設施蔬菜生產(chǎn)技術

第一章 概論
第一節(jié) 我國設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
一、設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
二、設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點
第二節(jié) 設施蔬菜在蔬菜產(chǎn)業(yè)中的地位
一、設施蔬菜在蔬菜產(chǎn)業(yè)中的重要作用
二、設施蔬菜在蔬菜產(chǎn)業(yè)中的經(jīng)濟和社會效益
第三節(jié) 設施蔬菜發(fā)展存在的問題及發(fā)展前景
一、設施蔬菜發(fā)展存在的問題
二、設施蔬菜發(fā)展對策

第二章 蔬菜生產(chǎn)保護設施
第一節(jié) 塑料薄膜大棚
一、塑料薄膜大棚結(jié)構(gòu)
二、塑料薄膜大棚類型
三、塑料薄膜大棚性能
四、塑料薄膜大棚建造
第二節(jié) 日光溫室
一、日光溫室結(jié)構(gòu)
二、日光溫室類型
三、日光溫室性能
四、日光溫室建造
第三節(jié) 育苗設施
一、電熱溫床
二、穴盤育苗

第三章 設施瓜類蔬菜生產(chǎn)技術
第一節(jié) 設施黃瓜生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的黃瓜優(yōu)良品種
三、黃瓜育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第二節(jié) 設施西瓜生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的西瓜優(yōu)良品種
三、西瓜育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第三節(jié) 設施厚皮甜瓜生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的厚皮甜瓜優(yōu)良品種
三、厚皮甜瓜育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第四節(jié) 設施西葫蘆生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的西葫蘆優(yōu)良品種
三、西葫蘆育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治

第四章 設施茄果類蔬菜生產(chǎn)技術
第一節(jié) 設施番茄生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的番茄優(yōu)良品種（含櫻桃番茄）
三、番茄育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、催熟與采收
六、病蟲害防治
第二節(jié) 設施甜（辣）椒生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的甜（辣）椒優(yōu)良品種
三、甜（辣）椒育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第三節(jié) 設施茄子生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的茄子優(yōu)良品種
三、茄子育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治

第五章 設施豆類蔬菜生產(chǎn)技術
第一節(jié) 設施菜豆生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的菜豆優(yōu)良品種
三、菜豆育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第二節(jié) 設施豇豆生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的豇豆優(yōu)良品種
三、豇豆育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第三節(jié) 設施荷蘭豆生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的荷蘭豆優(yōu)良品種
三、荷蘭豆育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治

第六章 設施白菜類蔬菜生產(chǎn)技術
第一節(jié) 設施大白菜生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的大白菜優(yōu)良品種
三、大白菜育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第二節(jié) 設施小白菜生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的小白菜優(yōu)良品種
三、小白菜育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第三節(jié) 設施甘藍生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的甘藍優(yōu)良品種
三、甘藍育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治

第七章 其他蔬菜設施生產(chǎn)技術
第一節(jié) 設施生菜生產(chǎn)技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的生菜優(yōu)良品種
三、生菜育苗設施及育苗技術
四、定植及定植后的田間管理
五、采收
六、病蟲害防治
第二節(jié) 設施韭菜栽培技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的韭菜優(yōu)良品種
三、設施韭菜栽培技術
四、采收
五、病蟲草害防治
第三節(jié) 設施蘿卜栽培技術
一、設施栽培茬口安排
二、適宜設施栽培的蘿卜優(yōu)良品種
三、設施蘿卜栽培技術
四、采收
五、病蟲害防治

第八章 設施蔬菜的經(jīng)營與管理
第一節(jié) 設施蔬菜生產(chǎn)計劃制訂
一、市場調(diào)研
二、設施蔬菜育苗計劃
三、設施蔬菜栽培計劃
四、農(nóng)機具及生產(chǎn)資料購置
第二節(jié) 設施蔬菜效益核算
一、設施蔬菜成本核算
二、設施蔬菜收入核算
三、設施蔬菜經(jīng)濟效益核算
第三節(jié) 設施蔬菜營銷
一、市場分析
二、產(chǎn)品決策
三、價格制定
四、促銷

附錄無公害食品蔬菜生產(chǎn)管理規(guī)范（NY/T5363-2010）
參考文獻