通草,大棗,桂圓,紅糖,益母草,烏雞,黑芝麻,老姜,核桃,山藥。
食譜:一.經(jīng)期前保養(yǎng)
1. 元氣生姜大棗茶(緩解痛經(jīng),驅寒,養(yǎng)胃暖宮) 012
2. 益母草燉蛋 (活血化瘀,改善胸腹脹痛) 016
3. 姜汁紅糖甘薯湯 (溫熱身體,促進血液循環(huán)) 020
4. 通草花生燉豬腳 (舒緩經(jīng)痛及胸部脹痛) 024
5. 黑豆核桃豬圈湯 (補腎養(yǎng)血,治月經(jīng)不調(diào)) 028
二.經(jīng)期中調(diào)養(yǎng)
6. 酒釀桂圓山藥羹 (補氣養(yǎng)血,乳腺暢通) 032
7. 營養(yǎng)米糊“七劍客” (補鈣,穩(wěn)定經(jīng)期情緒) 036
8. 紅糖玫瑰花醬 (緩解經(jīng)痛,腹痛,補血養(yǎng)顏) 040
9. 韭菜伴核桃 (補充鐵質(zhì),平衡雌激素) 044
三.經(jīng)期后滋養(yǎng)
10.菠菜鯛魚卷 (改善貧血現(xiàn)象) 048
11.四物排骨湯 (活血調(diào)經(jīng),養(yǎng)肝補血) 052
12.八珍湯 (古法女人氣血雙補湯) 056
四.經(jīng)期后的肌膚保養(yǎng)方
13. 三白甘草湯 (改善肌膚粗糙,干燥,
萎黃,黃褐斑和色素) 060
14. 杏汁窩蛋(促進皮膚微循環(huán),美白潤澤肌膚) 064
15. 胡羅卜海帶蘋果汁(排毒,讓肌膚細嫩,淡化痘?。?068
面膜:手工面膜4款
1. 綠豆粉蛋清薰衣草去痘面膜
(抗菌消炎,防止青春痘的產(chǎn)生) 070
2. 珍珠粉祛斑美白面膜(美白保濕,淡化痘?。?072
3. 白芷蜂蜜美白面膜(紅潤膚色,淡化黃褐斑) 074
4. 檸檬蛋清蜂蜜緊致面膜
(收縮毛孔,緊致肌膚,減少黑色素生成) 076
第二章 孕期保養(yǎng)15道食譜(粉紅玫瑰色調(diào))
保養(yǎng)重點:(1)孕初期每天各類糧食不少于150克, 注意補充葉酸,提供豐富的B族維生素和植物性蛋白。
(2)孕中期體重迅速增加,易發(fā)生缺鐵性貧血,瘦肉,家禽,動物血,豆制品含鐵量高。同時注意補充鈣質(zhì)。
(3)孕晚期要適當控制脂肪和碳水化合物,以每周體重增長不超過500克為宜,少食多餐。多補充含DHA的魚類對寶寶智力發(fā)育有很大幫助。
重要食材及營養(yǎng)價值
海帶紫菜,蝦皮小魚干,奶酪,海參,海魚,牡蠣,堅果(花生,瓜子,開心果),豆制品,動物血,深綠色蔬菜。
食譜:一、孕初期
1. 艾葉雞蛋安胎湯(溫腎安胎,適用于習慣性流產(chǎn)) 090
2. 白羅卜汁干貝粥 (減輕妊娠反應,緩解孕吐) 094
3. 牛蒡蔥白姜湯(緩解孕期感冒) 098
4. 雞胸肉牛油果沙拉(補充葉酸,攝取豐富纖維素) 102
5. 海帶山藥黃豆排骨湯 (益腎滋陰,預防缺鈣) 106
二、孕中期
6. 白蓮茶樹菇燉乳鴿(安神補腦,促進新陳代謝) 110
7. 海參瑤柱煲豬骨(強健體質(zhì),養(yǎng)胎,利產(chǎn)) 114
8.芝麻香煎蘋果( 補充鈣質(zhì),幫助消化) 118
9.金瓜鮮蘑海蠣豆腐盅(補鋅又補鈣的美味) 122
10. 芥蘭炒牛肉(滋養(yǎng)脾胃,補充維生素A) 126
三、孕晚期
11. 自制黃豆芽番茄魚片湯(補充蛋白質(zhì),增強抵抗力)130
12. 奶香果蔬煎三文魚(攝取豐富DHA,益智健腦)136
13. 手磨芝麻核桃奶(養(yǎng)腎安胎,讓寶貝頭發(fā)濃密黑亮)141
14. 蔥香豉汁蒸鱸魚(防治胎動不安,產(chǎn)后少乳)145
15. 青橄欖蓮子燉豬肚(養(yǎng)脾胃,祛胎毒)150
面膜:純天然食材手工面膜四款
1. 蛋黃鮮奶香蕉面膜(滋潤保濕,抗皺美白)153
2. 自制鮮玫瑰橄欖按摩油(保濕美白,提亮膚色)155
3. 紅薯酸奶緊致面膜(抗衰老,使肌膚光滑細嫩)158
4. 黃瓜水檸檬汁紙膜(收縮毛孔,祛痘消炎)160

Chapter 03
第三章 坐月子保養(yǎng)20道食譜
保養(yǎng)重點:階段性食補第一周:排除惡露,恢復子宮機能,利水消腫,調(diào)節(jié)體質(zhì)。
第二周:收縮骨盆腔及子宮,補筋骨,促進乳汁分泌。
第三周至滿月:氣血雙補,調(diào)養(yǎng)體力,恢復身體機能。
重要食材及營養(yǎng)價值
豬肝,豬腰,豬心,土雞,鯽魚,鰻魚,豬腳,羊肉,雞蛋,酒釀,紅豆,紅糖等。
