第一章 奶牛品種及外貌特征
第一節(jié) 奶牛的主要品種
第二節(jié) 奶牛的外貌特征
第二章 奶牛繁殖
第一節(jié) 發(fā)情
第二節(jié) 授精
第三節(jié) 妊娠與分娩
第三章 奶牛育種
第一節(jié) 奶牛的年齡鑒定
第二節(jié) 奶牛的選種
第三節(jié) 奶牛的選配
第四章 奶牛飼料與營養(yǎng)
第一節(jié) 奶牛常用飼料
第二節(jié) 奶牛的日糧配合
第三節(jié) 飼料的加工調制
第四節(jié) 有機農藥的監(jiān)控
第五章 飼養(yǎng)管理及擠奶技術
第一節(jié) 犢牛期的飼養(yǎng)管理
第二節(jié) 育成期奶牛的飼養(yǎng)管理
第三節(jié) 干乳期奶牛的飼養(yǎng)管理
第四節(jié) 圍產期奶牛的飼養(yǎng)管理
第五節(jié) 泌乳期奶牛的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 奶牛夏季飼養(yǎng)
第七節(jié) 奶牛的一般管理技術
第八節(jié) 擠奶技術
第六章 無公害奶牛場的建設
第一節(jié) 無公害奶牛場、舍的規(guī)劃建設
第二節(jié) 配套設施
第三節(jié) 糞尿污水處理
第四節(jié) 環(huán)境質量監(jiān)測
第七章 奶牛的防疫保健
第一節(jié) 奶牛無公害防疫措施及制度
第二節(jié) 奶牛常見病的防治