高脂血癥是一種全身性疾病,它由于脂肪代謝或運轉異常使血漿一種或多種脂質高于正常。該病對身體的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化,進而導致嚴重后果。研究表明,高脂血癥是腦卒中、冠心病等疾病的危險因素,高脂血癥還可導致脂肪肝、肝硬化等病癥。因此防治高脂血癥是當務之急?!逗嗱灡懔拿朗潮=”惴较盗校航抵头乐胃咧Y美食便方》科學、通俗地介紹了高脂血癥的日常飲食調養(yǎng),汲取我國傳統(tǒng)醫(yī)學的豐富源泉,收集了我國大量的傳統(tǒng)降脂方法,包括美食單方、中藥驗方,美食菜、湯、羹、粥等。這些方法,經過長期臨床實踐,被證實是簡單而有效的,而且容易為人們所接受。中醫(yī)理論對于該病有其獨特的治療理論和效果,毒副反應少,很值得提倡。《簡驗便廉的美食保健便方系列:降脂和防治高脂血癥美食便方》內容豐富翔實,通俗易懂,文字簡練,版面活潑,集知識性、科學性、可讀性與趣味性于一體,可滿足不同文化層次,不同職業(yè)讀者的需求。適合廣大群眾,特別是高脂血癥患者及其家屬閱讀,也可供臨床醫(yī)務人員參考。