食譜:附四周30天的月子食譜表
一、階段性食補第一周:排除惡露,恢復子宮機能。
1. 生化湯(活血化瘀,排除惡露,收縮子宮)173
2. 養(yǎng)肝湯(解除剖腹產(chǎn)麻藥毒性)178
3. 紅鳳菜滑肝尖(活血補血,幫助排除惡露)182
4. 糯米核桃紅豆甜粥(恢復腸道蠕動,防止內(nèi)臟下垂)186
5. 山藥黃豆滑菇飯(補充植物蛋白,利水消腫)190
6. 龍眼首烏當歸甜湯(產(chǎn)后補血安神的良方)194
二、食補第二周:收縮骨盆,補鈣,促進乳汁分泌
7. 麻油黑木耳腰花(補充流失鐵質(zhì),幫助骨盆收縮)198
8. 歸芪鮮魚湯(清肝明目,活血補血)202
9. 氣血雙補枸杞酒釀鵪鶉蛋(疏通乳腺,預防產(chǎn)后腰痛)206
10. 墨魚鮮蝦燉排骨(補腎養(yǎng)血,補充鈣質(zhì))210
11.龍眼酒釀雞翅(滋補強身,補心安神 )214
12. 豆?jié){鯽魚湯 (補中益氣,滋補下奶)218
13. 四神豬心粥(安神助眠,幫助消化)222
三.食補第三周:氣血雙補,恢復體力。
14. 香菇麻油雞(補充蛋白質(zhì),恢復體力的最佳滋補品)226
15. 紅棗花生鯽魚排骨湯(催奶神湯)231
16. 牛奶燉花膠(富含膠原蛋白,補充肌膚大量流失的養(yǎng)分)235
17. 廣東甜醋豬腳湯(改善奶水不足現(xiàn)象)240
18. 首烏枸杞燉鰻魚(大補氣血)244
19. 當歸羊肉湯(適合氣血虛弱,乳少,惡露不止之癥)248
20. 十全大補燉烏雞(滋腎補血,提振精力,增強體質(zhì))252
面膜:坐月子身體養(yǎng)護要點,護膚重點,天然無刺激的自制面膜4道
1. 銀耳鮮奶膠原蛋白凍膜(去角質(zhì),滋養(yǎng)肌膚,淡化細紋)264
2. 綠茶包敷眼膜(緩解眼部疲勞,淡化黑眼圈)268
3. 酸奶玫瑰薏仁粉美白膜(美白嫩膚,促進皮膚細胞生長)273
4. 鮮奶土豆泥珍珠粉面膜(細致毛孔,抑制黑色素生成)277
第四章 產(chǎn)后身形恢復及保養(yǎng) 21道食譜
保養(yǎng)重點:補氣血,抗衰老,改善體質(zhì),增加皮膚彈性,纖體瘦身等。
重要食材及營養(yǎng)價值
花膠,血蛤,燕窩,墨魚,牛油果,銀耳,花生,杏仁,乳鴿,蜂蜜等。
一、延緩衰老,滋補強身
1. 鰻魚五彩卷(富含膠原蛋白,保持肌膚柔嫩細膩)282
2. 墨魚卷燴彩蔬(調(diào)理貧血、閉經(jīng)、產(chǎn)后失血、少乳)286
3. 蜜釀花粉銀耳蓮子盅(養(yǎng)顏美容祛斑)290
4. 紅棗枸杞燉燕窩(延緩衰老,恢復青春活力)294
5. 南瓜杏汁黑米露(養(yǎng)陰潤肺,美白淡斑)298
6. 蔓越莓銀耳燉桃膠(滋陰潤肺,和血調(diào)經(jīng))302
7. 椰奶木瓜血蛤羹(保養(yǎng)卵巢,延緩衰老)307
8. 海蠣美顏蔬菜蛋餅(滋陰養(yǎng)血,細滑肌膚)311
9. 花生黑木耳養(yǎng)血湯(富含豐富鐵質(zhì),改善產(chǎn)后血虛貧血)315
10. 花雕醉雞卷(活血祛寒,增強抵抗力)319
11. 黃精首烏煲烏雞(充盈氣血,防掉發(fā),強骨骼)323
二、消除虛腫,排毒纖體
12. 眉豆花生豬尾湯(暖脾胃,消虛腫)328
13. 檸檬蜂蜜茶(美白排毒,淡化斑點)332
14. 海底椰竹蓀瘦身美白湯(利水消腫,減少脂肪的堆積)336
15. 秘制減肥橄欖醋(瘦身排毒,清利咽喉)340
16. 橙汁彩蔬滑雞柳(低脂高蛋白的絕佳減肥食譜)344
17. 佛手瓜南北杏煲豬骨(美白祛痘,維持身材和水嫩肌膚的明星湯)349
三、增強皮膚彈性,預防胸部下垂
18. 山藥紫薯牛奶凍(蛋白質(zhì)豐富,維持胸部挺拔)352
19. 牛油果奶昔(臺灣女星鐘愛的美胸神品)355
20. 青木瓜燜牛腩(抑制胸部下垂,保持豐滿彈性)358
21. 花膠枸杞煲雞腳(滋陰潤燥,富含天然膠原蛋白)361
面膜:美白斑點,排毒瘦臉的按摩手法及面膜分享3-4道
1. 白芷茯苓粉維E面膜(美白淡斑,保濕抗皺)352
2. 古方七子白粉嫩面膜(流傳千年的宮廷養(yǎng)顏秘方)355
3. 綠茶珍珠粉牛奶面膜(清潔毛孔,淡化細紋,美白肌膚)358
4. 胡羅卜蜂蜜抗皺面膜(抗衰老,預防皺紋產(chǎn)生,改善暗沉膚色)361

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